Umaci za meso od brusnice: nekoliko načina za kuhanje

Video: Rudarstvo i pripremiti. File rola tetrijeb u umaku od brusnica

Daje poseban okus jelo umaci. Pripremite ih iz raznih sastojaka, uključujući i bobice. Predlažemo da se umak od brusnica. Recept se može naći u ovom članku. Neka vaše jelo će dobiti poseban okus.

Umaci za meso brusnica: prvi postupak

Natječaj svinjetina drizzled sa slatkim i kiselim umakom, čine poslastice glavno jelo na stolu odmor. Lingonberry umak od mesa se priprema brzo i jednostavno. sastojci:

Video: Kako kuhati umak za meso roštilj | Kako kuhati umak za meso roštilj

• brusnice bobica - ¾- staklo (oko 180 g);
• meso juha (Ili jednostavno voda) - pol šalice (100 ml);
• crno vino desert - par žlice stola;
• žlica šećera.

Priprema Tehnologija

Video: Kako kuhati brusnica Morse

Polovica ukupne mješavine brusnice u blender sa šećerom (možete koristiti sito, a zatim pomiješati sa šećerom). U juhu, preliti vinom, topline preko srednje topline. Za čir ne donose. Ulijte potočić umaku od brusnica. Ulijte ostatak bobice i promiješajte. Poslužite umak za svinjetina, govedina, bilo mesnih ili ribljih jela.

Umaci za meso od brusnice: drugi način

Pripremiti umak s raznim aditivima može biti: vino, cimeta, ocat ili škrob. Ovaj recept je najjednostavniji. Brusnice trebaju stakla, pola čaše vode i žlicom (ili čaj sobi - na okus) šećera.

Priprema Tehnologija

Video: Meatballs s umakom od brusnica. Lazerson. ljubimac

Bobice isprati, saviti u tavi ili lonac, napunite vodom. Stavite na laganoj vatri. Donesi na čir, sipati šećer i kuhati 5 minuta, stalno miješajući. Zatim nasjeckajte mikser i hladan. Ovaj umak je pogodan ne samo za meso, ali i na mnogim drugim jelima, uključujući i desert.

Umaci za meso brusnice: treća metoda

Video: brusnica Umak sa sezama i suncokreta sjemenke

Druga varijanta pripravak umak obuhvaća sljedeće proizvode:

• funta svježe ili smrznute brusnice;
• šećer okus (od 100 g do 400);
• grašak (15 komada) crno klinčića;
• žlica (blagovaonice), med;
• češnjaka;
• osuši sjeckani bilja: origano, peršin, bosiljak;
• žlica (čaj) ribanog đumbira;
• prstohvat morske soli, muškatni oraščić i cimet.

Priprema Tehnologija

Velike razlike u iznosu od šećera se objasniti samo preferencije okusa. Možete kuhati slatko umak ili nešto slatko, to sve ovisi o vašoj želji. Probajte različite opcije i odabrati najprikladniji. Osnova ovog umaku - šećer i bobice. Sve ostalo - dodataka koje možete isključiti ili, naprotiv, povećati njihov broj. Peremel brusnice u miješalica. Ostavite neka cijeli bobice za ukras. Pomiješajte sa šećerom, topline, ali ne kuhati. Šećer treba biti raspušten. Ako želite napraviti tanji umak, a zatim uliti malo kipuće vode. Nakon dodavanja papar, češnjak, sjeckani trave, đumbir, lješnjaka i morske soli. Ulijte preostali netaknuti bobica brusnice i pomiješati. Dajte malo zakuhati. Umaci za meso brusnice može se čuvati u hladnjaku do 14 dana. Tako da oni nisu više luka, morate ih kuhati na duže vrijeme. Ali onda je izgubio sve hranjive tvari iz brusnice. To je najbolje kuhati umak dan prije isporuke. On će i dalje inzistirati steći dublje okus. No, svježe pripremljen umak od brusnica To će biti rafiniran pored jela od mesa.