Borovnice, pire sa šećerom, bez kuhanja za zimu: Recept

Zimi poput ljetne bobice. Međutim, oni su skupi. Zašto nije ljeto da ih pripremiti sami? Vrlo ukusna borovnice, pire sa šećerom, bez kuhanja. U njemu možete dodati i druge bobice. Rezultat je ne samo ukusan džem, ali i vrlo korisno. Često se koristi kao desert. Na primjer, zalijevanje palačinke ili palačinke. Neka djeca ne vole sir. Ako se dodati pire sa šećerom bobica dijete jede s guštom.

Prednosti borovnica

Kao dio bobica mnogo vitamina i minerala koji su vrlo koristan za zdravlje. Oni sadrže kalcij, fosfor, natrij, bogat željezom i vitaminom C. Zbog bilberries ljudi vratiti vid. Uz tanina imate priliku za liječenje probavnog sustava. Za ljude koji imaju niske razine hemoglobina, borovnice su vrlo korisne. što se diže Korištenje željeza.

Borovnica sok je koristan za prehlade. To može biti grlobolja, gripa, SARS. Ako napravite jak infuzija borovnice i volje za ispiranje grla, nakon dva dana upala povuku.

Korisni i borovnica lišće. Oni raskinut u svibnju i suše dobro. Od lišća napraviti esencije, koji pomaže ojačati kardiovaskularni sustav. Za dijabetičare Listovi su korisne jer pomažu da se smanji razinu šećera u krvi.

Borovnice i listovi su koristan za mnoge ljude. Čak bi vitamine za oči ovih bobica. Stoga liječnici preporučuju ljeti jesti na dan pola šalice bobičastog voća i piti sok od njih. hvala korisna svojstva borovnica Mnoge domaćice ga žetve za zimu. Borovnice, pire sa šećerom, bez kuhanja - je najkorisniji. Uostalom, on zadržava sve hranjive tvari.

Video: Borovnice sa šećerom bez varki.Chernika šećera za zimu

Priprema za sirovom bobice marmeladom

Borovnice izradak mora odabrati jednu cjelinu. Tu ne bi trebalo biti štete. Ako ste kupili bobice na tržištu, onda oni moraju biti natopljena najmanje 30 minuta. Zatim dobro isprati i staviti na suhu krpu. Bobice moraju biti potpuno suhi.

Banke zagotovte unaprijed. Oni moraju sterilizirati i suha. Kao i na bobicama, a banke ne bi trebao biti jedna kap vlage. Uostalom, prije zimske borovnice ne može opstati. Šećer - konzervans. Stoga je potrebno pripremiti više od bobica. To jest, ako se 1 kg borovnica, onda je potrebno ne manje od 1,5 kg šećer.

Ako se pridržavate potrebnom omjeru, tada borovnice će stajati u hladnjaku tijekom cijele zime. Bobice mogu uzeti različite. Na primjer, idealna kombinacija borovnice i maline, jagode, trešnje.

Borovnice, ribani sa šećerom zimi: Recept

Bobice isprati i natapanje za 30 minuta u hladnoj vodi. Zatim osušite ih i ručnik. U međuvremenu, pripremite banke, prethodno sterilizirati i sušene.

Mnoge domaćice Fray borovnice kroz ekran. Međutim, postoji jednostavniji način - uzdrmati miješalica. Međutim, to je lakše raditi s bobicama, sipati polovinu šećera i pustiti stajati. Povremeno pritisnite dolje s tanjura bobičasto voće i sok otići. Kada je malo tekućine, umutiti Blender borovnice, postepeno dodajući preostali šećer.

Kada zaklane bobice, stavi ih u posudu. Pokriti s mase 1 h. L. šećer, pokriti najlon poklopac i poslati u hladnjaku. Sada su se okrenuli borovnice, ribani sa šećerom u zimskim mjesecima. Ovaj recept je brz i vrlo jednostavan. Stoga se može nositi svaka žena.

Smrznute borovnice s šećera peretortaya

Mnoge domaćice koriste ovu metodu. Uz to, bobice su svježe, zdravo i ukusno. Priprema 1 kg borovnica i istu količinu šećera. Umutiti plodine miješalica dok glatka. Dodajte šećer. Perebeyte opet nema više žitarica.

Kada dobijete homogenu masu, rasporediti na plastične posude i staviti u zamrzivač. U zimi, možete odmrznuti peretortuyu borovnice i dodati na bilo koji desert. To može biti palačinke, muffins, pa čak i sladoled.

Mnoge domaćice raditi na Novu godinu žele. Smrznuti borovnice je savršen. Sada ne morate kupiti žele. Trebat će vam bobice i želatinu. Smrznuti borovnice pire sa šećerom za zimu - odličan način da se preinačiti izbornik za djecu i odrasle podjednako. Okus se razlikuje ništa od svježe.

Video: ribiza s saharom.Retsepty na zimu.Bez kuhanje.

Peretortaya borovnice s drugim bobicama

Za domaćica je važno eksperimentirati u kuhinji. To ide dobro s različitim bobice borovnice. Da biste to učinili, pripremite:

• Malina - 1 kg.
• Jagoda - 1 kg.
• Borovnice - 1 kg.
• Šećer - 4,5 kg.

Jagode oprati, ukloniti repove i pobijediti miješalica. Maline oprati nije poželjno, jer gubi okus i postaje suha. Ponovno borovnice iz otpada. Pomiješajte tri vrste bobica i bič svoje miješalica. Nakon toga, sipati šećer i ponovo umutiti.

Stavite masu u posudu i posuti šećerom na vrhu. Banke zatvorite poklopac, mjesto u hladnjaku. Ako želite slatko i kiselo okus, dodajte limunov sok. Za osvježavajući učinak, možete dodati metvicu. Samo je potrebno da se tresti s bobicama za uniformnost.

kulinarski savjeti

Vrlo korisne pire borovnice sa šećerom. Recept za njezino brzo i jednostavno. Međutim, morate znati nekoliko trikova kada je u pitanju bobice. On je rekao da je potrebno potopiti borovnice, ali ne više od 30 minuta, to ne treba napustiti vodu. Uostalom, ona gubi korisna svojstva.

Kada kupujete malina tražiti njezin izgled. Ako se potiskuje, dok dovezote kući, svi korisna svojstva će biti izgubljen zajedno sa sokom. Oprati maline ne treba, jer je okus drugačiji.

Jagode trebao biti cijeli, kao i maline. Nema smisla samljeti oštećene bobice. Njihov ukus je razmažena, jagode postaje suha, tako da ne pružaju odgovarajuću količinu soka. Postoji mogućnost da možda neće u hladnjaku dostoyat prije zime.

Menta i limuna - ti sastojci daju osvježavajući, blago kiselkast okus i ugodan miris. Uzeti uzorak na jednoj staklenci. Ako vam se sviđa, onda ste u mogućnosti to učiniti više.

Šećer - vrsta konzervans. Neki ljudi vjeruju da je više šećera, plod će biti pohranjeni duže. Oni su najbolji žetve za zimu u sirovom obliku, kao što su vitamini će biti mnogo veći nego u pekmez, koja se priprema na vatru.

Borovnice, pire sa šećerom, u kombinaciji sa bilo kojim kolača. To može biti pite, muffins, krafne i još mnogo toga. Eksperimentirati i uživati ​​u hladno godišnje doba, ne samo sebe, nego i svoje rođake.