Goveđa jetra pašteta restoran kod kuće
Prije mnogo stoljeća, kada je medicina je još uvijek u povojima, Avicena preporučuje za osobe s niskim vida da se sok od kozjeg jetre dnevno. U staroj Grčkoj, Egipat specijaliteti od proizvoda smatra poslastica. Koja je tajna takve popularnosti jetre?
sadržaj
Ova žlijezda, osobito govedinu, vrlo lako se probavlja. Je bogato je vitaminima A, B, C, kalcij, željezo, magnezij i druge elemente u tragovima. Širok raspon proteina koji sadrži, u iznosu koji ne nalaze u bilo kojoj od iznutrica. Utvrđeno je da je samo jedno jelo iz njega je dovoljno da tijelo dobije sve potrebne stavke za taj dan.
Svi restorani orati goveđa jetra, gusku ili što god se smatra poslastica. No, takvi namazi je lako pripremiti kod kuće.
Tablica dekoracije mogu postati pašteta goveđa jetra kod kuće. Da biste ga kuhati trebate:
• jetre - kilogram;
• dimljeni špek ili slanine - 200 g;
• mast sol - 50 g;
• češnjak - okus;
• luk - velika glava;
• soli;
• paprika;
pašteta piletina jetre (sa gljivama) Video. pašteta jetre. Jednostavna i ukusna.
• šećer - na vrhu žlicom;
• konjak -80 g
Jetra se kuha sa luk, slanine. Kada je prvi će biti ružičasta u sredini, voda se ocijedi, pomiješan gotove komponente, postupno dodajući sol, rakiju, šećer, papar, češnjak. Maleni količina šećera poboljšava okus hrane. Možete koristiti brusa za meso, ali govedina pašteta jetra će biti oštrija. Gotovo gotovih jela širenje u obliku gornjem stog slano slanine, pokriti folijom. Kalup je stavljen u posudu s vodom, staviti sve zajedno u pećnici jedan sat. Pečena pita pretvara nježna i rakija daje poseban finesa.
country stilu kuhati govedina paštete jetre, koje je potrebno poduzeti druge proizvode:
• jetre - kilogram;
• mrkva - 4 kom.,
• - luk glave 2;
• Jaja - 4 komada;.
• maslac - 100 g;
• soli;
• paprika;
• kumin, anis (po izboru).
U međuvremenu, kuhati jaja, jetra kuhana s lukom, mrkvom. Svi proizvodi su dobro pomiješaju uz dodane soli, začina, rastopljeni maslac. Spremni goveđa pašteta jetre raširena u tartlets (iako to možete učiniti uobičajene jela), stavite na nekoliko minuta u hladnjaku. Spremni pita se može staviti na kulinarsku papir, role role. Zatim ulje (smrznuto) je bolje da ga stavite u sredini cijele kriške. Izgleda pasta koja se prodaje u trgovinama.
ukusna pašteta svinjski jetre. recept njegova priprema se ne razlikuje od prethodne, iako je dijetetski opcija:
• svinjski jetre - kilogram;
• slatke mrkve - 500 g;
• luk - 500 g;
• šećer na vrhu žlicom;
• soli;
• papar (crvene i crne boje);
• konjak ili votka - 2 velike žlice.
Za ovo jelo kuhano mrkvu odvojeno (to traje duže vrijeme), i luk s jetrom - sama. Spremni pašteta i valjane roll. Veliki broj mrkve daje karakterističan slatkasti okus koji, u kombinaciji s neobičnim okusom svinjske jetre čini jelo jedinstvenu duhovit.
I, naravno, posjetnica svake domaćice mogao postati foie gras. Ako na imanju naseljeno gusaka, onda je jedan od njih može biti prisiljen prehraniti orahe i bademe, tako da se proširio jetre povećane nekoliko puta. Zatim kuhati jetru foie gras To nije teško. Ako guska nije kod kuće, morat će pripremiti običnu pašteta de foie gras. Prema ukusu kvalitete vrlo je slična poslastica francuske kuhinje.
• guska jetre (može uzeti patku) - 1 kg;
Video: terina jetre, pašteta jetre
• med - žlica;
• jabuka-kruška pire (u ekstremnim slučajevima - sok s pulpe) - velika žlica;
Video: jetrena kanal sa punjenjem - Kulinar24TV
• sok od grejpa - 1 velika žlica;
• papar - za okus.
Prvo jetre pržiti tavi na vrućem maslacu, za svaku minutu u ruci. U blenderu, kombinirati sve sastojke. Sok od grožđa se može zamijeniti s šerija.
Ovo tijesto je posebno dobro ako je hranjen na obje strane s pečenim baguette, lagano gumiran s češnjakom.
- Kalorija jetre goveđi
- Recept pašteta govedina jetra
- Goveđa jetra, recepti
- Hrana pileća jetra. recepti
- Pileća jetra pašteta za doručak
- Jednostavan recept za pitu jetre.
- Recept pašteta piletina jetre
- Jednostavan recept za pržene govedine jetre, kao i prednostima, mogućnostima, stealth
- Ukusan i vrlo zdrava jela govedina jetra
- Jetra pržena: nema osobnog vkkusnee
- Pileća jetra: kuhati, odaberite pripremiti
- Goveđa jetra u kiselo vrhnje - ukusni gulaš za bilo koji ukras
- Kako napraviti paštetu jetre kod kuće
- Jetre fritule recept goveđa jetra
- Hljeb jetre i razni recepti njegovoj pripremi
- Jetra kobasica kod kuće: kako se pripremiti
- Ukusna govedina jetra pržene s lukom: receptu i kuhanje trikove
- Pašteta jetre iz svinjskog jetre: recept
- Kako pržiti govedina jetra, glavne tajne
- Kako kuhati govedina jetra brzo i ukusno
- Što kuhati goveđu jetru: nekoliko recepata