Ukusna džem od brusnica: recept klasični preoblikovati, kao i limun, jabuke i repa

Brusnica pekmez - odličan način da se zadrži do najkorisnijih bobica hladnoće. Zima za održavanje imuniteta za sebe i svoju kuću, ili koristiti pripremljenu proizvod za liječenje prehlade, koristite jednu od naših recepata. U ovom članku nudimo 4 načina kako kuhati džem od brusnice. Usput, za to ne trebaju nikakve posebne vještine i dosta vremena - uglavnom još teže domaćica zna kuhati ove dobar. Jedina stvar na tržištu (ili u šumi), morate odabrati najviše zrelih bobica su najbolji, bez nečistoća i lišća, jer brusnice dovoljno teško na dodir. I tek tada možete dobiti na posao.

džem od brusnica: klasičan recept

Za njega, trebat će vam:

• 4 šalice zrelih bobica;
• 300 g šećera (ako volite više slatko, uzeti malo više);
• 3 žlice običnom vodom.

Oprati i ponovno sastaviti bobice, nakon zaliti i sipati šećer određeni broj običnom vodom. Promiješati i staviti na vatru. Nakon što su brusnice je nježan, uklonite posudu s vatre i slomili bobice tolkushkoy ili umutiti masu pomoću uranjanje miješalica. Sada stavite jela na srednje jakoj vatri, dovesti do pekmez kuhati, a zatim kuhajte tri minute. Finish - može se sipa na obalama i poslati dugo skladištenje.

džem od brusnica: recept s agrumima

Na 1 kg zrelih bobica, trebat će vam kile šećera, pola limuna i 1 naranču. Bobice, oprati i ponovno sastaviti, citrusa kriške izrezati, očišćena od sjemenki. nije potrebno ukloniti koru. A sada, brusnice i pomicanje citrusa u blenderu, sipati šećer i kuhati na srednje jakoj vatri dok ne vrije. Nakon potrebi da se smanji vatru i pustiti pirjati 10-15 minuta težine. Finish - može se sipa na obalama.

džem od brusnica: recept sa jabukama

Po kilogramu bobica uzeti:

• funta kiselog jabuke durum;
• 3 kg šećera;
• 4 šalice običnom vodom.

Jabuke oprati i očistiti, kuhati u vodi dok ne omekšaju, a zatim pripremiti pire od njih. Ulijte ga u posudu, dodati brusnice i šećer i kuhati dok učinili (dok se bobice su mekane) na laganoj vatri. Trebat će vam 30 do 40 minuta. Nakon predoblika ulijte u sterilizirane staklenke i spremiti zakuporte za zimske hladnoće.

Neobična džem od brusnica: recept sa cikle

Pripremite:

• 1 bobice kg;
• funta od slatke repe blagovaonicom;
• 300-500 grama šećera.

Lingonberries oprati, staviti u kipuću vodu i kuhati nekoliko minuta. Nakon što staviti u zasebnu zdjelu, prelijte šećer i kuhajte oko 10 minuta. Oprati repa, oguliti i izrezati na kocke ili male pločice. Kuhati u kipućoj vodi 8-10 minuta, a zatim dodajte brusnice. Promiješati i dovesti do spremnosti na pekmez. Zatim, stavi obradak na obali i poslati polog. Ti pripravci su poslužiti kao izvrsnu nadopunu šalicu vrućeg čaja na hladnim zimskim večerima, kao i savršen za punjenje kolača ili muffine. A da bi piće koji će podržati vaš imunološki sustav u vrijeme prehlada, samo pomiješajte žlicu pekmeza u čašu tople vode, dodati med po ukusu i zabavu za piće. Za vaše zdravlje!