Pekmez Lingonberry s jabukama: recept. Kako napraviti džem od brusnice s jabukama?

pekmez Lingonberry s jabukama - ne samo ukusan nego i vrlo koristan poslastica. Po svojim ljekovitim svojstvima, to nimalo ne zaostaje za grimizno. Posebna pikantnost gorak i opor okus ovog deserta će cijeniti istinske ljubitelje šumskog voća. Opisat će se i slijedeći recept jelo. Upoznati s njima, od vas će biti u mogućnosti molimo svojim kućama pekmez lingonberry

Korisna svojstva brusnice

Prije nego što pisati o kako napraviti pekmez brusnica jabuka, treba govoriti o ljekovitosti ovog bobica. Od kojih su mnogi. Lingonberry ima sljedeći set prednosti:

• sadrži skup prirodnih minerala i vitamina;
• povećava pat različita organizma prehlada;
• učinkoviti u akumulaciji troska, toksina, prekomjernog nastajanja plina;
• On je prirodni antibiotik koji inhibira rast i razvoj bakterija i gljivica;
• Ima antiseptičko protuupalno, antipiretik učinak;
• Ona ublažava stres i naprezanje očiju poboljšava vid;
• pozitivan učinak na živčani sustav;
• poboljšava cirkulaciju krvi i liječi srce;
• izlazi sol urinarnog trakta;
• snižava krvni tlak.

Navedene osobine omogućuju pomladiti organizam, dovesti ga u željenom tonu. Stoga pripremite lingonberry džem s jabukama - tako zaliha za prevenciju i liječenje mnogih prehlade i drugih bolesti.

Video: Lingonberry pekmez retsept.Varene brusnica recept

kuhanje Savjeti

1. Bobice moraju biti zrele, ali ne prezreo. Prikupiti to bolje u kolovozu i rujnu, odnosno na početku zrelosti.
2. Usjev je bolje da ide u jutarnjim satima, kada je redoks svojstva voća su najintenzivnije.
3. Nije potrebno prikupiti bobice, na kojima su tragovi truleži, ozeblina i drugih ozljeda.
4. Za bolje uzeti meku sirup (dostupan iz bunara) vode.
5. Korištenje aluminijskih pribor za kuhanje lingonberry džem s jabukama, to je nepoželjno. Voće kiselina uništava mekih metala.
6. Kako bi se dati desert začinjeno bilješke mogu dodati pekmez med, timijan, ružmarin, klinčića ili cimeta.
7. Kiselost brusnica može se razrijediti ljekovita okus ostalog voća, orašastih plodova, sušenog voća, sokova, polet i svježe voće.
8. Pripremljeni bobice su mekani i proziran.

Navedeni savjeti će lingonberry džem s jabukama ukusna i ukusan.

Obrada brusnice prije kuhanja

Kako kuhati pekmez lingonberry s jabukama? Prije svega, potrebno je pravilno pripremiti bobica. Brusnice treba proći, uklanjanje lišća i otpadaka, isperite i osušite. Mokro bobice, topline tretira brzo kiselo ni u staklenkama s metalnim poklopcima pod. Stoga, nakon brusnice pranje mora biti ravnomjerno rasporediti na veliki komad papira ili folije. Bobice moraju sazreti i suho na suhom i toplom mjestu za nekoliko dana. S vremena na vrijeme morate uključiti brusnice i promiješati. Nakon što joj je rubin sloj prestane služiti bijela i roza mrlje nezrelim bobice, možete početi kuhanje.

Video: Džem izrađena od brusnica-jabuka od Nadi.

pekmez Lingonberry s jabukama. sastojci

Mnogi ljudi vole kuhati brusnice s različitim voćem. Idealna smatra izrada šumskih bobica s dodatkom jabuka. Ovaj pekmez je mirisnim za nekoliko godina i savršeno čuva kod kuće. Sljedeći proizvodi su potrebni za pripremu korisnih dobar:

• Bobica borovnice - 1 kg.
• Jabuke - 200 grama.
• Šećer - 1 kg.
• Voda - 350 ml.

Video: Video-recept. pekmez Lingonberry 5 minuta.

Postupak priprave

Vrijeme je da vam reći kako napraviti džem od brusnice s jabukama. Recept za hranu uključuje nekoliko koraka.

Video: Džem izrađena od brusnice. Ukusna pekmez lingonberry

1. Prvo morate spustiti brusnice u kipuću vodu, zatim ga preklopite u cjedilo.
2. Nakon toga trebate očistiti jabuke, izvadite jezgru i oguliti, izrezati na kriške, a također umočen u kipuću vodu.
3. Nakon toga slijedi pripremiti sirup. Za to je potrebno za povezivanje šećer voda, a dobivena smjesa je dovedena do vrenja na srednje jakoj vatri.
4. Sada, brusnice, jabuke i šećer sirup treba temeljito promiješati, staviti na laganoj vatri i kuhati, stalno miješajući dok.
5. Zatim morate ukloniti proizvode iz topline i staviti na stranu za dvanaest sati.
6. Nakon toga trebali bi pekmez ponovno. U ovom trenutku, potrebno je dovesti do kuhati i kuhati najmanje petnaest minuta sve dok se bobice i voće ne postane homogena masa.
7. Dalje, potrebno je liječiti spremni sipati u bankama i motati.

Pekmeza od brusnica jabuka recept prikazan je u ovom članku će biti vrlo korisno u hladnim zimskim danima. Međutim korisna poslastica može se zavarivati ​​iz drugih ukusnih i zdravih bobica.

Sambucus nigra. korisna svojstva

Džem od bobica šume kuha vrlo brzo i jednostavno. Ljekoviti učinak tih predmeta ne može se prenaglasiti. Sambucus nigra pružajući značajnu pomoć u liječenju prehlade i želučane probleme. Osim toga, ovaj bobica pekmez - velika poslastica. Kuhati jelo, trebate sljedeće proizvode:

• Bazge - 1 kilogram.

• Šećer - 100 grama.

Postupak priprave

Čak i početnik može napraviti domaćica pekmez od bazge. Recept za ovo jelo je ugriz.

Video: pekmeza od jabuke i brusnice (dvije mogućnosti)

1. Za početak bobice treba pažljivo proći i isprati pod toplom vodom.
2. Tada je stariji treba staviti u posudu i staviti pritisak da se formira sok.
3. Sada je rezultiralo masa mora se dovesti do kuhati i kuhati, pažljivo miješajući.
4. Nakon što je volumen voća smanjen za polovicu, potrebno je dodati šećer, dobro izmiješati i kuhati još desetak minuta na laganoj vatri.
5. Gotova pekmez mora biti proširen u staklenoj posudi, role pokriva.
6. Banke bi trebale sakriti toplu deku i ostaviti dok se ne ohladi.

Tako lako pripremiti džem od crnog bazge. Svojstva ovih korisnih dobar da bi vaš članova domaćinstva izbjegavati tijekom zime prehlade.