Teflon premaz - šteti ili koristi? Teflon posuđe: recenzije

Suvremeni čovjek je odavno navikli na činjenicu da je posuđe s teflonskim premazom. To je vrlo povoljno - proizvodi ne spali na to čak i uz minimalnu upotrebu ulja. Čini se, možemo se radovati samo na ovaj izum. Međutim, znanstvenici iz Velike Britanije (University of Exeter) zauzeo je ovaj poklopac i zadnjih 7 godina svog studija. Oni su bili zainteresirani utjecajem PTFE na okoliš i zdravlje ljudi i životinja. Rezultati su, blago rečeno, čudno. Znanstvenici su otkrili da ne tako sigurno Teflon premazom. Šteta za zdravlje ljudi čini se očigledan. Je li to stvarno? Pokušajte razumjeti.

Što je teflon

Danas je to jedan od najvažnijih publicitet industrijskih proizvoda, koji su naširoko koristi u proizvodnji raznih pribor, zrakoplovne i tekstilnoj industriji, u kardiologiji, za proizvodnju srčanih zalistaka, proizvodnja paketa za mikrovalne pećnice.

Teflon ima vrlo složene kemijske strukture. Poznato je da ona sadrži mnoge otrovne tvari, koje kad se zagrije na suđe za kuhanje proizvodi spadaju i zrak. Češće, na primjer, posuda obložena teflonom se zagrije na visokoj temperaturi, brži izboji oblaganje, a hlapive tvari i njeni najsitnije čestice u zraku.

Oštra sredstva za ubrzati taj proces. Dodijeljeni teflon tvari štetne za zdravlje ljudi, kao i vrlo male doze smrtonosne za ptice koje žive u svom domu.

Politetrafluoroetilen (PTFE) - Teflon - tvar sličan sastav na plastiku. To je naširoko koristi u proizvodnji svih „ne-ljepljive” kuhinja predmeta. Prije toga, znanstvenici su vjerovali da tvari koje se oslobađaju od teflona, ​​ne spadaju u divljini, ali čak i ako oni ne razgrađuju hit, drugim riječima, biološki inertan.

Nažalost, to je bila pogreška. Danas je dokazao da otrovne tvari postupno nakupljaju u prirodi, ljudi i životinja. Dok dobro proučeni, samo dvije od gotovo 100 vrsta tih tvari.

tkanina

PTFE (Teflon) tkanine proizvedene su dvije verzije - temelju ljepilom ili bez njega. Koristite ljepilo uvoze. Debljina tkanine teflonska je od 80 do 230 mikrona.

Ovaj materijal je dostupan kao vrlo izdržljiva tkanina od stakloplastike, koji je impregniran sa teflonskom non-stick slojem. On je svjetlo smeđa, smeđa ili crna. Ljepljivi sloj nanosi na jednu stranu. Ovaj multi-funkcionalni materijal s vrlo širokom rasponu primjena.

To se koristi u industriji papira, od zrakoplovne industrije. Osim toga, tkanina se primjenjuje u proizvodnji tiskanih proizvoda, odjeće. Relativno nedavno je počeo da se koristi u medicini, za proizvodnju staklenih proizvoda za izgradnju.

Proizvođači tvrde da je materijal koji je pohranjen na premazom teflona, ​​oštećenja na ljudima nije štetna. Oni vjeruju da su njihovi proizvodi nisu izloženi takvim visokim temperaturama na kojima se može početi uništavanje površinskog sloja.

Teflon traka

Ovaj materijal je dostupan s sloj ljepila na bazi jednog filma. Da ima obložni sloj Teflon, i silikonski adheziv. Koristi se za opremu u prehrambenoj, pakiranja, tekstilne, kemijske, drvne i gumarske industrije.

Teflon traka ima jedinstvena svojstva:

• neljepljivi površina;
• Otpornost temperature (-60 do +200 ^okoC);
• kemijske inertnosti igrač kontakt s hranom;
• visoka otpornost na kemijske okruženja;
• niski stvarni koeficijent trenja;
• visoke čvrstoće;
• dielektrična svojstva.

Teflon traka se koristi u:

• grijaćih elemenata i strojevi za pakiranje vrećica Zapaechnye strojevi;
• Posebna oprema za plastiku zavarivanje transportne trake. To se koristi u listićima, duple procesima, izolirati električne kabele.

Video: 38 izdanje. stanište. otrovna pribor za jelo

stolnjaka presvučenim teflonom

Danas, mnogi domaćice vole koristiti samo ove stolnjake. Oni imaju atraktivan izgled ne zahtijevaju složene skrb, vrlo praktičnim.

Stolnjak Teflon obično koristi kao premaz za stolom. Štiti countertop, savršeno čist. U ovom članku nalazi teflon sloj koji je otporan na vlagu, te različitih kontaminanata.

Ovaj premaz se nanosi na tkanini baze. To može biti platno, poliester, pamuk, itd Stolnjak teflon privlači kupce posebno jednostavan za održavanje - .. To jednostavno obrišite vlažnom krpom. Ako postoji ozbiljna zagađenja, a onda, bez skidanja sa stola, operite ga s blagim deterdžentom. Nakon toga isperite čistom vodom i obrišite suhom.

Može se prati, ako je potrebno, bolje strane, na maksimalnoj temperaturi od -40 stupnjeva. Tijekom pranja, važno je da ne bi joj nabore, tako da ne oštetiti premaz teflona. Šteta takvog proizvoda nije identificiran kao stolnjak nije podvrgnuta toplinskoj obradi.

željezo

Kao što je dobro poznato u željezo najvažniji dio - njegov jedini. Na svom stanju, materijal od kojeg je napravljen, ne ovisi samo o brzini zagrijavanja, ali i kvalitetu glačanja, jednostavnost klizne jedinice u različitim vrstama tkiva.

„Teflon željeza” je zapravo pogrešan termin. To mogu biti izrađene od različitih materijala, ali jedini je potrebno je obložena teflonom. Glavna razlika između ovih uređaja je da oni zahtijevaju više pažljiv odnos prema nogama. Tada će dugo trajati.

Ne treba zaboraviti da je teflon premaz đona ima nedostatke. To je vrlo lako ogrebati metalni zatvarač ili gumb na košulji. Mi već znamo što je opasnost od oštećenja premaza teflona. Šteta izdvojila svoje pare jasno.

multivarka

Multivarka - moderno čudo, nevjerojatna prilika koja je cijenjen od strane mnogih domaćica. Svestranost, jednostavnost korištenja, dostupnost - je samo mali dio od neosporne prednosti koje su inherentne na ovaj uređaj. U isto vrijeme, mnogi kupci održava se od stjecanja, raspravu o tome štetnih teflona. Multivarka uvijek ne imati takvu pokrivenost.

Prilikom zagrijavanja zdjelu Multivarki temperatura iznad 260 stupnjeva, to oslobađa štetne tvari. Ovaj premaz je lako oštećenja, naravno, ako ga pravilno raditi. Čak i mala ogrebotina pojavljuju na njemu može poremetiti non-stick slojem.

A glavni nedostatak teflon kupa Multivarki je da teflon model će trajati maksimalno 3 godine.

Zdjela od keramike su čak i manje izdržljiv i trajat će vam dvije godine ili manje. No, to je, prema navodima proizvođača, u pitanju low-end modelima. Kvaliteta multivarka vrlo izdržljiva keramički premaz je skupo. Naravno, to odijelo je daleko od svih. I multivarka keramički sloj nije zaštićen od utjecaja lužina, tako da je uporaba sredstava za pranje je zabranjeno!

briga multivarka

Stručnjaci kažu da je teflon premaz na ovom uređaju ne može doseći kritičnu temperaturu, jer u zdjelu, a kuhanje omiljenih jela je uvijek zatvoren, tako da štete na teflon u obliku kućanskih aparata pretjerana.

Video: Što odabrati Kuhinja posuđe? Sigurno, zgodan, ukusna

Ne šteti zdravlju članova vaše obitelji, morate stalno provjeravati cjelovitost premaza. Nemojte koristiti pri kuhanju metalne žlice ili vilice. Multivarki zdjela treba oprati nakon svake uporabe. Za uklanjanje ostataka hrane, koristite meke spužve i sredstva za čišćenje, tako da ne oštetiti zaštitni sloj.

Teflon štete za zdravlje

Znanstvenici su pokazali da supstance luče teflon su vrlo otrovne. Oni mogu izazvati probleme inzulina, razvoj pretilosti, raka štitnjače.

Prema znanstvenicima, kemičara, (liječnici to potvrditi) teflon je velika prijetnja za devet vrsta stanica koje reguliraju imunološki sustav.

Nedavno, premaz je postao povezan s pojavom visoke razine triglicerida i kolesterola u ljudskom tijelu. Životinje reagiraju na supstancu vidljivih promjena u volumen jetre, slezene i mozga.

Čovjek propada endokrinog sustava, više puta povećava rizik od raka.

Posebno opasno tava, tava obložena teflonom za djecu (u slučaju kršenja njenog integriteta).

Keramička ili teflona

Prije deset godina, kupnja tava s non-stick premazom, nitko nije sumnjao da bi trebao biti samo teflon. U to vrijeme jelo zove „tefalevskoy”, kako je gotovo cijelo tržište Ruske jela ovog tipa je u „rukama” tvrtke Tefal.

Danas domaćica, pokupiti zamjenu za staru tavu, može se suočiti veliki izazov. Osim toga, prije nekoliko godina, govori o opasnostima takvih premaza. U ovom trenutku u našim trgovinama počeli pojavljivati ​​teflon modele različitih proizvođača nude svoje jela. To je bio vrlo skup europski modeli i jeftini kineski proizvodi.

Svaki proizvođač počeo uvjeriti da je njegova pokrivenost je vrlo sigurno, to je patentirao inovacija, bez premca.

U ovom trenutku, bilo je glavni konkurent za teflon - Sol-gel, ili keramički premaz. Dakle, možda je u modi danas keramički premaz je savršen, a sve teflon mora nužno bolesna? Na to i da će razgovarati dalje.

Prednosti PTFE

Unatoč prilično ozbiljni nedostaci teflon premazom, to je bezuvjetna i dostojanstvo. Takva jela će pouzdano štititi svoje proizvode od gori, a uz minimalnu upotrebu masti. Lako je oprati s mekom spužvom i deterdžentom.

Posuđe obložena teflonom ima visoku otpornost na toplinu i zadržava svojstava +260 ° C Treba primijetiti da se tekuće hrane - juhe, umaci pripremljena pri temperaturi od 100 stupnjeva, meso se prže na višoj temperaturi (190 stupnjeva). No, temperatura pećnice se diže na 300 stupnjeva, tako pečenje jelo ne bi trebalo koristiti.

nedostaci teflon

Ovaj polimer nije otporan na mehanička oštećenja. To se lako može oštetiti konvencionalne kuhinjskim nožem ili metalnom spatulom.

keramički premaz

Sol-gel - naziv je ovojnica koja se često nazivaju keramiku, nije novi izum. Prvi put je to rekao u prvoj polovici dvadesetog stoljeća. U proizvodnji jela je nedavno koristio.

Kao i obično, proizvođači uvjeriti svoje klijente da je bezopasan i izdržljiv. Moglo bi se pretpostaviti da je pronašla dostojnu zamjenu teflon sa otrovnih dimova i lomljive premaza. Kako se ispostavlja, ovo pitanje je prilično kontroverzna.

Da bi se razumjelo, keramike ili teflon premaz bolje, treba znati sve prednosti i mane sol-gela.

pozitivne osobine

Non-stick premaz koji nimalo ne zaostaje za teflon. Međutim, njegova glavna prednost se smatra njegova okoliša. Kada je premaz oštećen ili ako se ne pregrije emitiraju štetne tvari.

Jela vatrootpornog sol-gel - on zadržava svojstva neljepljivim na temperaturi od 400 stupnjeva ili više.

keramika kontra

Premaz gubi svojstva Teflon je puno brže, čak i uz pravilan rad (otprilike nakon 132 Upotrebe).

pravi izbor

Odabir teflon posuđe, nemojte biti poput tog prosjeka, koji plaća dva puta. U jeftinim imitacijama nepoznate proizvođača koristi se kao premaz koji sve do epoksidne smole. Proizvodi iz pouzdanog i pouzdana proizvođača velikog specijalitet trgovine prodaju s jamstvom ček i pouku.

Video: postavljanje s kamena za oblaganje Ecoramic

Recenzije

Proučavali smo ocjene korisnika posuđe s teflonskim premazom. To se može činiti čudno, ali 90% korisnika znati ili barem jednom čuli za te opasnosti. Unatoč tome, oni i dalje ga koristiti. U većini slučajeva, kupci kažu da ne vjeruju u njegovu štetu većine ljubavnica tvrdi da su privučeni jednostavnošću skrbi za takve proizvode.

S obzirom na komentarima stručnjaka (kemičari, liječnici), mnogi od njih kažu da već duže vrijeme isključeni iz takvih posuđe članaka. Oni preporučuju povratak na vrijeme testiran jela od lijevanog željeza ili aluminija, u svakom slučaju, sve dok je sigurnost teflon će se dokazati.

Danas smo vam rekli o tome neljepljivi prevlaka. saznao si za teflon i o alternativnim premaza. Nadamo se da će ove informacije biti korisne za vas kada ići u kupovinu za novi uređaj ili pribor.