Salata „Mimoza” sa rakovima štapovima: različitim receptima, različitim dizajnom

Video: Grčka salata | Najbolji recept za 2015-16 Lijepa dizajn

Tu jednostavno ne dolazi do zvonkim imena za ljude raznih jela! Na primjer, salate. Evo i „Garnet Narukvica” i „Emerald” ili „šumska čistina” i „Monomakh kapa” i „progutati gnijezdo”. To ne računajući tradicionalne salate i ruski salatu. Naravno, jela su pozvani ne samo o sastavu namirnica, kao i svojim izgledom. S sorti jednom od tih remek-djela, upoznat ćete danas.

kulinarski buket

To se odnosi na „Mimoza” salata. Uz rakovima štapovima i bez, uz konzervirane ribe i gljiva, piletine i konzerve kukuruza - pripremiti drugačije. Hostesa, koji vole vježbati u fikciji dizajn stola, brine i da je hrana nije samo ukusna, nego i lijepo predstavio. Na primjer, salata „Mimoza” sa rakovima štapovima izložena u zdjele, a ne samo tradicionalna tobogan, ali također u obliku cvjetnih grančica, po kojem je i dobio ime. Pa čak i stvorio cijeli svečani sastav povrća. Da bi salata, „Mimosa” s rakovima štapovima, trebat će vam sljedeće proizvode: 4-5 velike zrele, ali čvrste rajčice. Boja - duboko crvene boje, a može se i žuta. Dalje - pakiranje Surimi (Alaska kolja meso), 300 g kuhane mesa, 5-6 tvrdo kuhana jaja, jar konzervirane kukuruz, sol i mljeveni crni papar na okus. Majoneza za punjenje i svježa salata lišća i grančica peršina. Plus perje luk. Za „Mimoza” salata rakova palicama pretvorile nježne, jaja i štapovi trebali biti vrlo melenko usitniti ili nadjev. Meso izrezati u male komadiće, luk, previše. Kaša od kukuruza s tanjura (cijela banka ne može staviti) ili samljeti u stroju za meso, previše. Sastojci povezivanje, sol, papar, sezonu s majonezom. Da, jedan žumanjak, ostaviti još! Na pladnju ležao oprati i osušiti salata lišća. Stavite poklopac u sredini „Mimosa” i pospite ribanim žumanjka. Rajčice narežite na ploške i rasporediti preko salate, naizmjenično crvene i žute boje. Prisalivaem nije potrebno, tako da ne kaplje sok - bolje mjesto s jelo na stol soljenke. Između njih je ležao grančice peršina. Lijepo, zar ne?

Video: salata Olivier, različiti recepti, neobičan dizajn.

lotosa

Nastavljajući temu cvijeta, nudimo još jedan recept salatu „Mimosa” s rakovima štapovima i rajčice. Ona je spremna na sljedeći način: malo kuhati, oko 100 g bijelog graha, to pre-vlaženje za nekoliko sati. Nadjev zajedno s pola staklenke konzervirane kukuruza i rakova palicama. Ključati 1 mrkva i 2 jaja, fino ih raspasti. Pržiti u biljnom ulju i 100 g mrvice karfiol, zatim usitniti. Sve bend, papar i sol po ukusu, dodati na težini malo senfa. Sada rajčica: oni oprati i osušite, izrezati svaki u 6 polovice - cvijet - ali ne do kraja da se ne raspadne. Položite ih na velikom ravnom pločom, na salata lišća, rastali „latica”. U središtu svakog cvijeta staviti kuhani težine i ukrasiti vrh s majonezom. To izgleda vrlo impresivno, ali okus je nevjerojatna! Dodaj u salatu, a može se slomiti oraha - po tome je samo pobjeda.

Video: Salata mimoza u neobičnom dizajnu

Plodovi mora na stolu

No, slojevita „Mimoza” salata s rakovima štapovima. Za kuhanje recept uključuje 300-400 g ribe očuvan u ulju. Najprikladniji srdela. Pripremite kao pakiranje surimi, 4 tvrdo kuhana jaja, luk prosječne glave, paket od krem ​​sira, maslaca, sol, papar, majoneze.

Luk izrezati na tanke polu-kolutove. To može napredovati marinirana, ili jednostavno posipati s octom, kada se stavi na tanjur. Spread na vrhu nariban na grubo se dobiva veća jaja. Prisolit, papar i majoneza promazhte. Sljedeći sloj - sjeckani štapići melenko što je također papar. Opet majoneze. Nadalje, riba koja zgnječiti vilicom. To trotted naribani maslac (dolje u frižideru! Dobar super), a zatim naribani sir. Opet premažite majonezom. Posljednji sloj - mrvica od žumanjka. Pospite u krug sve sjeckani bilje. Prekrasan snack ispada, ne oklijevajte!

„Mimoza” klasični

Na kraju, još jedna mogućnost specijaliteti priznaje u kulinarskim krugovima klasik. Za ovu „Mimosa”, osim paketa rakovima štapovima, trebat će vam konzervirana riba u vlastitom soku, 4-5 jaja i 3 mrkve. kuhana smo bjelanjke i žumanjke odvojiti. Proteini nasjeckajte i stavite na tanjur. Najbolje bi fino mreže majoneze. Riba i nasjeckati i mjesto na vrhu, opet dodajući majoneze. Tada dolazi na red slomiti palicama. Ih prije „promayonezit” papra. Posljednji sloj - kuhana mrkva, rubbed na grubo ribež. Dobro luk „Provence” i posuti gusto-gusta žumanjak. Ukrasiti sa svježim zelenu salatu i uživajte veliko hranom!