Pileća jetra pašteta za doručak

Koliko još možete imati ove sendviči s kobasicom

Video: Piletina jetre pašteta sa gljivama / Pileći pašteta jetre s gljivama

Ja ovaj slučaj je odličan izbor - dom Pašteta od pileće jetre. Ovo srdačna i ukusna i tako, bez sumnje, mnogo korisnije bilo kobasica.

Ili, na primjer, dijete iz škole prije nego je došlo vrijeme - pojeo sendvič i već puna, a ipak nešto drugo za večeru ne stigne. Tako chtorekomenduyu uzeti recept za ovu ukusnu paštetu na note - Uvjeravam vas da će svi uživati!

Dakle, pašteta piletina jetre

za foie pileća džigerica trebamo: 500 grama pilećih jetrica, veliki luk (ili nekoliko manjih stvari), 100 grama maslaca, malo biljno ulje za prženje, sol. Baka je kuhani krumpir dodamo - par stvari, okus paštete koje nisu pogoršati, to je bio samo njezin recept, a izlaz je malo više od gotovog proizvoda.

Video: Pate jetre! Od piletine i jetra!

Kako kuhati?

Prvo, isprati i ponoviti i pileća jetra - potrebno je odjednom uhvatio neki komad žuči, ako se to dogodi - sve je nestalo, gorčina će uništiti cijeli proizvod. Dakle, bolje je uzeti bliski pogled, i da li će pasti tako da ni kultura, staviti ovaj komad, nemojte ga koristiti na sve.

VIDEO: Pate „Nježnost” kuhane pileće jetre

Oprati u nekoliko voda jetre moraju odbaciti u cjedilo ili sito za sve u vodu nestanu. Luk oguliti i izrezati na polutke (ili nešto manje) i skuha u tavi dok ne omekša, pomak do zasebno u tanjuru, u istoj tavi, staviti jetre (može se prethodno izrezati u velikoj jetre u komade manja), brzo se raskuhati i malo vlažnim, dodajući malo vrhnje, ali i dugo vremena zadržati vatru nije potrebno, 5-7 minuta je dovoljno, inače jetra će biti teško.

Krumpir (u pročišćenom obliku), mrkvu kuhati dok kuhani, malo ohladiti i izrezati na velike komade. (Mrkva se može staviti na natječaj, nakon što je izrezati na kockice, onda se ne može kuhati). Rezultati svih sastojaka treba biti u obliku paste topline, kuhati unaprijed i staviti u hladnjak preko ne preporučuje.

Zatim se meso brusilica s finom rešetkom i prošli puta kroz njezinu jetru pomiješana s lukom i kuhano povrće dobro. Uostalom dodati mekani maslac i dobro zamijesite sa žlicom ili vilicom. Ako imate miješalica ili hrane procesor, onda ugriz sve to dovesti do jedinstvenog mekan. I ne zaboravite kušati soli na bilo dovoljno? Kada završite, pomak Pašteta u staklenku, staklo je bolje, i držati u hladnjaku.

takva pašteta jetre ne samo da može biti spasilac za doručak pileće jetre, ali i savršena za bilo koji odmor stol kao snack, možete čak i pripremiti ga u obliku peciva, zamotane u plastiku plastičnom folijom i otišao do hladnjaka prije dolaska gostiju. Ukrasite sendviča s jetre tijesto može kapara ili samo krastavaca - vrlo ukusna!

Video: Piletina pašteta jetre

Dakako, tijesto jetre može se pripremiti ne samo pileće jetre ili guska, ali i govedine, međutim, jetra peradi uvijek dobiti ponudu.

Postoji još jedna mogućnost kuhanja paste s dodatkom dvije ili tri žlice konjaka ili rakije (nije probati, ali mislim da vrijedi eksperimentirati ako kuharu za odrasle). Također pročitajte, koje se mogu dodati prilikom kuhanja češnjaka prženim zajedno s lukom na maslacu i raznih začina, kao što su muškatni oraščić - tako da opcija kako kuhati pašteta piletina jetre u veliki izbor doma i mislim da uvijek ispada vrlo ukusna i nadmetanje. Ja ću probati i savjetovati vas!

Dobar tek!