Brusnice Skladištenje: Zamrzavanje bobice, kuhati u trgovini ili kuhati pekmez

brusnice Skladištenje ne zahtijeva dugu pripremu. Bobica sadrži velike količine kiselina, koje ne daju joj dugo vremena da se pokvariti. Dakle, svježe u hladnjaku ili samo na hladnom mjestu može ostati i do mjesec dana. Naravno, u zimi za pripremu brusnice nešto složenije. Možete ga zamrznuti s razlogom, ili sa šećerom, da bi joj ukusna u trgovini ili kuhati džem. Nećete požaliti - brusnice sadrže veliku količinu vitamina, minerala i kiselina koje pomažu poduprijeti imunološki sustav u zimi, i djecu i odrasle. Također, svježe ili pohabani sa šećerom bobica je izvrstan lijek za prehlade. Na prvi znakovi bolesti samo piti vrući čaj s marmeladom, uzeti poklopac s toplom dekom da biste dobili dobar znoj, ali na jutarnje mučnine je otišao.

brusnice skladištenja zamrznute

Odličan način da ne zahtijeva trošenje puno vremena - samo smrznuto bobičasto voće u zamrzivaču. Čiste i ponovno sastaviti brusnice, suhe. Nakon ravnomjerno stavi na pladanj ili ploče i poslati u zamrzivač. Nakon par sati bobica može biti proširen u vrećama ili kutijama u malim obrocima, a zatim poslati natrag u hladnjak. U zimi, odmrznuti bobice, možete kuhati od nje mliječi, sok ili samljeti sa šećerom. Također vrlo popularna brusnica umak, čiji recept je došao do nas iz Skandinavije - gdje se dovodi u igri ili samo meso.

Video: Borovnica pekmez recept / Kako kuhati borovnica pekmez.

brusnice za pohranu u obliku isporuka bez kuhanja

Naravno, sve toplinske obrade bobice izgubiti neke od svojih hranjivih tvari. Dakle, drugi najpopularniji način praznine za budućnost - u trgovini koja ne treba kuhati. Za njega, trebat će vam svježe bobice (1 kg) i istom količinom šećera ili malo više ako ste jako sviđa slatkišima. Brusnice treba oprati, očistiti od grančica i lišća, ispunite sa šećerom i miješati. Imate pravo čekati nekoliko sati ili preko noći, bobica sok će dati, ali se može obaviti u trgovini odmah. Proizvodi se u masi umutiti ili uvrtanje miješalica kroz mljevenje mesa, dobro izmiješati i uliti u sterilizirane staklenke. Nakon što im je potrebno kako bi zamotana poklopce i staviti u hladnom mjestu za pohranu. Zbog visokog sadržaja kiseline, kao brusnica u trgovini može biti prilično dugo - godinu dana ili više. U zimi možete kuhati od toga vitamina piće - samo pomiješajte žlicu pekmeza u čaši vode, dodati med i piti. Tako da dati tijelo s hranjivim tvarima i podršku imunološkog sustava tijekom zime.

Video: Candy bobica kosu Ezidri

Kuhati ukusna zastoj

brusnice Skladištenje obično ne uzrokuje probleme, a od mnogih načina na koje možete odabrati da džemova. Uzmi kao osnova ovdje je recept - to je klasičan, ali okus, možete dodati bobice za jabuke, naranče ili cimeta, možete dobiti isti ukusna. Po kilogramu brusnice trebate nešto više od kilogram šećera. Operite bobice, premjestiti, staviti u zdjelu za kuhanje i preliti pijesak, stajati neko vrijeme - to bi trebalo dati sok. Nakon stavi lonac na štednjak, dovesti do kuhati i duže kuhati na laganoj vatri oko pola sata. Ne brinite ako je zastoj pretvorio tekućinu - nakon hlađenja malo zgusne. Spreman - ležao izradak na obalama zakuporte kapaka i poslati u pohranu. Nećete požaliti ako hoćete, i brusnice među svoje dionice: skladišna bobice prilično skroman - potrošni materijal ne pokvariti za dugo vremena, čak i na sobnoj temperaturi, a zimi može vam pomoći u održavanju tijela s korisnim vitaminima, koji su toliko u svom sastavu.