Pržena jetra s lukom: pokušaš

Video: Pržena jetra s lukom

pržena jetre s lukom - jedan od jela, priprema koja ne uzima puno vremena. Ako mislite da znate kako napraviti najviše od njega ukusan, potrebno je vas razočarati. Opcije recepti jela u izobilju. Možda vaša jetra pržene s lukom dobiti prilično ukusna, ali možda bi trebao upoznati s drugim načinima kuhanja?

Video: Pržena govedina jetra s lukom, kineski kupus salata recept

Prije svega, želio bih razgovarati o prednostima proizvoda. Mnogi vjeruju da jetra - najviše „prljavi” organ u tijelu, jer to je vrsta filtera za krv. Ali, u stvari, ovaj proizvod ima puno korisnih značajki. Zato zaslužuje da povremeno pojavljuju na radnoj površini. Jetra sadrži mnoge korisne tvari: cink, bakar, željezo, kalcij, vitamine, aminokiseline, folna kiselina, i drugi. Ovaj proizvod stručnjaci preporučuju koristiti trudnice, djeca, osobe koje pate od dijabetesa, ateroskleroze, alkoholizma. A sadrži u jetri heparin tvar sposobna održavanju normalnog zgrušavanja krvi. Dakako, postoje u njemu i štetnih tvari u ljudskom tijelu, na primjer keratina. Dakle, nije potrebno svaki dan jesti jela pripremljena s takvim sastojkom.

goveđa jetra pržene s lukom je najčešći od svih kuhara i gurmana. Uostalom, svinjetina je loše za mnoge specifičan okus. Međutim, možete jesti i pileća jetra, to je vrlo nježno i topi u ustima. Dakle, to vrijedi s obzirom na neke recepte koje mogu postati omiljen u svom domaćinstvu i prijateljima.

Video: jetra pržene s lukom

Evo najjednostavniji način kuhanja koji uključuje jetru pržene s lukom. Trebat će vam pola kilograma proizvoda, soli, pet šefova luk, dvije žlice brašna (pšenice), biljno ulje. Pažljivo oprati jetru, da skine film i da biste dobili osloboditi od žučnih vodova. Zatim morate rezati na kriške, te ih uvaljati u mješavinu soli i brašna. Jetra pržene s obje strane do zlatno smeđe. Nemojte se previše dugo da bi ga na vatru. Na samom kraju u tavi dodajte luk, sjeckani semirings. Vrlo ukusna kombinacija će jela uz pire ili kuhani krumpir.

pileća džigerica pržene s lukom je također vrijedno da ga pripremi. To je daleko od trivijalnog recept. Uzmite pola kile pilećih jetrica, dvije paprike, dvije luk, sol, papar, pet žlice paradajz paste. Trebat će vam dvije tave. Na jednom od njih ćete pržiti jetra prethodno pažljivo oprati. S druge pan pržiti mora pokloniti (narezane polutke) i papar (trake). Sve to mora biti sol i papar i na kraju pomiješajte s rajčica. Jelo je spremno kada se kombiniraju sadržaj dvije tave.

Video: Piletina jetre pržene s lukom i paprike. Vrlo ukusne. / Er Ci kavurma nas l štektati l r

No, jetra pržene s lukom, sok od naranče i rakija će iznenaditi i najzahtjevnije nepce. Trebate kupiti 400 grama telećeg jetre, jedne naranče, tri žarulje. Potrebno je također 20 grama konjaka, jednu žličicu metvice i origano, maslinovo ulje, sol i papar. Nakon što ste obradili jetru, treba izrezati na komade, luk - polutke. Iscijediti sok od naranče. Dakle, u tavi uliti malo maslinovog ulja, a zatim ga staviti u jetri i pržiti ga dok ne dobije smeđu koru. Nakon toga možete dodati luk, čekaj malo. Sljedeći korak - ulijte u tavu konjaka, jetru i pustiti kuhati oko tri minute. Sada možete dodati sve preostale sastojke: narančin sok, origano, metvica, sol. Pan prekriven kapom, a jelo se nastavlja pripremati za još pet minuta. Ovaj ukusan koje se poslužuje uz pire krumpir, heljda ili tjesteninu.

Pržena jetra s lukom je siguran da postane ukras vašeg kuharica.