Morse brusnica: recept i preporuke za pripremu

Video: Brusnica sok - recept videa

U jesen nevjerojatnih popularnih darova prirode, kao što su brusnice i lingonberries. Ove bobice su vrlo cijenjena od strane naših predaka, njihova bere zimi, pivo od njih kompoti, marmelade, sirupi. Brusnice i lingonberries korišteni kao punjenje za pite, dodane su kiseli kupus, suho voće koriste se kao osnova za terapijske čaj.

Video: Kako napraviti sok od brusnica

Moram reći, brusnica ili brusnica jelo je jako jako ukusno, ali još uvijek vrlo koristan. Ako popularnost brusnice u ovom duetu, nema sumnje da je za neke nepoznatih razloga, lingonberry ostavlja u sjeni. Usput, sasvim uzalud.

Mi pokušavamo ispraviti tu nepravdu. Što znamo o brusnice? Bobica sadrži veliku količinu hranjivih tvari: vitamin C, Vitamin B1, B2, flavonoidi, antocijani, soli kalij, jod, glukoza, sorbitol, jabučna, limunska i druge organske kiseline, fruktoza, eterično ulje.

Video: Brusnica sok

Zahvaljujući ovom bogatom kemijskom sastavu plodova, jela od brusnice su iznimno koristan za svakoga tko ih redovito koristi. Na primjer, brusnica voćni napici i želei poboljšati učinkovitost želučanih bolesnika koji pate od gastritisa s niska kiselost. Također je diuretik, tako da se može koristiti kao prevencija nastanka kamena u bubrezima. Sok od brusnica smanjuje tlak snižava temperaturu, žeđ gašenje, pomaže kod upale gušterače. Nepotpun popis brusnica prednosti uključuju svoje blagotvorno djeluje na kožu, tako da ne čudi da brusnice aktivno koristi u Kozmetologija.

Ogromna popularnost soka od brusnice. Recept se donekle razlikuju, iako je okus i koristi od pića ne utječe. Morse od svježih bobica, kao i smrznuto ili konzervirano brusnice. brusnica piti savršeno bore sa simptomima prehlade i zato jednostavno nezamjenjiva u ledenim razdobljima.

Video: Mors ... brusnica / lingonberry

Sada ćemo se usredotočiti na tome kako kuhati sok od brusnica. Nekoliko savjeta za izradu ovog ukusno i zdravo piće. Za pripremu soka, trebamo sebi bobice, vodu i šećer (ili med, da je dio voćnih napitaka naših predaka). Spajanjem na određenom stupnju tih komponenti, dobivamo željeni sok od brusnice. napitak recept zahtijeva komponente, kao što je voda. Voda iz slavine u pripremi voćni napitak nije potrebno, to je najbolje koristiti izvorsku vodu.

Prvo morate proći kroz bobice, uklanjanje lišća i otpadaka. ako bobice su smrznute, prije pripreme njihovu potrebu za odleđivanje za nekoliko sati. Očistite bobice staviti u staklenu, keramike ili porculana jela (Lingonberry bobice Oni sadrže mnogo kiseline, sposoban za kontakt s metalom) i zgnječiti sve dok dok se ne pojavi sok.

Dobivena smjesa se prosije kroz sito veličine i ohladi u hladnjaku. Zatim dodajte vodu na bobica smjesu i kuhati pet minuta na laganoj vatri. Dodajte šećer, kuhati neko vrijeme piti (samo par minuta), a zatim izvadite iz topline. Pokrijte lonac, dajući skuhati napitak i cool za tri sata. Morse brusnica recept koji ispada da se prilično jednostavna, spreman. Priprema potrebnih sastojaka ne bi trebalo dugo trajati. Morse će trebati samo tri stotine grama bobica, dvjesto grama šećera i dvije litre vode. Napitak treba čuvati u hladnom ne više od 24 sata nakon pripreme.

Ovdje, zapravo, i sva mudrost gurmanske, ukusne i zdrave napitak, koji ima ime i sokom od brusnice. Recept je vrlo jednostavan, pa čak i većina nesposobna kuharica nije teško kuhati sok od brusnica.