Dječje juhe. Dječji izbornik: juha za najmanji

Baka uporno oplakuju da mladi roditelji ne žele hraniti bebu „normalnu” hranu, kao dijete je bio mršav i on hitno potreban odrezak pečen u maslitse yes juhu na mesnoj juhi. Ako je ovo priča o vama, onda ćemo ubrzati uvjeriti - radite to u redu, pripremite odvojene obroke za svoje mrvice. Suprotno uvriježenom mišljenju, djeca su vrlo nepoželjne koristiti hranu iz zajedničke „odrasle” stol. Želudac mrvice ne formira do kraja - to jednostavno ne mogu nositi s teškim hrane. Tu će biti raznih problema, poremećaja probavnog trakta djeteta. Ipak beba prehrana bi trebala biti puna i zasićena s korisnim tvarima. Nudimo Vam jednostavan i brz za pripremu, ukusne i zdrave hrane za djecu. Vaša pažnja je juha recepti

Prva juha beba kada se primjenjuju u prehrani?

Ruska kuhinja Prvi tekući obroci - sastavni i važan dio prehrane. Jedva da je itko od nas nije čuo od majke i bake da je „juha je korisna za želudac.” Dakle, da li je to zapravo - sporna točka i rasprava, jer je u mnogim zemljama ljudi ne jedu juhu uopće, ili vrlo rijetko. Osim toga, prvi jela sadrže manje hranjivih tvari te su, umjesto toga, „zagrijavanje” apetit jelo.

Jedan ili drugi način, ali juha za djecu, bez sumnje, važne i potrebne hrane. Kada možete probati mrvice toplu juhu? Preporuka pedijatara u tom pogledu su kako slijedi:

1. Za ulazak u prehrani juha moguće nakon što se dijete susreo s kuhanim povrćem, odnosno 7-8 mjeseci. U ovoj dobi, Vaše dijete može biti prvi koji će ponuditi jela od povrća. Počnite s minimalnom količinom vrsta povrća, postupno dodajući nove značajke u receptu. U prvom koraku odgovarajućih povrća juhe. Oni se lako apsorbira u nezrelom želudac. Osim toga, dosljednost takav proizvod je siguran za dijete, jer nema komada koji se može suzbiti. No, s 10 mjeseci, naprotiv, treba prepustiti male komadiće kuhanog povrća beba naučila žvakati.
2. juha od mlijeka Za djecu i jela sa žitaricama, tjestenine, i ribljih proizvoda pedijatri preporučuju nudi djeteta do godinu dana.
3. No, u mesnim juhama pomiješana mišljenja. Neki govore o prednostima nemasno meso i proteina koji se nalaze u njemu, dok drugi tvrde da je takva hrana preteška za dijete. U svakom slučaju, preporučljivo je odabrati nemasno meso: piletina, teletina, kunić ili puretinu.
4. juha dječja nije preporučljivo dodavati sol. Liječnici su rasprave o potrebi sol u djetetovu prehranu. Izbor je za roditelje.
5. Zeleni smatraju skladište vitamina i drugih hranjivih tvari. Ali djeca takav proizvod može biti ponuđena do jedan i pol godine.

juha povrća

Dječji izbornici moraju uključiti juhe od povrća. Oni se lako probavlja, poboljšati peristaltika zbog visokog sadržaja vlakana. Kuhati ovu juhu - ništa ne može biti jednostavnije. Da biste to učinili, prvo morate pripremiti razne povrća. Ovisno o dobi i sklonosti djeteta, kao i ove sezone, komponente juhu mogu uključivati: krumpir, mrkva, cvjetača, brokula, repa, tikvice ili bundeve. Odaberite okus. Za djecu stariju od jedne godine u posudu, možete dodati bilo koji žitarica ili fine rezance, i ispunite s mlijekom, dodati sjeckani povrće.

Kako kuhati?

Sve odabrane povrće oguliti i sitno nasjeckajte, stavite u lonac kipuće vode. Kuhati dok učinili. Ako je jelo je namijenjen za dijete do 8 mjeseci, a zatim kuhati povrće zajedno s juha može biti šlag u blenderu ili kaša s vilicom.

krem juha

Dječji juha Ona se razlikuje od ostalih prvih tečajeva guste teksture. Nakon što je njegova priprema je važno uzeti u obzir djetetovu dob. Za najmanji pogodan juha od povrća, viši - može ponuditi posudu na meso juha s dodatkom raznih zanimljivih sastojaka.

recept

Kako kuhati juhu za djecu:

1. Za pripremu kaše juhu pripremiti povrće: krumpir, mrkva, bundeva, tikvice. Kuhati u kipućoj vodi ili mesa juhu (za stariju djecu).
2. Ulijte tekućinu u zasebnu zdjelu (koja još uvijek je potrebno).
3. Stavite kuhano povrće, a ako želite, i meso (piletina, teletina, puretina) u blenderu. Dodajte malo juhe od preostalih povrća. Tući dok ne postane glatko.
4. Stavite rezultira povrća kaše natrag u tavi. Dodajte mlijeko na okus i kuhati malo.
5. Po želji, možete dodati prethodno kuhane čips (kao što su omekšati juhu) i pospite začinskim biljem.

Uho za mrvice

juha za djecu može se kuhati u ribljem bujonu. Riba, djeca trebaju odabrati niske masnoće, na primjer, vrste poput oslića, štuka, smuđ. Za pripremu djeteta juhu potrebno očistiti glavni sastojak - riba ispuniti s hladnom vodom i kuhati na laganoj vatri. U istom juhu čim voda prokuha, dodati začine, nasjeckani u velike komade: mrkva, luk, zelje. Uklanjanje pjenu i kuhajte dok kuhanu ribu.

Nakon što je riba kuhana, procijedite juhu. I opet ga stavi na vatru. Dodajte kockice krumpira. Već kuhana mrkva, luk i začinsko bilje, umutiti miješalica ili vilica dobro sjećam. Nakon kuhani krumpir dodati nastalu kaše u juhu i miješati temeljito sve potez.

Dječji jelovnik treba sadržavati riblje proizvode, treba im barem jednom tjedno, jer imaju bitne hranjive sastojke potrebne za zdrav i jarke mrvice rasta.

Juha s meatballs

beba juha s meatballs poput mnoge djece. Mesne okruglice može biti piletina, patka ili govedina. Za njihovu pripremu potrebno samljeti u stroju za meso dva puta odabranih jela. Na dobivenom nadjev je potrebno dodati sirovo jaje (polovica, a druga polovica će morati biti dodan direktno u juhu) i malo brašna. Oblik meatballs. Kugle treba biti lako formirati, a ne rušiti, da bude mali.

U kipuću vodu ispustiti svoje proizlaze mesne okruglice i kuhajte dok pola. U međuvremenu, pripremiti povrće: oguliti i izrezati mrkvu, krumpir, paprika. Dodajte kipuću juhu. Fina tjestenina i mjesto u tavi. Neposredno prije nego što je spremnost da sipati u, miješati juhu vilicom, a druga polovica sirovo jaje.

U tom juhu možete dodati mlijeko, ribani sir, zelje, Croutons.

Podnošenje za djecu jela

Filing za djecu jela - je umjetnost koja zahtijeva maštu. Pravilno je služio juha djeca uživaju dijete, a on je bio spreman jesti. Djeca mogu ukrasiti juhu godine, na primjer, kako slijedi:

• crtež može biti izrađen od tučenog slatkog mliječne pjene;
• pomoću juha matrice hrana može biti ukrašen slikama sjeckanog bilja, kiselo vrhnje, ribani sir;
• povrće ili sir mogu se rezati u obliku zvijezde, trokuta i ostalih oblika;
• Tjestenina je bolje odabrati neobičan oblik: trake, prsteni, školjke.

Kuhati juhu za dijete i nije tako teško, ali je važno za liječenje proces s duše, ljubavi i mašte. Recepti juha za djecu mogu smisliti sami, uzimajući u obzir značajke dobi i potrebe djeteta. Preporuča se promijeniti izgled prvog dnevnog obroka. No, nove komponente treba uvesti postupno, gledajući reakcije na bebe proizvoda. Dobar tek beba!