Kako ispeći pileća prsa u pećnici?

pečen pileća prsa recepti

Kako ispeći pileća prsa u pećnici

Potrebni sastojci:

• Svježe gljive male - 150 g;
• 40% masnih krema th - 240 ml;
• pšenično brašno - par desert žlice;
• velikih svježe luk - 2 kom;
• biljno ulje - 35-45 ml (roštilj gljivice);
• pileća prsa - 1,5 kg;
• vrste sira - 200 g;
• sol - 1 žličica;
• crvena paprika - ½- malu žlicu.

Obrada mesnim proizvodima

Video: Pileća prsa "pod kaput" u duhovke.Sochnaya pileća prsa.

prije Pecite pileća prsa u pećnici, Svi sastojci trebaju biti pažljivo rukovati. Potrebno je da se bijelo meso peradi, dobro ga oprati, oguliti, hrskavicu i kosti, a zatim izrezati na tanke kriške, posolite i popaprite i odvojeno tijekom pripreme preostale sastojke.

Obrada gljivama i povrćem

Pecite pileća prsa u pećnici može biti različitih gljiva. Međutim, ukusniji i nježniji samo ovo jelo potječe od gljiva. Oni trebaju oprati, dobili osloboditi od crva rupa (ako ih ima), a zatim izrezati uzduž noge na tanke kriške. Također želi osloboditi od mahuna luk i nasjeckajte ga na polutke.

prženje gljiva

Video: sočne pileće filete | jednostavno Recepti

Prije ispeći pileća prsa s gljivama u duhovochnom kabinetu, gljive preporučuje pržiti sa lukom u tavi. Da biste to učinili, trebate lonac sipati biljno ulje, zagrijati ga dobro i staviti gljive s povrćem. Tijekom prženja proizvoda poželjno je da se soli i okusom crnog papra.

Kuhanje umaku od vrhnja

Pileća prsa pečena sa sirom, te dobiti sočan i flavorful, ako je kuhati s neobičnim umakom u pećnici. Da biste stvorili potrebu da se duboko zdjelu, preliti mast 40% th vrhnje, dodajte par žlice brašna i naribanim sirom. Svi sastojci potrebni mix temeljito. Po želji, ovaj umak se može dodati dodati bilo koji začin, začini ili svježe bilje.

tečajevi formacije

Video: Juicy Pileća prsa / piletina u umaku od vrhnja, pečena u pećnici

Nakon što su svi sastojci spremni, morate biti u obliku pečenja, vystelit na njezinu dnu tanke kriške pileća prsa i ležao na vrhu gljive pržene s lukom. Nadalje zahtijevaju prelijte umakom od vrhnja i staviti u pećnicu. Zapečeni jelo, tako je natječaj oko 30-36 minuta.

ispravan Poslužite

Pileći file s gljivama sir može biti isporučen na stolu kao jedan puni obrok, a zajedno sa ukrasi, kao što su špageti, pire krumpir, tjestenina i drugi. Također treba napomenuti da je za takav ukusno jelo bi trebalo biti nužno prisutni salata povrće i pšeničnog kruha i zelje.

zdrav savjet

Video: Pileća prsa pečena s krumpirom i majoneze u pećnici

Za pečena pileća prsa ispostavilo ne kao julienne i lonac, kremasti umak preporučuje se dodati 2-3 mućenje od kokošjih jaja.