Brusnice, pire sa šećerom: svježi desert recept

Video: Brusnice sa šećerom retsept.Klyukva šećera za zimu

Brusnica, sa šećerom (recept bit će detaljno opisani malo kasnije), nije samo jako mekana i ukusna, ali i korisno desert. Uostalom, sigurno svi znaju da je ova bobica sadrži skladište vitamina, koji su u mogućnosti da podržavaju imuni sustav u bilo koje doba godine.

Brusnice, pire šećerom: korak recept

Željeni produkti u predsklopa:

• pijesak bijeli šećer - 1 kg;
• svježe brusnice - 1 kg.

Priprema glavni sastojak

Brusnice, pire sa šećerom, bere zimi je jednostavno dovoljno. No, prije nego što stavite težinu bobica u sterilizirane staklenke, svježe voće treba dobro obraditi. Da biste to učinili, morate kupiti dovoljnu količinu proizvoda, pažljivo proći kroz njega, a zatim isperite hladnom vodom. Da je tijekom tog postupka, bobice ne bježe, oni su ohrabreni da se izlije u cjedilo ili sito. Dalje, plod bi trebao biti uzdrmano, tako da su u potpunosti lišeni vlage. Ako je potrebno, brusnice mogu biti postavljeni na blebetanje ručnik i drži tamo 5-8 minuta.

Obrada glavni sastojak

Brusnice, pire sa šećerom, recept koji je vrlo jednostavno, treba pažljivo rukovati prije nego što će se izliti šećer. Za ovu pripremljenog voća treba staviti u blender, a zatim melje u kašu na vrlo velikom brzinom. Ako se takav uređaj nemate na lageru, bobice se mogu samljeti u hrani procesor ili brusilice.

Formiranje slatko Predoblik

Nakon što je brusnica je tlo za pire, mora se staviti u emajlirani bazenu, a zatim spavaju bijeli šećer. Obje komponente moraju biti veliki žlicu mješavine dobro, a onda otišao u zdjelu za neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Po želji preoblikovati može izdržati toplu preko noći.

Video: yum-yum: brusnica, pire sa šećerom za zimu

priprema jela

Brusnica, gumiran sa šećerom, ne smije biti podvrgnuta toplinskoj obradi. Doista, tijekom kuhanja sve hranjive tvari, vitamine i minerale koji se nalaze u bobicama, jednostavno nestati. Stoga se preporučuje da koriste jedan pred sterilizirane pakovanja, jer će ostati maksimalno vrijeme desert. Dakle, potrebno je uzeti nekoliko pola litre ili 750 grama konzerve, dobro ih oprati, pomoću sode bikarbone, a zatim stajati neko vrijeme u dvokrevetnoj kotao.

Izrada desert za zimu

Nakon infuzijama oslabljena voća sa šećerom, a posude su sterilizirani, slatko bobica težina mora izliti u staklenim posudama, pokriva gornju šećer (1 centimetar debljine), a zatim zatvaranje plastične poklopce (dostupan stakla) i u hladnjaku.

Video: Brusnice sa šećerom

Kako predstaviti slatko gredicu

Brusnice, pire sa šećerom, recept koji smo predstavili samo gore, se isporučuje na stol zajedno s toplim čajem i neke slastice (puding, palačinke, palačinke i slično). Također iz tog svježeg pekmez može napraviti vitamina voćne napitke, koji se preporuča piti po sniženoj imuniteta.