Pecite krumpir s mesom u pećnici. kuhanje recepti

Video: Zapečeni krumpir s mesom u rukavu

Krumpir nisu za ništa zove drugi kruh. Teško je čak i brojati koliko ih je jela iz nje: prženi, pire krumpir, Palačinke od krumpira, okruglice, knedle, složenci, pa čak i kolači. Okus bakinim pite sa krumpirom nadjevom! Stvari nismo naučili kuhati ovaj povrća. Postoje čak i recepti za domaći kruh gdje dizanog tijesta spremna dodati grated sirovi krumpir. Ovaj kruh je jedinstveni okus i nisu dobili ukusa.

Vrlo ukusno jelo ispada, kad smo ispeći krumpir s mesom u pećnici. Za pripremu takve hrane ne mora biti genije kuhar. Postoji nekoliko dokazanih načina kako napraviti krumpir s mesom.

Za prvi recept trebat će nam sljedeće proizvode:

Video: Krumpir s mesom u pećnici videa

• 500 g mljevenog svinjetine ili kombinirani;
• 1,5 - 2 kg krumpira srednje veličine;
• 4 luk;
• biljno ulje;
• jedan jaje;
• sol, mirodije, kopar.

pripremiti punjenje

Da biste to učinili, pomiješati mljeveno meso sa sitno sjeckani luk i kopar, dodati začine, jaja i sol. Poželjno je da nadjev je bio prilično hrabar. Mijesiti dobro. Moje krumpir temeljito, ali ne uklonite kožu. Sada poseban nož s prstenom li probojima po dužini od krumpira. Ako nemate posebnih alata, možete ih uobičajeno tanak nož.

Punjena meso i gomolj polažu na suhom pečenje čvrsto kao što je više moguće. U roku od 60-65 minuta ispeći krumpir s mesom u pećnici zagrijanoj na 200⁰C. Ako želite jelo je bilo sočno, stavi ga u rukavac za pečenje.

Dok smo ispeći krumpir s mesom u pećnici, izrezati na kolutove tri preostale luk i gulaš ih s maslacem na laganoj vatri dok ne omekša. Mi uzeti gotovih jela koja se prostire na veliki tanjur i širiti na vrh luk.Kartoshka punjena meso u pećnici dobro zapeče i sočne, pirjana s lukom lagano sa biljnim uljem ju impregnirati sa svojim sokom. Jelo je spremno.

Video: krumpir i meso u pećnici samo ukusna Brzo

Za drugi recept farshiruem gomolja na isti način, ali najprije očistiti ih od kože. Krumpir punjene nabora u posudu i izlije kipuće slanoj vodi. Mi staviti na vatru i dati pirjati 8-10 minuta. Glavna stvar je da ne pretjerate da krumpir ne kuhati. Vrijeme kuhanja ovisi o sorti. Mi izvadite kuhani krumpir, dati vodu za odvod. Zagrijte duboku tavu dovoljnu količinu ulja u potpunosti pokriti krumpir. Izostaviti nekoliko komada punjene pržene gomolji, i pržite do zlatno smeđe države. Kuhani krumpir posuti sitno sjeckani kopar i služe za vruće stol.

I treći put. Farshiruem gomolja kao što je prikazano na prvom receptu. Uzmi lonac od lijevanog željeza, možemo dodati krumpir. Sada, pomiješajte jednake dijelove (opcija) Umak od rajčice, kiselo vrhnje, vodu i biljno ulje (može biti kremast). Rezultirajuća smjesa je bila sol, papar i ispuniti to krumpir. Pokrijte posudu, ako ne pokrivaju, koristite foliju. Pecite krumpire s mesom u pećnici dok kuhani. Izvaditi, širenje raščinjenog jela. Dobar tek!