Zašto je potreba za blender? Kako koristiti zaštitno miješalica?

Video: Kako odabrati miješalica

Za svakodnevni rad od kuće donio najmanje gnjavaža i isporučiti maksimalnu zadovoljstvo, tu je i cijela vojska električne i mehaničke pomoćnika. Jedan od takvih uređaja namijenjenih za obavljanje brojnih poslova u kuhinji, miješalica. To je samo koristiti, a ne sve domaćice. Objašnjenje ove činjenice više. Prvo, nisu svi od toga je. Drugo, elementarna lijenost (ekstrakt, prikupiti, a onda oprati). I, treće, nažalost to zvuči, mnogi ljudi jednostavno ne znam zašto nam je potrebna miješalica. Na pitanje nije bilo retoričko, to je vrijedno toga da razumiju malo.

vrste miješalica

Globalno, te kuhinjski pomagači mogu se podijeliti u dvije kategorije: fiksne i utopio. Prvi je bacač (to može biti različite veličine i oblika), koji se nalazi na podršci, i služi kao potpora, a motor i nož istovremeno. Uranjanje miješalica - prijenosni uređaj nož ili više mlaznica pridružio ručku. Također je uključen u mrežu i sakriti unutar motora.

Bez obzira na vrstu, mješalice različitih kapaciteta i broja mlaznica. Međutim, u stabilnom stanju s dovoljnim brojem dodatnih funkcija često naziva hrane procesor. Prijenosni Blender može djelovati kao mikser, pripremiti tijesto i napraviti majonezu. Stacionarni je u osnovi razbija, bičevi i mješavine (radi ono što, zašto postoji miješalica početku).

osnovne funkcije

Ako uzmemo u obzir najjednostavniju varijantu bez dodatnih priloga, problemi ovog uređaja samo 3: nasjeckati, umutiti, pomiješati. Bez sumnje, može se pojaviti pitanje o tome zašto vam je potreban mikser, ako je mašina za mljevenje mesa i mikser. Oni se mogu koristiti za mljevenje proizvoda ili tučeno u homogenu masu. Dobivena je dobra mješavina i ruku.

Naravno, postavlja se pitanje da li je miješalica u kuhinji, svaka žena treba odlučiti sami. No, nitko od koktel od strane strane, ne bi tako homogeni i ukusna. Posebno ako se čvrsti sastojci, uključujući sastojaka (led, voće ili bobice). Priključci za mljevenje - nešto dobro i potrebno, ali pire krumpir to nikada ne dogodi. I nitko od miksera neće učiniti svijet kao homogena skuta mase za kraljevski kolač od sira ili ispuniti otvorenu posudu.

Zašto je potreba za blender?

Potapanje se obično koristi za pripremu juha, samljeti povrće ili meso dječju hranu ili izradu majoneze. Za to također može biti popraćena gnječenje, za proizvodnju krem ​​kolač. Neki proizvođači čak i opremiti ga s nekim vidom malom stacionarni vrč, koji je jednostavan i prikladan slomiti proizvoda.

Ako želite napraviti tijesto (npr palačinke), to će potrajati samo 2 minute. Naravno, ako postoji stacionarna miješalica. Svi proizvodi (mlijeko, brašno, sol, šećer, jaja, biljno ulje), samo pošaljite u vrč i uključuju motor radi nekoliko minuta. To je sve. Da bi se postigao ovaj ujednačenost ruku, morat će uzdrmati najmanje 15 minuta.

Isto tako, možete to učiniti sa voćne kaše milkshakes. To je razlog zašto morate miješalica stvarno. Naravno, tada je potrebno oprati i bacač i nož. No, kako bi se olakšao taj posao, postoje i drugi kuhinjski pomagači, koji također ne treba zanemariti.

Video: Ručna miješalica Orion ORB-013

bebi hrana

Roditelja 70-ih, 80-ih, pa čak i 90-ih godina prošlog stoljeća dobro pamti ono što je vrijedno priprema prve dodatnu hranu za svoje bebe. I povrće i meso i juhe morali prvo kuhati, pažljivo odabiru samo najbolje proizvode. A onda je sve ručno samljeti kroz metalnu sito. I samo da se počastiti njihovo dijete ima čajnu žličicu pire krumpir. Jabuke ribani na fini ribež, oštetivši prste i nokte. Ali na kraju je većina mase sami jeli (ne nestati kao dobro). Neki usudio kupiti gotove pire krumpir, ali tko zna, da su zapravo stavili. A sve zato što nisu znali kako koristiti miješalica. Točnije, oni su tada bili u dugoj vožnji i nije bilo.

Video: Kako smo testirali našu novu miješalica tvrtke Philips

U stvari, sve je vrlo jednostavno: kuhati hranu, malo soli na, a zatim nasjeckajte mikser. Trebat će doslovno minutu - i pire krumpir spreman, iako mesa, povrća ili čak voća. Usput, kaša je također moguće samljeti u već konačnom obliku.

Kako odabrati miješalica?

Prva stvar koju treba gledati na snagu električnog motora. Uostalom, to svojstvo ovisi o izvedbi uređaja, a time i brzinu.

Bez sumnje, proizvođač također ima važnu vrijednost. No, za kupnju 300-W miješalica svjetski predvodnik kuhinjski aparati kilovat umjesto jednog od onih koji „znaju Neum” za isti novac, vjerojatno ne isplati. Jamstveni period za njih je vjerojatno da će biti identične, i oni mogu učiniti u jednoj tvornici.

Kakav uređaja koje ste izabrali? Odgovor na ovo pitanje ovisi o tome zašto nam je potrebna miješalica. Točnije, u svrhe za koje je stekao. Ako planirate da ga koristiti za pripremu dojenačke formule i juhe, bolje je da se zamoči. Za palačinke, složenaca i koktela - stacionarni.

Što se tiče dodatnih priloga, onda sigurno mogu donirati. Kao što praksa pokazuje, većina domaćica ni ne iz kutije (osim Corolla majoneze). U najgorem slučaju, oni uvijek mogu kupiti zasebno naručivanja web-mjestu proizvođača ili preko servisnog centra.

Krema od brokule

To je vrlo osjetljivo kremasti jelo nije samo ukusna, ali i korisno. Recept za pripremu omogućuje nam da razumijemo zašto je uranjanje miješalica. Velika glava brokule stakla ne treba vrlo teška krema, 2 luk, češnjak, 750 ml mlijeka ili smjese. Još uvijek je potrebno sir (100 gr.), Perfect s plavom plijesni, ali to će se uklopiti u normalan nizozemski, malo soli i maslac, svježe bilje.

Video: Pregled mikseri Braun serija Multiquick 5. Kupi miješalica Braun (Braun) u trgovini.

Tavi s debelim dnom stavite na vatru. Rastopiti maslac, oguljene i narezane pržene luk pola prstenje i mljevenog češnjaka. Povrće treba biti mekan. Tu također poslati brokula raščlanjuju u florets, mlijeko ili juhu, a zatim kuhana oko 20 minuta. Na kraju juhu dodajte sol, vrhnje i sir, kuhana za više od 10 minuta, izvadite iz topline i malo ohladi, umutiti miješalica. Poslužite uz kriške svježeg kruha, ukrasite zelje.

banana koktel

Ovaj jednostavan recept za one koji još uvijek govoriti o „zašto trebamo miješalica.” Kokteli se mogu lako izvršiti u ulozi ručak ili laganu večeru. Da biste ga pripremili, ne treba čašu masnoće jogurt, pola zrelih banana, med i par keksa.

Video: Kako odabrati miješalica? Kupite miješalica u trgovini Expert

Miješalica je bolje da se stacionarni. Dodaj u njemu sve sastojke, bič - i koktel je gotov, možete sipati u čaše.

Kako da se brine za mješalicu?

Svi uređaji, uključujući kuhanje, trebaju biti čisti. To vrijedi i za blender. Bez obzira na vrstu, proizvođača i drugih parametara, treba oprati nakon svake uporabe. A onda je poželjno staviti u kutiju ili na poseban okvir.

Prije nego što samljeti ili mash hranu, trebate kako bi bili sigurni da su sastojci ohladi barem 80-70 stupnjeva. Od kipuće vode Plastični dijelovi mogu pogoršati. I opet: ne samljeti suhe proizvode, bez dodavanja tekućine. To je prvenstveno bavi juhama i umacima.

Naravno, to možete učiniti bez miješalica i miješalica, mikrovalna pećnica, i usitnjavanje strojevi, perilice posuđa i mnoge druge uređaje. No, s njima i udobnijim i ugodnijim i brže.