Istočna shawarma: kako kuhati?

Shawarma (shaverma,

Video: Kako napraviti armenski lavash za shawarma

Osnovni sastojci ovog jela su razne začine i oštriji bolje. Obično je dodao crna, crvena paprika, kurkuma, kumin. To stavlja puno zelenila: kopar, peršin i cilantro - daju shawarma svježinu. Zelena luk i češnjak mogu se dodati, ovisno o ukusu prioriteta. U istočnom shawarma bez majoneze ili kečapa - ova tehnologija je karakteristična samo ruskih trgovaca koji su doprinijeli svojim inovacijama olakšati proces i smanjiti vrijeme kuhanja.

Video: Shawarma kod kuće. Korak po korak recepturi

Za sočnost jelo prelijte kefir ili kiselo vrhnje umak, češnjak. U principu, postoje mnoge interpretacije shawarma kuhanje. Tijekom ljeta, samo svježe povrće može se staviti u lepinju - to će vegetarijanac shawarma. Kako kuhati povrće jelo? Vrlo jednostavno. Mi poduzeti sve povrće i umotan u pita kruh - ništa komplicirano. Meso se može zamijeniti s ribom, mesom ili polu-konvencionalnih kobasice - jednostavan snack za brzu ruku. I kako pripremiti ukusnu shawarma meso, naći ćete u nastavku.

Video: Tijesto za Shawarma

Hrana: pile (100 g), krumpir (, 2 kom), krastavci (5) prstena, rajčica, mrkva Korean (par žlice), sir (100 g), korijandera, kopra, curry, papar, Armenska lavash. Prije kupnje pita je potrebno kako bi bili sigurni da je nema rupe. Ako želite, možete kuhati kod kuće sama od beskvasnog tijesta. A Korejski salate može se zamijeniti sa svježim krastavcima, pa će biti više koristan shawarma. Kako kuhati češnjak umak na to, mi ćemo reći.

Dakle, izrezati meso na male kockice. Ne nužno da se piletina jelo pogodno za apsolutno bilo mesa. Pileći file pržiti u biljnom ulju, dodati curry i papar. Krumpir narežite na kockice, kao i krumpirića. Pržite u velikoj količini ulja i širenja na krpu da se stog višak masnoće. Krastavci izrezati na krugove. Sir utrljati na ribež.

Video: Jednostavna shawarma s mesom i povrćem

Pripremite pogačicu, ležala u središtu svih sastojaka, nasjeckanog svježeg bilja i umotan u roli. Prije posluživanja, možete pržiti. Ne preporučuje se dogrijava u mikrovalnoj pećnici. To je ono što se okrenuo ukusna shawarma. Kako kuhati umak za njega prikladan? Vrlo jednostavno, za to nam je potrebno je:

Video: Kako napraviti Shawarma | Kako kuhati Shawarma

- 50 g mlaćenica, kiselo vrhnje, majoneza;

- korijander, curry, korijander, peršin, kopar, crni papar;

- luk (6 glavica).

Stisnite češnjak, pomiješati sve sastojke, stavite u hladnjak da se uliti. Evo kako kuhati shawarma i umak na njega. Za shawarma će odgovarati i bijeli i crveni umaci. Za crvene može potrajati kečap ili rajčica, pomiješajte s češnjakom i začinskim biljem. A oni koji su previše lijeni kuhati, možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu.