Recepti pileća jetra.

priprema jela od piletine jetre To privlači mnoge kuhari. Uostalom, ovaj proizvod ima velike mogućnosti i toliko je korisna za organizam. Neki vjeruju da je nemoguće da ga koriste za hranu, jer se filtrira kroz krv, ali to je zabluda.

Odabir dobre pileća jetra, obratite pažnju na njegove boje - to bi trebalo biti smeđe, a površina - čista, glatka i sjajna. Kvaliteta jetre nema krvnih ugrušaka ili velike brodove. ako pileća džigerica mrvi dosljednost i stranog inkluzije, to je loše. Peremorozhennaya jetra uvijek naranče, a ako je dio odmrzavanja, to će razbiti u komadiće.

recepti pileća jetra hrane dobra za vaše zdravlje. Jer sadrži folnu kiselinu, koja ima veliku važnost za razvoj hematopoetskih i imunološkog sustava. Pileća jetra preporučili su trudnice, djeca i bolesnici s dijabetesom i aterosklerozom. Vitamin A, sadržane u njima, blagotvorno djeluje na vid i stanju kože. Osim toga, uzimajući jetre može biti tretirana s anemijom gotovo jednako uspješno kao lijekovi.

Video: Piletina jetre pirjana. Najjednostavnija i jednostavan recept.

Recepti pileća jetra adekvatno predstavlja ovaj: potrebu da se izradi pod kilograma pileći jetre, 1 jabuka, 2 luk, kat čašu vode, 1 žlica rajčice i brašno, sol, papar i biljno ulje za pohanje. Sada jetre potrebno je temeljito oprati i ukloniti sve nepotrebne dijelove. Nakon toga, izrezati ga na komade kao što želite. Sada, nasjeckajte luk prstenje i napraviti poseban umak (ribani jabuke pomiješane s rajčica, vode i brašna). Zagrijte ulje u tavi, popržite luk u njoj sve dok stanju transparentnosti, a zatim dodajte jetru i pržiti sve to 5 minuta. Kada je jetra porumeni ravnomjerno i to će nestati vlažnih područja mogu se dodati u umak u kojem je potrebno kuhati nekoliko minuta. Ukrasiti za ovo jelo će odgovarati svakome, od tjestenine do pire krumpir. Ukupno vrijeme kuhanja piletina jetre ne bi trebalo trajati više od sat vremena.

Recepti pileća jetra i može se nadopuniti s umakom od vrhnja. Uzeti kilogram jetre, 3 žarulje, 80 mililitara 22 posto kreme, 1 paprike, 40 g kreme, 20 ml maslinovog ulja, crnog papra i soli. sada čisti jetru film, oprati i izrezati u male komadiće. Luk i paprike, oprati i izrezati u male kocke. A onda nakon toga prošao kroz njih u maslinovom ulju nekoliko minuta. Možete dodati jetru da ga pržiti malo. U ovom trenutku, priprema umak: pomiješajte vrhnje, kiselo vrhnje, češnjak, papar i sol. Ulijte jetra s povrćem, umak i pirjati sadržaj tava za 7 minuta. Na stolu, možete se prijaviti na jetru s rižom i ukrasiti sa zelje.

Recepti za pileće jetre i dalje još jedan recept koji će vas impresionirati i da će postati jedan od favorita. Potrebno kat kilogram piletine jetru, 1 šalica tajlandske riže, grašak banku 1, 100 grama rajčice, 1 glavica češnjaka, luka, 1, 100 grama biljnog ulja i soli. Koristite suhu duboku posudu, prelijte biljno ulje i spustiti na isti rez pile jetre, pržiti njegovi 3 minute, uz povremeno miješanje. Luk i češnjak treba izrezati na polutke i dodati u jetru i pržite još 3 minute. Nakon toga možete dodati pastu od rajčice i pržite opet sve iste 3 minute. Sada ide u lonac rižu i grašak, sol i miješajte. Ulijte cijeli sadržaj posudu hladne vode (pola šalice) na čir i poklopcem, neka se sve kuha 10 minuta. Onda je moguće gurnuti i isključivanje plina za nekoliko poklopcem minuta. Ovaj jednostavan recept će vam pomoći da iznenadite svoje najmilije ukusna, hranjivih i zdravih jela.