Što može biti shawarma kod kuće

Video: SHAURMA kod kuće u lepinju. Shawarma recept. Početna shaverma. Kako napraviti kućni Shawarma

Shawarma danas posvuda, a osobito uspješno koristi kao brz vruće „perekusnogo” jela, koje možete kupiti u malim staje na ulici u gotovo svim gradovima svijeta.

To je pita kruh ili kolač, u okviru kojih su omotane ploške narezane mesa i povrća (svježe ili konzervirano), začinjena s pikantnom umaku dovoljno.

Kupio od ulice dobavljača shawarma ima dvije glavne nedostatke.

Prvo, neumjeren popularno jelo, uz potpuni nedostatak sposobnosti za kontrolu kvalitete faktor sastojaka stvara nesigurnost među potencijalnim kupcima su predložene proizvoda.

Drugo, odgovarajuće komponente klasične receptu shawarma smatraju štetnima s aspekta današnjih ideja o zdravoj hrani.

Imajući to na umu, mnogi građani su prisiljeni da hrabro niječu sebe zadovoljstvo da jede topla i ukusna-mirisna oduryayusche Shawarma na ulici. Ali oni mogu lako kuhati shawarma kod kuće, zamjena štetne proizvode, a dobili siguran korisne i ukusno jelo.

shawarma recept kod kuće.

Shawarma kod kuće kuhana vrlo lako.

Slijedeći sastojci se koriste:

• Kupnja kruh i lepinju. Bez obzira na to - armenski, azerbajdžanski, samo pita kruh. Važno je da je to bila svježa tanka (ne deblje od debelog papira) zrna tortilla dovoljno veliki prostor.

• Meso, kuhani svoj omiljeni način (pržena, kuhana, dimljena). Izbor mesa ovisi o preferencijama kuhanja i njegove ideje o korisnosti proizvoda. To može biti janjetina, govedina, svinjetina, piletina, puretina. Bolje je koristiti mješavinu više vrsta mesa.

• Sezonsko povrće. 3-4 vrsta omiljenih povrća koje može biti svježe ili konzervirano. To može uključivati: rajčice, krastavce (svježe ili slanih), luk, kupus, zelena salata, korejski mrkvu i slično.

• Pomfrit izrađeni od gomolja srednje vrijednosti.

• Zeleni, kao što je to.

• Tvrdi sir. Preporučuje se koristiti sir bez posebne ukuse.

• Omiljeni umak: majoneza, i njegove varijante, kečap, sir, tartar, senf, Cezar, i tako dalje.

• Začini po ukusu

Kako pripremiti shawarma kod kuće.

Meso se reže u uredne trake. Povrće izrezati na komade koje su usporedive veličine s mesom kriške. Sir utrljati na grubo ribež. Sitno sjeckani zeleni.

Zatim širiti lepinju. To šire slojeve krumpira (to bi trebalo biti vruće), meso, povrće, zelje. Dodajte začine. Sa soli treba biti oprezan, jer, najvjerojatnije, sastojci uključeni su već slani.

Vrh položio smjesu i umak od sira. Pita kruh zamotan u bilo koji pogodan način, tako da se punjenje nije vidljiv.

Zatim vijuge (buduće shaurmu) se nalazi na zagrijanoj tavi suhom i ostavio na jakoj vatri 2-3 minute. Okrenite i ponovite zagrijavanje.

Video: Dijeta shawarma. Pripremite jednostavan!

Vrijednost ovisi o završenom shawarma Pita apetita i veličinama, ali treba uzeti u obzir optimalnu veličinu, dovoljno udoban za smještaj čovjekovu dlan.

Očito, shawarma kod kuće ostavlja prostora za kreativnost. Dakle, u svojoj proizvodnji može se lako dobiti proizvod koji u potpunosti zadovoljava osobni ukus želje.

Video: Shawarma Piletina Juicy domaći sendvič

Isto vrijedi i za one koji žele da se na prehrambenim jelo shawarma. Povlači iz recepta krumpira i teške umake, korištenje kuhana pileća ili pureća mesa, povećati količinu povrća.

Izrađen od kvalitetnih i zdravih proizvoda, shawarma kod kuće pretvara u izvornom jelo, zamjena za doručak ili večeru, izvrsno topla, koji je uključivao puno povrća, dijetalna mesa i vrlo malo kruha.