Što je kalorijska jaja i da li se može smatrati kao dijetetski proizvod

Kokošjih jaja koriste za ljudsku hranu od pamtivijeka. Proizvod se jede sirovo i kuhano, pržena i pečena, dodaje se salatama i juhama. Osim toga, on je jedan od mnogih sastojaka tijesto jela. Jaja, ovisno o veličini može težiti od 40 do 70 grama. Njegova kalorijski sadržaj i stupanj štete i korist za organizam u velikoj mjeri ovisi o obliku u kojem će se koristiti. Iz tog razloga, proizvod može biti i prehrani i vrlo štetan za probavni sustav i drugih organa.

Općenito kalorija jaja piletina nije osobito visoka. U prosjeku u sirovom obliku, sadrži oko 80 kalorija. Ako je podvrgnuta toplinskoj obradi, ta brojka može i povećati i smanjiti. Većina prehrambenih smatra kuhana piletina jaje. Kalorija je njegova prosječna će biti oko 50 kcal. Ako je proizvod kuhati meko kuhana, to će rasti do 70 kcal. I, naravno, pržena jaja, kao i svaki drugi jelo će biti najviše hranjiv (125 kcal).

Većina važnih elemenata koji se nalaze u žumanjku. njegov energetska vrijednost prilično visoka, a može doći do indikatora 360 kcal na 100 g tjelesne težine. Proteini kalorija jaja piletina je znatno niža. Čak i pržene ne sadrži više od 50 kcal na 100 g tog razloga, ljudi koji izbjegavaju upotrebu masti i Weight Watchers, preporuča se odustati od žumanjaka.

S druge strane, ako uzmemo u obzir jaje u cjelini prehrambeni proizvod Zatim ga koristiti puno više koristi nego štete. Njegov sastav se može nazvati prilično uravnotežen i količinu kolesterola u žumanjku nije toliko visoka da glatko odbijaju da ga koristiti. Nutricionisti preporučuju jesti 4 jaja tjedno (po mogućnosti kuhano).

Američki znanstvenici sa Sveučilišta u Louisiani nakon dugogodišnjeg iskustva u vezi s korištenjem ovog proizvoda, došli do znatiželjni zaključka. Ispada da je kalorijska sadržaj jaja je da se mogu preporučiti za svakodnevnu upotrebu kao dijetetski proizvod. Studija prošla dvije skupine žena koje su željele izgubiti težinu. U isto vrijeme član prve grupe jeli dnevni doručak za 2 kokošjim jajima (kuhana), a druga skupina je hranjena druge prehrambene proizvode. Dinamika mršavljenja u prvom ispostavilo da je znatno veći nego što je potonje. Ovaj fenomen je zbog činjenice da su ljudi koji sjede na „jaja dijeta” dobiva sve elemente potrebne za tijelo s najmanje kalorija, dok su drugi morali imati koristi od više masne hrane koji ometaju uspješnog mršavljenja.

Znanstvenici također skrenuo pozornost na činjenicu da je u modernim poljoprivrednim kokoši se uzgajaju na različitim tehnologijama nego, na primjer, u prošlom stoljeću. Ptice u potpunosti različite hrane, u vezi s kojim kalorija piletine Jaja su smanjeni sadržaj kolesterola u žumanjku. Tako da sve informacije o opasnostima proizvoda za tijelo - ne više od mita.

Ako uzmemo u obzir jaja sa kulinarskog aspekta, a zatim njihov značaj teško može biti precijenjena. Bez toga, proizvod je nemoguće zamisliti većinu salate, ona je neophodna u proizvodnji kolača ili nabujak. Dakle, kalorija kokošjih jaja u usporedbi s njihovim korištenjem zanemariv. Glavna stvar - jesti u umjerenim količinama. Međutim, to se odnosi na apsolutno svaki proizvod.