Crocus cvijet - ukras ili začin?

Šafran Šafran Ili - višegodišnja biljka, Dion šarenice obitelji. Porijeklo Je OD Maloj Aziji.

Video: Šafran začin

njega Šafran

This biljka Je skroman ja NE zahtijeva posebnu njegu. Crocus voli Sunčana Mjesta, Ali se može živjeti u penumbre. Biljka NE podnosi vlagu prekomjerne, Ali kako se Lako može preživjeti susu. Da Je otporna na smrzavanje: otporan napraviti 18 stupnjeva ISPOD nultu.

Video: Šafran - najskuplji začin

reprodukcija šafrana

Razmnožava OD šafrana žarulja. Sjeme, koje Su u kutijama, ZA reprodukciju NE koristi. Za sadnju odabrane zdravih neoštećenih žarulje. Razmnožava Šafran Brzo: JEDAN luk PO sezoni daje to 5 djece. Ne, svakih nekoliko Godina sebi biljke moraju Biti presađeni na novu lokaciju, Kao ja tijekom vremena Je tlo gubi hranjive Molarni višak tvari, A cvijet šafrana postaje u Redu. Proljeće u cvatu Šafran se Sadi u rujnu ILI listopadu, A-pada procvat - u srpnju ILI rujnu.

prisiljavajući Šafran

Šafran se često koristi IZA prisiljavanje da se cvijeće ZA zimskih praznika. KAKO bi rasli u Crocus cvijet u uvjetima sobne Su najbolji Proljetni procvat nizozemski Šafran. Iskopani Dva Tjedna u kolovozu ILI rujnu žarulja držati na temperaturi OD 24 ⁰Sa sobom, Koja Je Dobro prozračenom. Zatim ukloniti ZA pohranu. Trgovina na 5-9 stupnjeva. 3 mjeseca PRIJE željenog datuma Šafran žarulje se Sadi u posudu, Koja se donosi na hladnom mjestu. NAKON 2 mjeseca, Kada se činiti Ce klice, biljka se prenosi K o svjetliju Mjesto. U svjetlu slabom biljka Ce Biti produžen, A cvijet šafrana Ce Biti ploča. Održavanje temperature na 10 - 15 ⁰C. NA višim temperaturama, cvijeće ottsvetut ranije Nego ŠTO Je potrebno. U skladu s uvjetima potrebnim ZA Dva Tjedna, možete vidjeti cvijet šafrana. Cvatnje traje OKO 2 Tjedna.

Šafran u kuhanju

Video: Šafran - "Crvena zlato" Iran - ekonomija

Od biljke proizvedene Šafran začin. Ali, da JE Pogodan Samo za razne Šafran - Crocus sadnje. Cvate u jesen. Za pripremu začine koriste Svilene biljke. Tear Ih Samo rukom PO suhom vremenu, u razdoblju OD 10 to 11 six. Stigme osušen na sobnoj temperaturi. Šafran se smatra kralj začina i IMA VRLO visoku cijenu. Da Biste dobili 1 kilogram začina potrebno Je prekidati 80,900 biljaka. Šafran IMA JAK miris i gorko-ljutog okusa. ONA služi Kao aroma i sredstvo ZA bojanje dodaje se u istočnoj kuhinje: gefilte riba, juha, tijesto, rižu. Također staviti Šafran u slastice: keksi, kolači, keksi. Te ga koristiti ZA boju maslac, sir, liker sam vima bezalkoholnih pica.

Video: sadnja Safran 01

Šafran u medicini

Šafran Je VRLO vrijedna lijek. Kako se koristi IZA liječenje krvožilnog sustava, probavnog trakta, jetre, bubrega i mokraćnog sustava. Na sebi koristi ZA povećanje potencije. Koristite Šafran u VRLO Malim dozama: 1 gram Je dovoljan ZA Godišnje liječenje.