Ljeto kolač jagoda i sira

Video: Jagoda kolač (izmrviti) sa sirom (jagoda pita)

U sezoni kada je u korak s jagodama, svježe bobice se mogu jesti samo tako, kuhati od čuva i marmelade, kao i zamrzavanje u zimskim mjesecima. A možete kuhati ukusna kolač s jagodama i krem ​​sir da ugodi svojoj obitelji, posebno malu djecu ili goste na festivalu. Što ga nema teže nego bilo koji drugi pekare ili kolač, i kao rezultat ćete dobiti vrlo slabo kombinaciju sastojaka sa svježim okusom ljetnih plodova. Nakon jagode kao sve. Usput, u zimi, možete koristiti ovaj recept ako unaprijed smrznuto bobičasto voće u ljeto ili kupiti u trgovini, uključujući i najnoviji, iako je vrijedno to je prilično skupo.

U svakom slučaju, Strawberry Pie a sir je siguran da postane jedan od favorita u vašoj obitelji. A ako je kuhinja djevojka će pitati recept kuhati, onda možete sigurno razmisliti o sebi odlična domaćica. Cijeli proces će vam 40 minuta. Ne previše, s obzirom kako je ukusna domaći kolači uvijek rade.

Kuhanje kolač jagoda i sira

trebate test:

Video: Torta sa jagodama i krem ​​sirom

• 300 g pšeničnog brašna;
• 2 pilećih jaja;
• 1 šalica (200 grama) u kristalni šećer;
• 250 ml jogurta;
• 2 h. L. soda;
• 1 h. L. kakao u prahu;
• 2 žlice. l. povrće (suncokret) ulja.

Ili za punjenje:

• 250 g masti sir;
• 200 gklubniki;
• 150 g gustog kreme;
• vanilija okus.

Prvo morate pripremiti tijesto: Pomiješajte jogurt, jaja, šećer i soda kreč. Temeljito tuku s mikserom ili pjenjačom. Dodaj povrća ulje, kakao i brašno u obrocima uz miješanje sastojaka. Tijesto u pitu s jagodama i krem ​​sira mora imati jedinstvenu, bez grudica i umjereno tekućinu. Za punjenje prvi kombinirati sir s vrhnjem i, po želji, kako bi se postigla okus vanilije. Dodajte nasjeckani jagode u male komadiće. A sada najvažnije - u odabranom obliku, namašćenom (možete uzeti onu koju koristite za kuhanje kolača, ili konvencionalni dubokoj tavi), sipati polovinu tijesta, stavite sve nadjev i zatvorite drugu polovicu tijesta.

Video: Ljetni kolač s jagodama a la "Frese"! Sir i maslac vrhnje! Fraisier torta. ElenaStasevichHM

Jagoda pita i krem ​​sir treba ispeći na temperaturi od 180-200 stupnjeva 30 minuta. Spremnost možete provjeriti drveni štap ili čačkalica: gurnite ga u pitu, ako se ostavi sirovo tijesto, a zatim nastavite kuhati još 5 - 10 minuta. Takve pečenje može biti ukusna dodatak popodnevni čaj ili slatki stol na festivalu. Ovaj recept se može koristiti za pripremu kolača s bilo kojeg drugog voća ili bobica, kao što su maline, kupine ili breskve. Ako volite bijeli kolač, ne možete dodati kakao. Pita sa sirom i jagode, ili bilo koje druge punjenja, nakon pečenja, možete ukrasiti sa šlagom, i top s lijepe polovice bobica ili voća, kao što možete posuti ribanom čokoladom ili šećer za glazuru - će se mogućnost za odmor. U svakom slučaju, ova serija neće ostaviti ravnodušnim, jer to se ne može kupiti u trgovini - samo vješte ruke domaćica i precizno recept može stvoriti ukusna, sočna, sir remek-djelo. Torta s jagodama, fotografija koju vidite na lijevoj strani - to je tako. Koristite predložena opcija ukrase, a vaše kuhinje s pravom može smatrati dom slastice!