Piletina jetre. Kalorija na visini.

Video: Piletina kalorija jetre

Nacionalna kuhinja gotovo bilo kojoj zemlji postoji sigurno nekoliko desetaka jela, koje se temelje na pileća jetrica. I gotovo svugdje oni se smatraju delicijama. A, u stvari, nije uzalud. pileća džigerica ne samo ukusna, nego i korisno za naše tijelo. Na primjer, u Koreji jelo od pilećih jetrica koristiti kako bi se oporavio od teškog poroda ili teške bolesti, ona se koristi za vraćanje oslabljen vid, kroničnog umora i iscrpljenosti.

Video: Julia Vysotsky - London sira

Čudno, ali jedan od proizvoda koji može zadovoljiti svoju glad, to je piletina jetre. Kalorija je tako visok da se smatra izvrsna alternativa govedina. I to ne samo u kalorijama, ali i okus.

Odabir polu-gotov proizvod u trgovini, te bi trebao znati da je kvalitetan pileća jetra ima glatku, sjajnu površinu smeđe. To ne bi trebao imati izrasline ili inkluzije, na to ne bi trebao biti prisutan bilo krvni ugrušci ili glavne krvne žile. Ako vam ponuditi proizvod slabo čistili, a također ima brojne inozemne inkluzije i opuštenu dosljednost - to se ne može smatrati benigni. Bez obzira na to kako će se situacija igra prodavatelj. Ako su keksi raspasti u komade - dakle, to je bio više puta podvrgnut zamrzavanja procesa. Ona također kaže da je kupnja je vrlo nepoželjno. Proizvod Orange sugerira da je jako peremorozili prije prodaje.

Koliko kalorija u pileća jetra? Budući da se može pripremiti u različitim oblicima, po broju je nešto drugačija. Kuhana chicken jetre, na primjer, sadrži 152 kcal / 100 g, pirjani jetra ima kalorijsku sadržaj 164 kcal / 100 g, te se ovdje pržena pileća jetra kalorija je 181 kcal / 100 g.

Jedan vrlo korisne proizvode za naše tijelo je pileća jetra. Kalorija je u sirovom obliku 140 kcal po 100 g istih dijelova prisutan dnevna cijena takvih elemenata u tragovima kao što su željezo. Uostalom, on je bio vrlo blisko uključeni u stvaranje hemoglobina. Osim toga, u jetri pilića prikazuju takve korisne minerala kao što su kalcij, fosfor, kalij, natrij, magnezij.

Video: Modovi za Minecraftu s krilima

Piletina jetre, što kalorija je dovoljno visoka za svoje prehrambene vrijednosti je vrlo blizu pileće meso. Uzmi za usporedbu pileća prsa.

Kako misliš da ih više korisnih: pileća prsa ili još pileća jetra? Kalorijska sadržaj oba proizvoda je otprilike isti. Prema sadržaju masti u odnosu ne isplati, jer je sadržaj ovog potonjeg u dojkama je vrlo različit, ovisno o kategoriji. Kategorija je niža, više masnoće. Približno su jednake sadržaj kalija i kalcija. Ali sadržaj elemenata u tragovima, kao što su fosfor, magnezij i željezo u vodi predstavlja pileći jetre. Kalorija ga u kuhanom obliku je i nešto veći. To je bogatiji sadržajem vitamina A. Njegova u pileća jetra sadrži deset puta više nego bilo koji komad piletine.

Ali najvredniji element pileće jetre je, naravno, folna kiselina (Vitamin B9). Ona ima izravnu ulogu u formiranju krvnih žila i organa krovetvoryaschih. Njegova prisutnost u tijelu je vrlo važno, posebno u ranim fazama razvoja. To je razlog zašto liječnici uvijek preporučuju dodavanje pileća jetra u prehrani male djece. Međutim, u idealnom slučaju, to bi trebalo biti svježe jetre.

Piletina jetre i dalje preporuča se držati u zamrzivaču. Hladnjak ne bi trebalo biti dugo zadržati, jer u tom slučaju ona početi akumulirati otrovne tvari.