Izvorni salata od koprive

Video: Proljeće salata recept kopriva i maslačaka

Što bi moglo biti originalni i lakše nego salatu od koprive? Ako ste još uvijek skeptični o korištenje koprive u kuhanju, neka nam prvi pogled na podatke, svjedoči o osnovanosti ove biljke.

Video: Salata sa koprivama i orasima

Salata od koprive: uporaba posuđa

Svaki nutricionist će vam reći da ako želite izgubiti težinu ili održavati vitku figuru, morate se pridržavati određenih pravila opskrbe. No, tu je jedan repa i jabuke nisu vrlo zanimljiva. Kako o koprive? Može se dodati ne samo u salatama, ali i juhe, čak i koristiti kao punjenje za pite. S obzirom na izravnim utjecajem biljaka na našem tijelu, kopriva poboljšava hemoglobina, povećava broj crvenih krvnih stanica (to crvenih krvnih stanica koje su neophodne za čovjeka, i općenito svim živim bićima). Drugim riječima, kopriva može značajno poboljšati sastav krvi, kao paradoksalno kao što svibanj zvuk. Glavna stvar je da imaju vremena za sakupljanje ovo čudo bilje na vrijeme! Bode raste do kasne jeseni, jer ima izuzetnu sposobnost da raste iz korijena i ponovno. Ako provesti ljeto na vikend, samo hoda kroz selo. Možda je to ljepota je skriven negdje vrlo blizu.

Video: Salata od koprive

Proljetna salata od koprive: recept

Za pripremu ovog jela potrebno je koristiti samo mlade listove biljke. Niti njegova proizlazi ili stare oštećene lišće neće stati. Uzmite tri stotine grama mlade koprive lišća, dvjesto grama oprati loboda i istu količinu trputac. Pokušajte suza trputac gdje jaše manje strojeve, ili će postići suprotan efekt: salata od koprive postati opasna naravno. Također nagomilati na listovima maslačka. Tu bi trebao biti pedeset grama, ne više. najviše "shopworn" salata sastojak - pero luk. Možete staviti sve što želite, jer, kao prvo, to je vrlo korisno, a kao drugo, teško da se pokvari okus gotovog jela.

Video: Proljeće salata s koprivom

Salata koprive: postupak kuhanja

Sada, bez obzira koliko frustriran si zelje u vrtu ili kupiti na tržištu, temeljito oprati. Takozvani "perilica kontrola" To uklanja nečistoće, koje su zalijepljene, dok prikupiti travu. suho "vitamini set" kuhinja tkaninu. Imate dvije mogućnosti: možete samo sitno nasjeckajte sve bilje rukom, ali ga možete proći kroz mljevenje mesa. Usput, obično lijeni domaćice odabrati drugu mogućnost. Međutim, imajte na umu da je u toku mljevenja bilja brzo gubi sokove, a zajedno s njima i njihovim korisna svojstva. Salata od koprive samo da bude koristan. Sada kuhati tvrdo kuhana dva ili tri velika jaja piletina. Oni također trebaju usitniti i pomiješati sa sjeckanim začinskim biljem. U načelu, salata je spremna za korištenje, ali ako želite nekoga da ih liječiti, to može biti malo više pokoldovat remek. Uzmi svježe rotkvice i izmrviti zazvoni, pomiješajte sa salatom i začiniti sa uljem (može biti suncokretovo ili maslinovo). Korištenje Majoneza se ne preporučuje. Sada je vaš salata savršeno popunjena, a svijetle naglascima (rotkvica) ukrasiti jelo i dati mu neku vrstu restorana.