Kruška i jabuka pekmez - kombinacija okusa

Video: Kruška pekmez sa limuna i naranče

Džem je pripremljen iz gotovo svih plodova, od kojih svaka čini svoje nota okusa. Neki plodovi imaju izražen okus i okus, drugi ne mogu pohvaliti takvim kvalitetama, ali imaju puno vitamina. Kako spojiti ugodno s korisnim, možete kombinirati okuse. Dakle, što možete učiniti s jabukama i kruškama. Ova dva komada voća savršeno se kombiniraju s drugim, međusobno nadopunjuju. Jabuke i kruške pekmez - savršen desert, koji ćemo razgovarati.

Video: Apple pekmez s narančom okus.

Lakše je, ukusnije

Za ovaj recept potrebne kruške i jabuke (1 kilogram) i kilogram šećera. Kruška pekmez daje nježnu teksturu i jabuke - okus i miris. Kruška i jabuka pekmez kuhanje je vrlo jednostavna, ali za dugo vremena. Za početak, smanjiti voćne kriške u prosjeku (bez sjemena) i stavi u zdjelu, dizajniran za kuhanje. Zaspati kruške i jabuke sa šećerom i ostaviti nekoliko sati. Potrebno je da se formira sok. Nakon toga, stavili smo jela na štednjak i kuhati oko 10 minuta. Zatim, uzeti pauzu na 8:00. Onda smo stavili posudu na vatru i kuhati opet za 5-10 minuta. Opet, mi ga izvadite iz topline i ostaviti 8 sati. Posljednji put kuhati kruške i jabuke Jam 5 minuta i razgrađuju se u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopce i zapečaćene oblozi. Kada se pekmez ohladi, stavite ga na hladnom mjestu.

Video: Džem kruška jabuka s narančama i vanilije

Pekmeza od jabuke i kruške sa makom

Ovaj recept se može pripisati originalu. Da biste ga kuhati trebate 500 grama kruška, jabuka 250 grama, 200 grama šećera, veliki žlicu maka soka od srednje veličine limuna, pola male žlice cimeta i kardamona koliko. Vedro voće oguliti i sjeme. Kruške izrezati na kockice i rasporedite u posudu s debelim dnom. Pospite ih limunovim sokom i napuniti sa šećerom. Jabuke se slomiti na blender ili tri na ribež. Mi smo stavili ih na kruške. Stavite posudu s džemom na vatru, ali mali. Nakon vrenja, dodajte cimet i kardamom. Sada morate kuhati kruške i pekmez od jabuka oko 20 minuta. Ne zaboravite promiješati, tako da nije izgorio. U međuvremenu pržiti maka na suhom tavi. Onda bi trebao biti malo samljeti. Dodati ga u tavu i kuhajte još 5 minuta. Spread kruške i pekmez od jabuka u staklenke i zapečaćena. Zima je poslastica oduševit će.

Video: Apple pekmez recept video UcookVideo.ru

Džem od malih krušaka

Želim reći malo kruške. Oni se mogu koristiti prilikom kuhanja džem netaknut. Za pripremu uzeti na kilogram voća, 6 čaša šećera i 2,5 čaše vode. Kruške su vrlo pažljivo oprati. Tada je njihova koža ubod čačkalicom na nekoliko mjesta. Potrebno je da je ostala netaknuta tijekom kuhanja, a pekmez je više estetski izgled. Zatim kruške treba oparen s kipućom vodom i staviti na vatru 5 minuta. Nakon što su uklonjeni iz juhe i dodajte šećer. Kuhati sirup i izostaviti ga. Sada moramo napraviti džem od malih krušaka dok se u potpunosti kuhan. Kada se to voće treba riješiti na dno. Ako postoji pjena na vrhu, onda bi trebao biti uklonjen. Gotov džem u staklenke i guraju folijom u deku. Kad se ohladi, to bi trebao biti smješten na hladnom mjestu.