Što se događa s vašim tijelom kada se ide za organske proizvode?

Kada je riječ o organskim proizvodima i potaknuti druge ljude da ih koriste, kao odgovor često možete čuti: „A kako ćemo znati da li su organski” ili „Mi smo vjerojatno ni ne primijetiti razliku.”

Ovo mišljenje je i dalje široko rasprostranjena, ali u posljednjih nekoliko godina, postoji više buke na pesticide koji su sprayed proizvoda. Stoga, istraživači su odlučili intervenirati u sporu, ispitati razliku.

Osim toga, mnoge zemlje su potpuno zabranile upotrebu pesticida koje poljoprivrednici koriste za prskanje na poljoprivredne proizvode, iz razumljivih razloga, od kojih su neke navedene u nastavku.

Što bi trebao biti organska hrana

Kao što je poznato, farma zahtjev da se organski, ne treba koristiti modificirana tvar u procesu proizvodnje. To znači da oni ne mogu zasaditi sjeme GM usjeva, životinja, od kojih je meso će se prodavati kao organski, oni ne mogu jesti GM hranu, ali proizvođači zabranjeno korištenje bilo modificirane sastojke. Poljoprivrednici i proizvođači moraju pokazati da oni ne koriste GMO i kako bi zaštitili svoje proizvode od kontakta sa zabranjenim tvarima. Kako bi se klasificirati kao organske proizvode, oni ne bi trebali biti kao i većina sintetičkih materijala, kao što su antibiotici i pesticida.

Video: Kako biti skladan, biram najviše korisne proizvode. Novi košarica iHerb Milena

Očito, obična hrana, napravio upravo suprotno. Za uzgoj uobičajene hrane mogu se koristiti pesticide, antibiotike, a mogu sadržavati genetski modificirane sastojke.

Zašto mačke su ubijene životinje kuće

VIDEO: Kako smršati uz Amway

14 načina kako bi naučili o mački s obzirom na njegov

Organska vs. konvencionalna hrana

Studija u 2012. godini, provedeno na Sveučilištu Stanford, zaključio je da postoje manje razlike u ljekovitim svojstvima i sigurnosti konvencionalne i organske hrane. No, budući da objave studija dobio puno kritika, jer postoje brojni dokazi o štetnim učincima pesticida. Stručnjaci ističu da je u istraživanju, ne postoji informacija o opsežne podatke o broju, učestalosti, potencijalnim kombinacija ostataka pesticida u hrani i srodnih zdravstvenih rizika. Pri odabiru organske proizvode, prema mišljenju stručnjaka, zdravstveni rizik se smanjuje za 94%.

Ali, da li organska hrana može biti više hranjiv?

Znanstvenici su proveli studiju koja je u odnosu organske i konvencionalne jabuke, jagode, grožđe, rajčice, mlijeko, mrkva, kukuruz, i neke druge sirovu hranu. Utvrđeno je da je organska poljoprivreda dovodi do povećanja razine nekoliko nutrijenata proizvoda za 10-30%. Međutim, nisu svi. Vitamin C, antioksidansi i fenolne kiseline, su općenito prisutni u većim količinama u organskom prehrambenih proizvoda u 60-80% slučajeva, a vitamin A i protein u odnosu na konvencionalne proizvode u 50-80% slučajeva.

Video: kako izgubiti težinu tijela jabuka tip

Što je rekao meta-analizu hrane?

Tim znanstvenika na čelu s Kristen Brandt - stručnjak u oblasti ishrane istraživačkog centra Sveučilišta u Newcastleu u Velikoj Britaniji - je jedan od najsofisticiranijih meta-analiza organskih i konvencionalne hrane. Rezultati su objavljeni u 2011. u časopisu "Critical Reviews in Plant Science".

Takvi pojedinci mogu užasnuti svima

Top 5 home lijekova za izbjeljivanje zubi

Ovo istraživanje je pokazalo značajne razlike u korist organski uzgojene hrane. Znanstvenici su također objasnili glavne čimbenike u uzgoj sustava, koji dovode do tih razlika. Su zaključili da povećanje dušika koji se može asimilirati biljke, koja se uobičajeno koristi u poljoprivredi, smanjuje akumulaciju u biljke su vitamin C i sekundarnih metabolita povezane s zaštitu bilja protiv štetnika. Istovremeno, sadržaj sekundarnih metabolita, kao što su karotenoidi, koji nisu uključeni u zaštitu od bolesti i štetnika može se povećati.

Zaključci znanstvenika

Znanstvenici su također otkrili da je razina hranjivih tvari, metabolita u voća i povrća uzgojenog u organskim uvjetima, 12% više u prosjeku nego u konvencionalnim proizvodima. Druga skupina hranjivih tvari, koji se sastoji od biljnog sekundarnih metabolita koji su uključeni u zaštitu biljaka od štetnika, u prosjeku 16% veći. To su najvažnije biljne antioksidanse koji pomažu u održavanju zdravlja ljudi.

35 židovska Najmudrijim riječi

10 grešaka u njezi obrva - kako ih izbjeći?

Video: kako izgubiti težinu figura jabuke

Dakle, tim istraživača je zaključio da je potrošnja organskog voća i povrća povezana s povećanom razinom hranjivih tvari u ljudskoj prehrani za 12%.

Ovo je samo jedan od primjera studije koje su pokazale više razine hranjivih tvari od organski uzgojene hrane, a još nismo ni razgovarali o pesticidima.

Kao pesticidi mijenjaju svoje tijelo

Važan pokazatelj rastućih organske hrane je da se ne poprska sa pesticidima. Nedavna studija pokazala je da organska prehrana u samo tjedan dana kako bi se smanjio utjecaj pesticida na odrasle osobe 90%. Rezultati su pokazali da ako ljudi jedu istu količinu povrća i voća, za one koji vole organski, imaju manju izloženost pesticidima od onih koji su navikli na proizvode uzgojene na uobičajen način.

Promjene u načinu na hranu su, iskreno, i promijenio profil bolesti. Društvo je premještena iz relativno zdravo stanje na ono što ima više slučajeva raka, urođene mane i bolesti koje se rijetko vidio. Duhanske tvrtke negiraju vezu između pušenja i raka, a to je nekoliko desetljeća, tako da oni prepoznaju istinu. Biotehnologija i agrokemijskih korporacija ponašati na isti način kao i duhanske industrije. Oni ne žele priznati da je njihov posao je odgovoran za zdravlje stanovništva.

10 navika kronično nesretne ljude

Što se događa kada pas liže lice čovjeka?

Ima li pesticida u organskim proizvodima

Nepotrebno je reći da su pesticidi koji su sprayed na naše hrane, su povezani s raznim bolestima? Međutim, vrlo rijetko se pojavljuju u obliku ostataka u organskoj hrani. No, čak i ako se to dogodi, njihova razina je obično mnogo manji od onog tipično za konvencionalne hrane.

Ne tako davno, znanstvenici završili procjenu relativnih rizika po zdravlje od ostataka pesticida u šest zajedničkih voće i bobice - jagode, jabuke, grožđe, borovnice, kruške i breskve. Utvrđeno je da je ukupna izloženost riziku pesticidima u ne-organskih proizvoda, za 17,5% veći. Te razlike dovode do smanjenja zdravstvenih rizika za 94% pri odabiru organske proizvode.

Ovi rezultati su klinički značajne, i stoga sve više i više ljudi se počinju brinuti o zdravstvenim rizicima povezanim s pesticidima.

Utjecaj pesticida na dječje zdravlje proizvodi

U tom smislu, poznato je rad znanstvenika na Harvard School. Pokazalo se da kada su školska djeca idu uglavnom na organskoj dijeti, njihova izloženost organofosfornih insekticida u potpunosti eliminirati.

Zdravlje djece danas je mnogo gore nego što je bilo prije jedne generacije. Onkološke bolesti, autizam, urođene mane, te astme, širok izbor dječjih bolesti i poremećaja su u porastu. Procjena najnovijih dostignuća znanosti ostavlja malo sumnje: Pesticidi su jedan od ključnih faktora za ovaj sobering trenda.