Dalmore (viski): opis, mišljenja

Video: Dalmore Kralj Aleksandar III Whisky 70cl boca - 40% ABV

Dalmore - viski, koji je uključen u popis najprestižnijih suvremenih pića. Prije stvorio nekoliko stoljeća, on je još uvijek divio, čak iu najzahtjevnijim sladokuscima.

povijesni korijeni

Povijest drevnog napitka započela je u prvoj polovici 19. stoljeća, kada je Aleksandar Matheson, vlasnik tvrtke Jardine Matheson, stekla je 1839. malu farmu u jednom od visokih planinskih sela sjeverne Škotske. U ovom području bilo je sve što je bilo potrebno za dobar viski: treset depoziti, prve klase ječam, kristalna voda i povoljni klimatski uvjeti. Ovdje je sagrađena u destileriju, koji je prvi počeo proizvoditi Dalmore - nova generacija viskija. To je pripremljen u najboljim tradicijama starih majstora tehnike.

Nakon 11 godina, tvrtka prebacio na obitelj Sutherland, a od 1891. je postao posjedovanje klana MacKenzie. Gotovo 70 godina oni su bili jedini gospodari, a samo u 1960., udružiti s Whyte & Mackay doo, stvorili su novi joint venture proizvoditi prve klase singl malt viski. Međutim, u dvadesetim godinama za vrijeme Prvog svjetskog rata, radovi su privremeno obustavljeni, ali od 1920. godine proizvodnja je u potpunosti obnovljena.

Video: Dalmore Kralj Alexander III - Dalmore kralj Aleksandar III

veliko umijeće

Važno je napomenuti da je Dalmore - whiskey iz cijelog svijeta, a veliki kredit za to pripada Master Blender Richard Paterson. On je posvetila je rad na dobro poznate tvrtke za više od četrdeset godina svoga života, a nasljednik je obiteljske tradicije u trećoj generaciji. Tijekom godina postao je prvorazredni stručnjak u području buketa i mirisima stare škotske alkohola. Njegovo mišljenje se smatra mjerodavan za sve vrste degustacije i izložbama. Na sposobnost velikih majstora sa svim poštovanjem su poznati po proizvodnji viskija tvrtki u svijetu. Paterson ima jedinstvenu draž. On je u stanju razlikovati najviše suptilne nijanse okusa i mirisa bilo alkohola. Zanimljivo je da je pramac od mađioničara mirisa Londonu osiguranje firma Lloyd&ć-a osigurani su za pola milijuna funti. Takva nevjerojatan iznosi samo potvrđuje mogućnosti ekskluzivnosti Paterson. U relativno kratkom vremenu oni su stvorili nekoliko vrsta viskija, koji je dobio brojne prestižne nagrade.

Video: Viski Lagavulin 16-godišnji pregled, pregled

jedinstveni proizvodi

pića tehnologija proizvodnje je relativno jednostavna. Alkohol dobiven nakon dvostrukog destilacije nakon destilacijom osušene i fermentiranog slada održava dugo u hrastovim bačvama. Čini se, ništa komplicirano. No, postoje neke nijanse koje vam omogućuju da se pretvori u alkohol u gotovom umjetničko djelo. I Dalmore - viski, što može biti vrlo skupo. Neke vrste pića ( "Dalmore Trinitas 64", "62 Dalmore" i "Dalmore 50") su među deset najskuplji viski u svijetu. Na aukciji u Glasgowu 2010. godine, cijena jedan od njih bio je 160 100 dolara. Naravno, bilo je piće izloženosti na 140 godina.

Njegov neobičan okus viskija, obično stječe rezultat produženog boravka u bačvama druga alkoholna pića. To se uglavnom koristi za pakiranje burbona i Sherry Oloroso. To vam omogućuje da kupi viski suptilan miris citrusa sa začinskim aromama karamele i vanilije. Ova kombinacija posebno cijenjena u pripremi mješavina.

Dragulj u kruni

U proljeće 2013. godine tvrtka je uvela svjetski poznati novi napitak - viskija Dalmore junaka. Međutim, dok to može se naći samo u duty-free trgovinama. Ova raznolikost škotske alkohola je jedinstven. Njegova glavna razlika od ostalih je na neobičan trostruki izloženosti. Prvo pripremiti alkohol za dugo vremena, nalazi se u bačvama od burbona. Tada se stavlja u hrastove posudu ispod trideset sherry Matusalem. A u završnoj fazi upija okuse luke vina. Ova metoda omogućuje vam da piju više nego otkrivaju. Zlatna boja postaje vrlo tamna boja, a alkohol je jednostavno zasjalo plemstvo. Voćni miris (citrusni i šljiva), dopunjena aroma karamele i čokolade. Viski ima ugodan slatki okus i ne izgleda kao normalna četrdeset stupnjeva alkohola. Prema pića poznavatelje, dobro je piti u čistom obliku ili uz dodatak male količine vode ili leda. Zajedno s cigare i šalicu kave Dalmore Valor može biti prekrasan kraj obroka.

potrošačke recenzije

Prilično dobar u duty-free trgovinama rasprodan samo viski Dalmore junaka. Odgovori o njemu uglavnom pozitivni. Prije svih potrošača kažu bogat okus i jedinstvenu aromu visoke kvalitete alkohola. Ugodan slatkoća, prema poznavateljima piće, nemojmo primijetiti stupnjeva i okusi tek uzbuđuju maštu za različitosti. A što drugo može očekivati ​​od proizvoda sa zakašnjenjem od petnaest godina?

Osim toga, kupci obratiti pažnju na neobične posude. Naravno, većina litre boca s uskim vratom izgleda vrlo čvrsta. Reljef ploča kao na slici jelena glavu izrađen od metala, ukrašena primjetnim dizajnom. Boca se prodaje u poklon kutiji, a može biti savršen dar u znak poštovanja ili poklon za bilo slavlje.

U pravilu, to alkohol nije jeftin, ali kako kažu potrošača, cijena 50-70 dolara - to nije puno za užitak koji obećava piće.

neporeciv plemstvo

Viski Dalmore Valor - stvarno visoka kvaliteta pića. Razvoj tehnologije proizvodnje, stručnjaci su uzeli u obzir sve želje mnogih. Rezultat je proizvod koji je napravljen u duhu drevne tradicije i posjeduje svojstva svojstvene samo prepoznao elita alkohola. Od velike je važnosti za skupim viskijem ima aftertaste. Bitno je da nakon konzumiranja u ustima nije neugodan osjećaj. U tom smislu, Dalmore Valor dostigao savršenstvo. Kako su pića znalci miješanog voća okus čokolade i daje joj pravi i pravi plemeniti škotski šarm. Stručnjaci ga vidjeti budućnost i planiraju proširiti proizvodnju na više impresivnih dimenzija. Do sada je zbog opsega mogućnosti na recept su ograničene. Piće se proizvodi samo jednu destileriju, koji se nalazi u slikovitom planinskom lancu u Škotskoj na obali prekrasne uvale s poetskim imenom Firth of Cromarty, a njegov kapacitet nije neograničen.

Video: cigaru i viski PREGLED - Herrera Esteli u paru s Dalmore 12 god

javno mnijenje

To je najbolje da se govori o Dalmore viski izjave od onih koji su imali priliku da ga probati. To je mišljenje ljudi, pomažući da bi saznali više o proizvodu. Zanimljivo je da je prije nego što je viski smatralo lijek koji se koristi za održavanje zdravlja i produljenje života. Sada je pitanje nije stavio tako posebno. Mi ne govorimo o liječenju bolesti i besmrtnosti. Samo neki potrošači tvrde da je nakon čaša „Dalmore” cjelokupno zdravlje značajno poboljšala. Prvo osvježivač, uzimajući u sebi, sa sobom nosi prekrasan voćnu aromu. Malo kasnije dolazi slast karamele sa svjetlom kremasti hladu. Dugo aftertaste začini popraćeno s finim osjetljivim na dodir dima. Tijelo ima ugodan blaženstvo i mir.

Ovo piće, prema mišljenju kupaca, može biti odličan lijek za stres i vratiti mentalnu ravnotežu. No, cijeli niz osjećaja može se opisati, naravno, samo prave poznavatelje elitne alkohola.

Video: Viski pregled 31. Johnny Walker Black Label 12 godina, 40% ALC

Kako bi se izbjegle pogreške

Nije svatko je sretan u životu da postane vlasnik ovog škotskog pića Dalmore (viski). Mišljenje s fotografijama će napraviti pravi izbor. Vanjski slika i detaljne opis robe dijelom kako bi se spriječilo krivotvorenje. Uostalom, ovih dana trgovine su pune krivotvorenih proizvoda, koji nemaju ništa zajedničko s originala. No, čak i sa vanjskim zastupanjem proizvoda, to je lakše donijeti odluku. Oni koji nisu na uskoj proračuna, mogu kupiti željeni proizvod u high-end specijaliziranim dućanima ili na posebnim aukcijama. Takav hir, međutim, može koštati pristojan iznos. Ali dobar viski je vrijedan novac na njega. Ako sredstva nisu mnogi, potrebno je, prije svega, pažljivo pročitajte proizvod, pročitajte sadržaj naljepnice i uzeti u obzir vrlo dobru bocu. Jasno je da, barem minimalno znanje odabrati pravi proizvod će biti puno lakše.