Kako da se osuši ispravno rosehips sačuvati sve svoje blagotvorno svojstva?

U ljeto i jesen svaka žena pokušava napraviti zalihe za zimu prerađenog voća i povrća „skriva” se sunčani vitamin u bankama. U tom slučaju, potrebno je voditi brigu ne samo o nabavi različitih slatkih i slanih delicija, ali i bobičastog voća, ljekovitog bilja i raznih zelje. Pri tome, važno je znati kako pravilno suši šipka, glog, planine pepela, Viburnum i drugih sličnih voćnih stabala i grmova. To je često zbog kršenja tehnologije bobice gube vrijedna svojstva. Kako da se osuši rosehips kod kuće sva pravila? Poštujući osnovna načela iz ovog članka, od vas će biti sigurni u potpunoj sigurnosti vitamina i drugih hranjivih tvari.

Kako da se osuši kukovi na otvorenom?

U vrućim vremenskim voće može biti dobivenih u zimi, polažući ih na velikom pladnju s tankom sloju. Tako da je nemoguće da se osuši pas ruža na suncu, to će dovesti do velikog gubitka vitamina C u voću. Stoga je bolje odabrati sjenovito mjesto s dobrom cirkulaciju zraka. Naširoko koristi potkrovlje, kao i tamu bobica će imati koristi. S vremena na vrijeme, promiješajte voće, koje će dati više čak i rezultat. Suhe šipka treba biti čvrsta, ali njegova koža ne oljuštiti i praska. Ulijte pripremljenu voće u drvenoj kutiji i dati im malo doći do spremnosti. Držite vrijedne sirovine u papirnatim vrećicama ili u staklenke s poklopcima.

Kako da se osuši divlje ruže u pećnici: uazhnye savjeta

Video: Kako da se osuši shipovnik.Kak suhe rosehips

Budući da je berba voća obično pada krajem ljeta - početkom jeseni, to je vrlo teško pripremiti bobice prirodno gore opisanog postupka, zbog nedostatka visokih temperatura na ulici. Dakle, većina suši rosehips u pećnici. U ovoj metodi, prije toplinske obrade može biti plod brzo isperite hladnom vodom i ostavite ih da se osuše bez piling od stabljike. To će spriječiti rosehips od gubitka vitamina. Podesiti temperaturu početka 60 ° C. U ovom načinu, suhe bobice, valjane u tankom sloju na pladanj za pečenje, na 2-2,5 sati. Zatim povećanje topline lagano i nastavi zagrijavati. Ukupno bobice obrada obično traje do 7-8 sata. Vrata pećnice sve vrijeme koje je potrebno da bi malo odškrinuta za izlaz pare. Nakon isključivanja, ne skidajte gotov pas odmah ustao iz pećnice. Neka dođe malo, postupno hlađenje u isto vrijeme.

Kako da se osuši šipka u posebno prilagođen?

Vrlo prikladan za obavljanje poslova pomoću električnih sušare. Pročitajte pažljivo čudo tehnike, bilo domaćica može lako odlučiti kako da se osuši rosehips u ovom svestrani uređaj. Ako u potpunosti ne razumiju što treba učiniti, preporuča se obavljanje posla kao u preradi voća u pećnici. Odaberite 65-70 ° C i uranjati uređaj voća. Povremeno kontrolu procesa, provjerite je li proizvod lako. Obično je proveo oko 6-8 sati. Nakon hlađenja ssypte divlje ruže u spremniku ili paket. Nabava vitamina za zimu spremno!