Profesionalna oprema za kuhinje - kupaonice za pranje

Video: Buhoreka - neutralna oprema za profesionalne kuhinje

U kontekstu profesionalne kuhinje, gdje kuhanje vage znatno razlikuju od kuće, moraju se ugraditi posebnu opremu koja osigurava koordiniran rad osoblja. U ovom članku, mi ćemo raspravljati o ovoj temi što su kupaonice pranja. Oni su dizajnirani za čišćenje velike količine jela i zadovoljiti sve zahtjeve saniranju. Kupaonice su također podložne pločice namijenjene higijenskim propisima. Postoje posebni gosti koji reguliraju parametre opreme.

Video: oprema za restorane Kharkov MERX

Kupaonice su radile pranje u kuhinjama ugostiteljskih objekata (restorani, kafići, kantina i slično) koji se koriste za pranje posuđa svih vrsta, uključujući i veliki kontejner. Oni se također koriste za odmrzavanje smrznute peradi ili ribe, povrća i drugih prehrambenih proizvoda.

Kupaonice podloške su tri i dva-komad. Oni su izrađeni od nehrđajućeg čelika (hrane). Rubovi i kutovi omotnici mora biti da je osoblje nisu ozlijeđeni tijekom rada nepažnje. kupaonica ovratnike su s očekivanjem u okviru mikser. Neki modeli imaju rupu ispod njega u sredini. Na primjer, 2-presjeka umetak ispiranje kada poprima dvije mješalice. No, neki postaviti jednu slavinu u dva dijela. Kupelj za pranje 3 stanice opremljen istom principu. Kako bi se prskati vodu ne završiti na zidu je obloge odbora, koji se lijepi na njegovoj površini. Sama po sebi, okvir opreme izrađen je od pocinčanog metala. Noge se mogu podesiti po visini. Dakle, neravnine poda je nevažno. Kit obično uključuje odvod prebaciti i roštilji za pohranu posuđe i deterdžente. Osim toga, kupaonice su opremljene za pranje štiti od hrane otpada. Ovaj mehanizam funkcionira na sljedeći način: čestica nečistoća u aparat ide u kanalizaciju s vodom. To štedi vrijeme osoblja.

Video: Pročistači

kupke za pranje može biti bešavni, sa radnom površinom i klasificiran od broja sekcija. Zatvoreni dijelovi spoj i čvrstoću strukture određuju tehnologiji i kvaliteti proizvodnje s ovom opremom. Po želji, dimenzije, broj i mjesto sekcija odvodnih može varirati.

Ovisno o tehnologiji proizvodnje posude (kontejner za pranje) kupke su podijeljeni u sljedeće vrste:

Video: rezanje povrća Sirman boo s jamstvenim 6 mjeseci!

1. Zavareni.
2. Ekstrudirani kupaonice pranje.

Video: Pročistači od nehrđajućeg čelika od proizvođača

Potonji karakterizira odsutnost zavarenih šavova, uklanjanje curenja. To je ujedno i najvažnija prednost je u tome što takvi kupaonice za pranje rublja nemaju ugla. I to je vrlo povoljno za osoblje. Osim toga, ova vrsta opreme je u potpunosti u skladu sa zdravstvenim i higijenskim standardima. Ekstrudirani kupaonice za pranje vrlo brzo izbrisani iz zaostalih učinaka kuhanje.

Uz uređaj opisan u ovom članku, u industrijskim kuhinjama s perilicama posuđa postavljeni ciklus pranja do jedne minute.