Jeruzalemske artičoke. tretiranje korijena usjeva

Video: Jeruzalemske artičoke ljekovita svojstva i kolač recept od artičoka

Jeruzalemske artičoke, pozvao ljude Jeruzalemske artičoke, kao što su krumpir, došao nam je iz Sjeverne Amerike. I mi zovemo ova biljka je gotovo isti kao Indijanac Sites - "topinambo", Njegovi oštri listovi podsjećaju na lišće suncokreta. I cvijeće u svom svijetlo žuta, ali puno manji, a prikupljaju se u cvat. Prema kemijskom sastavu korijena su vrlo blizu krumpir, ali njihova hranjiva vrijednost je malo niže. U Europi, biljka se proširio u 17. stoljeću. Od tada cijenjena ne samo hranjiv i okus, kao ljekovita svojstva jeruzalemske artičoke. Prije svega, to je bio korišten u prehrani kao što je to korisno, za razliku od krumpira s dijabetesom. To je zbog toga što je potrebno da skupina pacijenata fruktoza, koji nastaje cijepanjem kada se proguta ljudske inulin polisaharide (i njihovih korijena, može biti od 18% do 26%).

Video: fritule artičoke i tikvice.

Medicinska industrija sirovih čičoka proizvodi biološki aktivne lijekove, kao i koristi u proizvodnji hrane za dijabetičare: kruh, peciva, sirup, sok, brašno. Jeruzalemske artičoke ali liječenje provodi se ponajprije po receptima u kojima se ne izložen oštrom toplinske obrade.

Tradicionalna medicina često koristi artičoke. Liječenje je kuhano korjenasto povrće, esencije od njih. Oni smatraju izvrstan laksativ i diuretik.

I inzistirao na vinskoj artičoke. Liječenje ovog alata je usmjeren na obnovu srca i krvnih žila.

u hiperaciditet, praćeno teškim žgaravice, bježeći svježi sok. primitka iz korijena. On ima jednu zanimljivost za normalizaciju kiselost želučanog soka: Smanjuje li se povećava, i obratno, povećava smanjuje.

Video: Kako rastu Jeruzalemske artičoke, i koliko je to korisno

Znajući da regulira funkciju crijeva je sposoban jeruzalemske artičoke, njegov sok može se liječiti učinkovito koristiti u dugoročni zatvor, bolovi u želucu i crijevima. Mučnina prolazi nakon primitka samo jedna žlica alata. U skladu s njim, i glavobolja, izazvan visokim tlakom.

Uočeno je da su male vrijed, zacjeljivanje rana i artičoke. sok tretiranje korijena usjeva, redom, može se uspješno primijeniti na čireve dvanaesnika ili želuca. On je dobar kao preventivna mjera u proljeće i jesen, kada se te bolesti često su teške.

Video: Jeruzalemske artičoke biljka je mlada. web stranica "vrt svijet"

Korjenasto povrće može se kuhati kvas, te ima iste ljekovita svojstva kao sok. Jeruzalemske artičoke je potrebno guliti (koji, usput rečeno, sadrži veliku količinu silicija) samljeti, dodati vodu i kuhano ostuzhennoy na toplom stanju. Tri dana kasnije, piće je spremno. Ako dodate u vodu malo šećera i kvasac, to može biti piće na drugi dan. Pijte dnevno je potrebno pola šalice kvas, dijeleći ga na dvije ili tri doze.

Jeruzalemske artičoke sok je vrlo bogata svim vrstama elemenata u tragovima i vitaminima. U rano proljeće, kada je proveo zimsku zalihu esencijalnih tjelesnih tvari, to će biti korisno za svakoga.

Stoga, nemojte zanemariti Jeruzalemske artičoke, kupi ga onoliko često koliko je to moguće, a ako uvjeti dopuštaju, a zatim staviti na mjestu. Osim toga, biljka je vrlo nezahtjevna u tlo, to ne zahtijeva posebnu njegu, presadnice, plijevljenje. Jeruzalemske artičoke doslovno sjeda jednom u sto godina, i dosljedno daje žetvu, za razliku od drugih povrća. Štoviše, čak ne moraju iskopati korijenje za zimu: oni su pohranjeni u zemlji je puno bolje nego u podrumu ili suterenu, postaje slađe i sočnije. Kao što je potrebno, izravno iz kreveta može odabrati korjenasto povrće tijekom cijele godine, čak i zimi, ako zemlja nije jako smrznuta i pokrivena snijegom.