Kruška pekmez - slatko poslastica

Kako mnoge vrste pekmeza i marmelade može se pripremiti u sezoni voća praznine! Opcije su tako mnogo, to je sve, možda, i ne broje. Stoga smo detaljno opisati kako se pripremiti kruške pekmez. Zima u susret, s takvom slatkoćom u podrumu, to će biti jako lijepo. Kruška - je voće koje je dostupno svima, produžen do bilo kojeg područja, a vrlo ukusna. Iz ispada jako ukusno, slatko i mirisni liječiti.

Video: Najbolji pekmez (vijesti) izabran u Moskvi

Sastojci min - max ukus

Počnimo s jednostavnim receptom. 1,5 kg treba kruške, 3 grama limunske kiseline, 750 grama šećera i jednog limuna. Počnimo s pripremu voća. Cut kruške na pola, izvadite stabljiku i jezgru. limuna kombinirati s jezgrom i napuniti ih sa 150 grama vode. Zatim ih kuhajte 10 minuta, pokrivena i juha filtrirana. Kruška rezati ne debele kriške i širiti u posudu s juhu. Kuhati ih dok ne omekšaju. Zatim sipati šećer u posudu i pričekajte da se pekmez ne zgusne kruške. Recept također uključuje uporabu limunske kiseline. Mi smo ga dodati na kraju kuhanja. Prelijte vruće džem u staklenke, koje se moraju pripremiti unaprijed. Mi zatvoriti ih čvrsto s poklopcem i ostaviti da se ohladi. Imajte pekmez kruške treba biti na hladnom mjestu.

Video: UPOZORENJE !!! Jako slatko POREDAK FABERLIC mnoge novosti

Jam uz konjak

Ovaj recept je originalan, jer u procesu kuhanja će koristiti rakiju. Uzmi kilogram krušaka, narančasta i uživanje i limuna, pola kilograma šećera, vanilije i 50 mililitara rakije. Kruška ispere, smanjiti, ukloniti jezgre i podijeliti u komade. Mi smo stavili ih u posudu u kojoj ćemo kuhati kruške pekmez, i izlio šećera. Ostavite voća šećera preko noći kako bi se pojavio sok. Sljedećeg dana, stavili smo zaglavljeni kruške na vatru i početak kuhanja. Dodaj u njemu koricu limuna i naranče. Kuhati na laganoj vatri oko sat vremena. Džem mora biti stalno miješajući, inače će izgorjeti. Na kraju dodamo konjak i razgrađuju u poslasticu staklenku. Zatvoriti kapke i oblozi za dovršetak hlađenje. Čuvajte na hladnom mjestu.

Slatki i ukusni

Na kraju drugog Recept: Kruška-karamela zaglaviti s rumom. To će zahtijevati veći broj sastojaka nego u prethodnim slučajevima. Uzeti 800 grama kruške, koji mora biti očišćen i reže na kriške melenkimi, 100 grama šećera, prstohvat vanilije, sok od jednog limuna, dvije velike žlice hladne vode, 400 g želatine 100 ml tople vode i veliku žličicu ruma.

Video: Kruška Jam s narančama. Vrlo ukusna!

Koristite posudu s debelim dnom. Mi širiti ga 100 grama šećera i dvije žlice hladne vode. Napravite karamel. Zatim uklonite posudu s vatre i napunite ga u vruću vodu. Potrebno je da raspusti karamela. Sada dodajte tekući karamel kruške, želatina, sok od limuna i vanilije. Stavite posudu natrag na vatru sadržaj i dovesti do kuhati. Bez smanjenja vatru, kuhati oko 3 minute. Zatim uklonite posudu s vatre i ulijte u rum. Kruška pekmez dobro promiješajte i širiti prema bankama. dobiva zahvaljujući nekim neobičnim okusa sastojak. Dodajte vaniliju siguran da će ukrasiti njezin miris ove delicije. Rum ili pekmez rakiju dati suptilan okus, koji također neće biti suvišno. Cook kruška pekmez je vrlo jednostavna, samo mi se malo probati.