Kao punjena pileća prsa: različite opcije za kuhanje

Video: pileća prsa recepti za dijetu

punjena piletina grudi mogu biti različiti. Danas gledamo dvije opcije, od kojih je jedan pečeni u pećnici, a drugi se prže u tavi. Važno je napomenuti da su oba predstavljena jela su veoma ukusna, sočna i nadmetanje.

Video: Julia Vysotsky - punjena pileća prsa

pileća prsa Punjene: recepti različita jela

1. Ukusna predjelo sa sirom i slaninom

Potrebni sastojci:

• ohlađen pile - 1 cijeli komad;
• sir - 150 g;
• maslac - 125 g;
• Svježe luk - 1 srednja greda;
• fino sol - dodati okus;
• piment crni papar - dodajte po ukusu;
• slanine - 3 velike kriške.

Obrada glavni sastojak

Prije punjena pileća prsa, sir i slaninu, treba pažljivo rukovati. Za ovaj cijeli ohlađene fileti potrebnih za pranje i onda suhih maramica i lagano odvojiti kožu, tako da se rubovi ne dolaze s mesa. Kao rezultat tih radnji, morate dobiti neku vrstu „džep”. Nakon toga trebate file papar, sol i ostaviti na stranu.

Video: Punjene Pileća prsa. Piletina Kijev, moja verzija

Obrada punjenja

Punjena pileća prsa preporuča samo mirisne i srdačna jela. U tu svrhu, odlučili smo kupiti slaninu da se raspadati na tanke kriške i pržiti u tavi. Dalje, potrebno je staviti u zasebnu zdjelu mekog sira i zgnječite vilicom rastopljenim maslacem. Nakon toga mliječni proizvodi moraju sipati sitno sjeckani zeleni luk i slaninu.

Oblikovanje i pečenje jela

Nastala mirisni nadjev treba pažljivo stavlja u „džep” pileća prsa, a zatim staviti na namašćenom pleh i pecite u pećnici 40 minuta. Nakon toplinske obrade bijelo meso peradi treba izrezati na dijelove i poslužite uz ukras.

2. Recept za punjene piletinom prsa sa sirom, začinskim biljem i češnjakom

Potrebni sastojci:

Video: Punjena pileća prsa sa jetrom i slaninom

• svježi kopar i peršin - na male snopove;
• sir - 175 g;
• pileća prsa - 600 g;
• nemasnog majoneza - 145 g;
• svježi češnjak veliki - 2 češnja;
• sol, crni papar, paprika i osuši bosiljak - dodati okus;
• ulje suncokreta rafiniranih - prženje jela;
• krušne mrvice - ½- stakla.

preradu mesa

Za pripremu jela mora biti oprano pile pažljivo uklonite kožu i kosti uklonjene, a zatim izrezati na velike komade te ih otjerati s čekićem u obliku tankih slojeva. Nakon toga, meso je potrebno razmaz paprika, crni papar, osušeni bosiljak, sol i na stranu.

Priprava procesa punjenja i punjenje

Popunjavanje takvih predmeta moraju biti izrađeni od mješavine nasjeckanog svježeg bilja, naribanog sira, češnjaka majoneze i low-fat. Dalje, moramo početi punjena file. Važno je napomenuti da je punjena pileća prsa je vrlo jednostavno. Da biste to učinili u sredini usitnjeno rezervoara treba staviti mirisnu smjesu, omotajte ga omotnice i uvaljati u krušne mrvice. Po analogiji nacrtan i svih ostalih proizvoda.

Video: Djevojka bacanje: pileća prsa recepti iz Xenia koricu

toplinska obrada

Ovo jelo treba pržiti u tavi sa suncokretovim uljem. Vrijeme kuhanja proizvoda na plinski štednjak je oko 10-13 minuta po strani.

Poslužite grudi, pakiran sa mirisnim sastojcima, stol treba ukrasiti s vruće.