Pecite pileća prsa u slanini

Bijelo meso pileća prsa - vrijedan proteina proizvoda. Međutim, jela od pilećih prsa ne vole sve, pa meso često ispada prosušen. Da biste uklonili ovaj nedostatak može pokušati kuhati ukusna jela kao pileća prsa

Trebat će nam jedan cijeli pileća prsa - dvije kriške sira i četiri kriške slanine ili šest, ovisno o veličini.

S pileća prsa uklonite kožu i ukloniti iz kostiju tzv „velike fileta.” Svaki file kriška napraviti uzdužni presjek kroz debljinu stvaranja dobiti „džep”. Stavi u obliku je „džep” na kriške od sira i sezone sa grudi. Pokupiti začina za svoj ukus. U pravilu, piletina je savršena curry jelima, možete koristiti bilo koje druge začine.

Video: Pileća prsa u Bacon

Sada smo se tanke kriške slanine (to je više prikladan za kupiti ovaj proizvod Rezani) i potpuno zamotati svoje pile. Osigurajte slaninu može biti pomoću čačkalice.

Mi smo stavili grudi na pleh (to vrijedi prethodno položiti foliju) i pecite naš pileća prsa umotana u slaninu oko pola sata, stavljajući termostat za marku dvjesto stupnjeva. Naš jelo je spremno, možete ga prijaviti s bilo povrće, salata.

Kao svečani i izvorna verzija može biti kuhana pileća prsa umotana u slaninu, punjena suhim šljivama i peče u umaku.

Jedna pileća prsa (ili dva gotova fileti), trebamo šest bobice suhe šljive, šest komada slanine, tri žlice kečapa (kvaliteta!) I biljno ulje, sto pedeset grama kiselog vrhnja, sto grama sira i oraha (bolje da se orasi).

Mi smo počeli kuhati. Namočite suhe šljive i izrezati na dijelove. Mi samljeti orahe i sir rešetku. Pomiješajte sir, suhe šljive i pola vrhnja normu.

Grudi napraviti „džepova” te ležao na žličicu nadjeva od sira i komadićima suhih šljiva. Sada, čvrsto zamotati filete u slaninu kriške i širenje u kalup.

Sada bi umak miješanjem kiselo vrhnje, kečap i jestivo ulje. Ispunite ovaj pileći umak i poslati obrazac u pećnici, gdje peći oko pola sata.

pomoću toga recept, pileća prsa slanine može se kuhati s raznim nadjevima. Na primjer, umjesto šljive uzeti kiseli šljive ili kiselo brusnice. Ili stvari s ananasa grudi. I priprema umak se može koristiti za zamjenu raznih začina i kiselog vrhnja, isključujući iz kečap sastojaka. To se može koristiti za pečenje bijeli umak, pripremljena na temelju pileća juha.

Video: Piletina role umotana u slaninu. Dobar tek.

Možete, također, biti spreman pileća prsa s gljivama, recept je gotovo isti, osim za pripremnog procesa za punjenje.

Za punjenje poduzeti sve gljive mogu se koristiti gljive, gljive, svježe bukovače, svježe smrznuta ili konzervirana utjelovljenje. Imate li suhe gljive? Ok, oni su savršeni za ovo jelo.

Pripremite gljive: suši i natopljene kuhati, topiti smrznuto svježe smrznuta i konzervirana s drenažom. Rasturati gljive i luk, režući ih na male komadiće. Sada pržiti luk dok ne omekša, zatim ga dodati gljive i nastaviti pržiti. Za sočnosti u nadjevom od gljiva, možete dodati malo vrhnja ili vrhnja.

Dok pržene gljive, roštilju sira. Skinite posudu s gljivama od vrućine i neposredne vruće nadjev zaspati sir, miješajući, na ravnomjerno rastopi.

Video: Valjci pileća prsa umotana u slaninu

Zatim pripremiti pileća prsa u slaninu kao što je opisano u prethodnom receptu. To je, to je u filetima „džepovima” njihovih punjene gljivama nadjev i zamotajte kriški slanine. Pecite u pećnici s razlogom, ili zalijevanje umak.

Poslužite pileća prsa, pečena u slaninu, s bilo prilogom, ali najbolje od svega je, naravno, koristiti svježe povrće.