Keramičke posude - san svake domaćice

Video: Ruby Sapphire set posuđa. domatv.ru

Žene vole lijep, zgodan jela, tako pokušati ažurirati što je više moguće. Međutim, vrlo često u trgovini domaćica izgubljeni kada su suočeni s raznim modernim jelima, izrađene pomoću moderne tehnologije.

U posljednje vrijeme, osobito popularan pomicanje s keramičkim oblogom. Proizvođači jamče sigurnost ljubavnice i bez sticka proizvoda za vrijeme kuhanja. U stvari, to je tako, ili je to samo publicitet štos? Idemo istražiti.

U stvari, posude za oblaganje, o kojima se govori o, nema nikakve veze sa keramikom u konvencionalnom smislu nije. Zapravo koristi "Sol-gel tehnologije." Kao rezultat toga, čini se prevlaka silicij klora Spoj, pijesak, kamen i voda, koja je vrlo slična toplinski dokaz stakla. Treba napomenuti da ne postoje otrovne tvari u sastavu keramike.

Video: Kako koristiti posuđe. Glinenoj posudi za pečenje.

Prednosti posjeduju tavu s non-stick premaz brojni:

- zagrijavanje otporom

- jednostavnost;

- Nedostatak interakcije kiselinama i lužinama koje su u proizvodima;

- Lijep dizajn - Lako se čisti od ostataka hrane.

Uz pozitivne karakteristike, keramičke posude imaju neke nedostatke:

- Ukratko vijek (manje od jedne godine);

- Formiranje mikropukotine zbog temperaturne razlike.

Keramičke posude je bolje kupiti od poznatih marki. Posebno bih želio istaknuti poznatu francusku tvrtku Staub, koja proizvodi od lijevanog željeza lonce i tave iz sedamdesetih godina prošlog stoljeća. Njegovi proizvodi su odlične kvalitete i impresivan dizajn. Pa dokazano keramičke posude belgijski brend BergHOFF, francuski Le Creuset, korejski Frybest.

Danas, mnoge domaćice kupio Multivarki i rado ih pripremiti dnevno. Multivarka posudi opremljenoj s teflonskim premazom. No, često postoji potreba za kupiti dodatni prostor. keramički tava za Multivarki To je glavni konkurent njegovom teflon "sestre", To je skuplje, ali, kao što smo uvjereni proizvođači, osigurava sigurnost za zdravlje ljudi, za razliku od teflonske analoga. Promijeni ovaj lonac imaju češće nego u zdjelu s teflon premazom, zbog kratkog roka trajanja.

Video: posuđe linije Delimano Felicita

Pan heatproof keramike „bundeva” (Francuska), izrađen od lijevanog željeza. To je ne samo vrhunske performanse, ali i neponovljiva dizajn. Međutim, to je takav užitak nisu jeftini. Na primjer, „tykvochki” kapacitet od 0,35 litara košta 1506 rubalja.

Keramičke posude su ne samo od lijevanog željeza. Oni su napravljeni od čelika, pa čak i aluminija. Oni dolaze u različitim veličinama, omogućujući vam da odaberete pravu opciju.

Ono što treba obratiti pozornost pri kupnji keramičke posude? Vrlo je važno debljina stijenke. U kvalitetnih jela, ona bi trebala biti najmanje 3 mm. Osim toga, tava treba biti gusta laminat. Zahvaljujući tim značajkama se postiže efekt „lonca” - hrana se kuha brže i grijao tijekom. Obratite pažnju na prevlaka. Najpraktičniji - one koje su nastavak slučaja.