Izvanredno korisni ljubičasta krumpir

Video: Što je ljubičasta krumpir? TV Vikendica

Krumpir za mnoge - jednostavan, ležeran hrane, a to je teško iznenaditi. Raznolikost vrsta je velika, ali se razlikuju jedni od drugih, uglavnom po karakteristikama rasta i prilagodljivosti.

Razne razreda

Uobičajeno je da se svi krumpir može se podijeliti po boji kore ili boju pulpe. Tu su bijele, žute, ružičaste, crvene i ljubičaste krumpir. Također su oči različite boje od kože i biti roza ili lila. krumpir meso je obično bijele ili žute boje. No, tu je prilično neobična sorta krumpira s ljubičastim mesom.

To je samo naći na policama egzotične trgovine, iako u Europi se može naći na tržištu. Celebrity kuhar Jamie Oliver često koristi ovaj sorta krumpira u svojim jelima. U Engleskoj, postoji stvarna bum u korištenju ovog nevjerojatnog korijena.

Najkorisniji krumpir. razred

Ljubičasta krumpir privlači njihovu jedinstvenost. Što je on na strukturu - kao bijeli ili su mogućnosti? Odgovor je jednostavan. Na neobičan boja laži hranjivim tvarima. purpurna boja krumpir, borovnice, kupine, tamne grožđe, patlidžan, bosiljak i mnoge druge biljke je zbog antocijana. Nije ni čudo da su ljudi iz davnina primijetio njihove korisna svojstva. Tu je ljubičasta krumpir može biti sigurno sve. Kontraindikacije, te tvari nemaju.

Video: Ljubičasta krumpir "sladokusac"

Neobična povrća sposoban smanjiti pritisak. U tom slučaju ljubičasta sorta krumpira Nije pogodno za mršavljenje. volonter grupa od 18 ljudi s visokim krvnim tlakom i prekomjerna tjelesna težina je studirao. Jesti 6-8 krumpira dnevno, ispitanici smanjuje njihovu prosječnu vrijednost u tonometar za oko 4%.

podrijetlo

Krumpir s ljubičastim pulpa uklonjena odabira. Znanstvenici sa Sveučilišta u Coloradu pitati takve svrhe, pokušavajući regionalize i njegovati Wild krumpira andske visoravni. prethodno poznat je i druge nazive: „tartufa fries” „crna žena”, „vitalot”, „kineski tartuf” i Ocjena „ljubičasta tartufa pomfrit” za dugo vremena priprema u najboljim restoranima u Parizu. Ona kaže, prije svega, dobrog ukusa od krumpira s modrim mesa. Tako da je podrijetlo čudo krumpira stvar koja niti je legalan, i nema stranih gena ne sadrži. Indijanska plemena u čileanskom Anda razlikuju izvanredno zdravlje i dugovječnost. Iz toga možemo zaključiti o tehničkim svojstvima ove neobične biljke.

Ljubičasta krumpir. opis sorte

Sama po sebi, a srednje ljubičasta krumpir. Njegova veličina s malim guska jaja, Ona teži oko 70 grama. Tijelo boja je zbog velikog broja antocijana - spojeva koji blokiraju slobodnih radikala. Svojstva tih neobičnih tvari koje se nalaze u mnogim ljubičaste voća i povrća, odavno je potvrđena od strane znanosti.

Video: Krumpir salata recept | Kako kuhati krumpir salata - gladan čovjek, Volume 87

Antocijana pomoći da se usporiti proces starenja, oni se bore s različitim bolestima i pomoći u prevenciji raka. Velika prednost i ima meso i koru, pa pripremite ljubičaste krumpir u pećnici, bez piling. Nakon toplinske obrade pulpa zadržava boju, a time i punu korist. Kalorija takvi krumpir samo 110 kcal na sto grama proizvoda. Proizvod je dosta mrvi.

Distribucija u Rusiji

Ljubičasta krumpir brzo osvojio Škotsku i savršeno prilagođen svojoj zemlji. Uskoro će se pojaviti u Rusiji. U Tomsku već provedeno istraživanje i razvoj vrsta prilagođavanja Sibiru. Prvi uspjesi već.

Smetnje krumpir svaki dan umjesto uobičajenih, to će biti moguće poboljšati svoje zdravlje, bez mnogih lijekova i kozmetičkih postupaka. Osim toga, vrlo je ukusna. Iako je sigurno da bi ljubičasti sjemena krumpira. Samo imajte na umu da, iako gomolji pojavljuju se samo u drugoj godini. Prvo ćete dobiti pregršt sjemenskog krumpira. To je izuzetno važno da se brine o pripremi sadnog materijala, spriječi svoje ugovorne bolesti, kako bi se zaštitili od nametnika.

jelo

Jamie Oliver kuhati savjetuje neobičnih hladno krumpira salate i zalogaje. To ide dobro s ovom divnom povrća rotkvice, zelje, rajčica i paprika, šparoge. Kuhati eksperimentator stavlja u svojim jelima od krumpira, pa čak i oguljeni grejpa. Za punjenje neobičnu salatu je najbolje maslinovo ulje. To neće utjecati na vaš lik.