Titan dioksid - što je to? Opseg i oštećenja P171

Proizvodnja bilo prehrambeni proizvod nije bez posebnih dodataka u našem vremenu. Nakon uporabe tih kemijskih spojeva proširene proizvoda rok trajanja, poboljšava boju, teksturu i miris. Tko je titan dioksid? Nedavno je iznad dodatak hrani često se može naći u sastavu mnogih riba, mesa i pekarskih proizvoda, slatkiša i bijele čokolade.

Video: E 171 - titan dioksid, hranjivi dodatak siguran?

Kratak opis titanovog dioksida

P171 je aditiv koji je određena bezbojni kristali žute kada se zagrijava.

Video: Guma za žvakanje

Ovaj kemijski spoj je dobiven sulfat (iz koncentrata ilmenit) ili klorid (titanijev tetraklorid) postupci.

Karakteristike P171:

• netoksičan;
• netopiv u vodi;
• kemijska otpornost;
• visoka sposobnost izbjeljivanje;
• i atmosferske vlage.

Bojilo titan dioksid ne utječe na okus proizvoda. Njegov je glavni zadatak - kako bi ga snijeg-bijele izgled.

Uporaba titanijevog dioksida

Ovaj kemijski spoj koji se široko koristi u industrijama kao što su:

Video: Boja P171

• Proizvodnja boja i lakova, plastike i papira,
• prehrambena industrija.

Titan dioksid također koristi u kozmetici. To se koristi sapuni, kreme, sprejevi, masti, raznih prahu i sjene.

P171 se koristi u prehrambenoj industriji za proizvodnju brzi doručak u prahu proizvodi, suho mlijeko, rakova štap, majoneze, gume za žvakanje, bijele čokolade, bombona.

P171 također se koristi za izbjeljivanje brašna. Potrebnu količinu boje vrši se s brašnom u masi i temeljito pomiješana tijesta za maksimalnu rasporedom tvari. Doziranje je od 100 do 200 grama po 100 kg brašna.

Titan dioksid se koristi u industriji prerade mesa. Nakon navedenog kemijskog spoja ima odličnu mogućnost disperzije. Osim toga, P171 bijeli paštete, slaninu i ostale delikatesnih proizvoda.

Također, navedeni aditivi se upotrebljavaju u proizvodnji konzerviranog povrća za posvjetljivanje odrpano hren.

Titan dioksid: šteta

Istraživanje provedeno od strane znanstvenika na negativni utjecaj navedenih aditiva u hrani, potvrđuju da P171 nije topiv u želučanom soku, te se ne apsorbira u tijelo kroz stijenku crijeva. Prema tome, u skladu sa predstavnicima službene medicine, titan-dioksid ne utječe negativno na ljudsko zdravlje. Na temelju tih podataka dozvoljeno korištenje spomenuti dodatak hrani u proizvodnji namirnica (SanPin 2.3.2.1293-03).

Ipak, postoje pretpostavke o potencijalnim rizicima može nositi titan dioksid. Šteta njegovim znanstvenicima ispituje kako slijedi: Ispitivanja su provedena na štakorima koji inhalacijskih prašak. Rezultati analize: titanijev dioksid kancerogen za ljude i može izazvati razvoj raka.

Neki znanstvenici tvrde da je aditiv P171 je u stanju uništiti ljudsko tijelo na staničnoj razini. Ova informacija potvrđena je eksperimenata u samo glodavaca.

Unatoč odobrenju predstavnika službene medicine, koja titan dioksid je bezopasna, nakon što su svi testovi i dalje na njemu. Stručnjaci ne preporučuju prelazi dozu hrane aditiv P171 (1% po danu), osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.

Titan dioksid u kozmetici

Navedena se koristi aditiv u proizvodnji njegu za kožu. Činjenica da je titan dioksid ima sljedeće svojstvo: Smanjiti utjecaj sunca na ljudsku kožu. Tj P171 je UV filter.

Kemijski neutralnost - još jedna ne manje važna značajka kemijskog spoja. To znači da je titan dioksid ne reagira s kože i ne izaziva alergiju.

Za proizvodnju kozmetike koriste isključivo P171 visoke čistoće, fine strukture.

Video: Mannol Molibden (Black Diamond)

Titan dioksid - dodatak koji aktivno koristi u prehrambenoj industriji i proizvodnji kozmetike i drugih proizvoda. Usklađenost doza P171 nije štetan za zdravlje. Suvišna količina navedenih kemijskih spojeva može uzrokovati ozbiljne probleme u ljudskom tijelu.