Sir u multivarka „Redmond.” Kako kuhati sir u multivarka

Sir u multivarka „Redmond” se priprema brzo, a rezultat je mnogo ukusniji i zdraviji sličan proizvod prodaje u trgovinama. To je osobito On je istaknuo da danas postoji nevjerojatan broj recepata koji vam mogu pomoći da to učiniti na vlastitu mlijeko granulama sastojak. Ovisno o odabranom načinu sir može biti mokro, suho, kiselo, slatko, itd Koja opcija je više prikladan za pečenje ili redovite čaj -. To je do vas. Predstavit ćemo neke brze i jednostavne recepte.

Video: Kako napraviti sir od kefir multivarka

Kako kuhati sir u multivarka masnog jogurta?

Nije tajna da je ovaj proizvod ima puno korisnih elemenata u tragovima, koji povoljno utječu na stanje naše kosti, kosu, nokte i sl. To je razlog zašto je jedini sir se preporuča kako bi poboljšali svoje zdravlje i probavu.

Video: Kako napraviti sir od kefira multivarka?

Dakle, trebamo:

• Maksimalna jogurt mast - 1 L;
• fino sol (možete koristiti šećer) - dodajte po ukusu.

Postupak dobivanja

Sir u multivarka „Redmond”, jer jogurt je samo pola sata. Također treba napomenuti da je veći udio masti fermentirani mliječni napitak, više granulirani proizvod dobiven na izlazu. Dakle, jedna litra 4 posto kefir daje oko 200 g najviše ukusna sira.

Za pripremu ovog sastojka treba sipati u piće proizvodu šalica mliječne, a zatim dodati malo soli ili šećera, čvrsto zatvorite poklopac i postavite mliječnih kašu programa za pola sata. Nakon tog vremena masnoće jogurt treba biti podijeljen u sirutke i skute. Za odvajanje grubih sadržaja proizvoda Multivarki treba filtrirati preko višeslojnog gaze. Zatim, formiranje vrsta platnenu vrećicu (iznutra je skuta) i čuva u suspendiranom stanju za nekoliko sati. Za to vrijeme sirutke je iscrpljen, ostavljajući u torbi spremno za jesti sir.

Poslužite ovaj proizvod na stol je poželjno, zajedno s vrhnjem i šećerom.

Korak po korak pripreme svježeg sira u multivarka „Redmond” mlijeka

Sir napravljen na osnovi mlijeka pića, ispada ukusa i malo mokro. Ovaj proizvod je idealan za prehrambene i dječju hranu. Usput, seruma, formirana kao rezultat pripreme sira, ne preporuča se zaliti, jer na temelju njega može ispeći najukusnije palačinke, bujne kolače i mekih kruh. Osim toga, predstavnik tekućini slabijeg spola često se koristi kao losion, poboljšava stanje kože i ten.

Video: Krafne s nadjevom od sira u zrak multivarka-video recept za Redmond PM190

Kao što možete vidjeti, surutka u multivarka „Redmond” ispada ne samo ukusna, ali i korisno u svakom pogledu.

Dakle, moramo pripremiti takav proizvod:

• Maksimalna svježe mliječne masti - 1 L;
• debela kiselog vrhnja (može potrajati malo kiselo) - 3 velike žlice.

priprema kiselo

Dakle, kako napraviti sir u multivarka iz masti mlijeka pića? Prvo, trebali bismo napraviti doma jogurt. Da biste to učinili noć prije nego što je potrebno da se izlije mlijeko u staklenku, a zatim dodati na njega nekoliko žlica kiselog vrhnja i dobro promiješajte. Nakon toga, jela bi trebao biti pokriven s poklopcem i ostavite na toplom preko noći. Ovaj kratki period vremena je dovoljno kako bi se osiguralo da je sadržaj staklenke potpuno ukiseljenog i transformiran u jogurt. Po želji, kiselo vrhnje u mlijeko nikada ne može biti dodan (posebno u toplom vremenu). Ali ako se odlučite napraviti sir u zimi, rekao je proizvod još uvijek se preporučuje za korištenje, kao i bez njega, proces fermentacije mlijeka će biti duži.

Nakon debeli fermentiranog mlijeka pića mogu sigurno nastaviti na njegovom toplinskom obradom.

Kako napraviti sir?

Sir u multivarka „Redmond” u pripremi recept malo duže od prethodne verzije. Da biste to učinili fermentirani mliječni napitak treba izliti u zdjelu uređaja, a zatim ga instalirati u načinu grijanja za 60 minuta. Ako nakon tog vremena nije dovoljno seruma je bio odvojen, vrijeme zadržavanja u istom programu preporuča se povećati za drugu pola sata. Dalje, gotovi proizvod mora biti potpuno izlije u višeslojnom gazom i zatim spustite torbu i čekati potpunog pražnjenja tekućine.

Nakon te obrade surutka u multivarka ( „Redmond 4525” ili bilo koja druga promjena) dobiven blago vlažna. Ako je, međutim, to stavi pod ugnjetavanja i stajati u tom položaju oko jedan dan, mliječni proizvod dobiven blag i prosušen.

Recept sir s kalcijem

Za pripremu sira u multivarka „Redmond” s kalcijem, potrebno je kupiti:

Video: Kako napraviti sir od kefir multivarka

• Mliječna mast (može biti blago kisela) - 1 litra;
• kalcij klorid - 2 ampule.

Priprava grube skuta

Tehnologija izrade takvih proizvoda ne razlikuje se mnogo od prethodnih verzija. Jedino upozorenje - korištenje lijeka. Dakle, masno mlijeko treba izliti u zdjelu Multivarki a zatim dodati na njega kalcija i miješati temeljito. Nakon što je potrebna ova kuhinja gadget staviti u načinu rada za gašenje 40 minuta. Čekajući završetka programa, provjerite je li mlijeko dobro kiselo. Ako ne postoji potreba da se poveća vrijeme obrade. Nakon nastupa odvojenih sadržaja seruma zdjelu potrebno je odbaciti na uskoj gazom i ostaviti da se izbaciti svu tekućinu. Nadalje torbica skuta je visio nad zdjelu i stajati u tom položaju oko dva sata. Ukusna granulirani proizvod je spreman za jesti!

Video: Dijetetski ukusna cheesecakes u multivarka par

sir jogurt

Recept ne razlikuje od gore opisanim metodama. Za pripremu takvih vrhnjem mora biti pomiješana s litrom mlijeka masnoće nekoliko velikih spoonfuls jogurt, a zatim zagrijati masu u multivarka (30 minuta) i držati na sobnoj temperaturi tri sata. Nakon tog vremena mlijeko pića treba toplinski obrađena ponovno. Za ovu kuhinja alata preporuča se instalirati u načinu požara za 40 minuta, nakon čega se CRUD morate nasloniti na gazu i isušiti svu tekućinu.