Džem od brusnice s jabukama: recepti i fotografije

Želite zaliha za zimu, au isto vrijeme vrlo ukusna korisno vitamina delikatese? Zatim kuhati pekmez od brusnica-jabuka. Oni mogu zabavljati goste i dom, i to je moguće rezervirati nekoliko staklenke za vrijeme kada je hladno vas stići, ili netko u kućanstvu. Prednosti pekmez malo kasnije, a sada ćemo reći nekoliko dobro testiran receptima. Pročitajte pažljivo i donijeti svoje ideje na život.

Recept pekmez: jabuke sa brusnicama

Počnimo? Kuhanje je potrebno samo u dobrom raspoloženju! Dakle, kako bi se pripremili jabuka pekmez s brusnicama, treba nam ove sastojke:

1. Brusnice - 1 kg.
2. Šećer - oko 2 kg.
3. Jabuke - jedna funta.
4. Voda - 1-1,5 šalice.

Pa, počnimo?

Video: Cook džem brusnice, jabuke i orasi

Kako kuhati?

Prvo morate proći kroz bobice i odbaciti razmažena. Zatim oprati ih u hladnu vodu, sipati u cjedilo da ih dobro osušite.

Došao red i jabuke. Odabir zrelih plodova, odmah ih oguljene. Rezati na pola, izvadite sjemenke i jezgru. Sada ih treba izrezati u male kocke. Preporučljivo je da vode kriške jabuka sa sokom od limuna, tako da ne potamne.

Kada su bobice i voće su spremni, možete pripremiti sirup šećera. Zatim morate ispustiti brusnice u njemu. Zatim morate kuhati na srednje jakoj vatri, stalno miješajući napitak i ukloniti pjenu za vrijeme njenog formiranja.

Pa, sada možete zaliti i jabuke. Budite sigurni da pomiješati sastojke dobro zajedno brusnice i jabuke se nalaze u tavi ravnomjerno. Cook je potrebno oko 20 minuta više, povremeno miješajući džem na dnu. Isključite topline, a zatim stalak našu poslasticu u sterilizirane staklenke. Dalje, morate ih zamotana i staviti na tamnom mjestu, tako da su se ohladi. To je to, pekmez, fotografije koje možete vidjeti u ovom članku, gotovi ste! Uživajte u prekrasnom malo gorak okus!

Sada kada znate standardni recept za kuhati pekmez od jabuka brusnica. Nudimo malo san i dodavati nove sastojke, kao što su orasi.

dodajte orasima

Zalihe sljedećih sastojaka:

Video: Apple pekmez sa brusnicama i orasima

1. Brusnice - 1 kg.
2. Jabuke - jedna funta.
3. Orasi - oko pola kilograma.
4. Šećer - jedan i pol kilograma.

Većinu vremena ćete oduzeti pročišćavanje iz ljuske orašastih plodova, međutim, treba uzeti sa strpljenjem za taj posao. Nakon zrno da ga izrezati u male komadiće.

Sipati u veliki lonac kipuće vode, baciti matice i kuhajte 30 minuta. To je najbolje da ih izostaviti u kipuću vodu. Kada kikiriki kuhati, dodati im brusnice i jabuke, izrezati na kocke. Ne zaboravite dodati šećer. Sada trebate pažljivo i temeljito pomiješati sve sastojke i kuhajte 40 minuta, uz povremeno miješanje lopaticom.

Skinite lonac s vatre i sipati u zastoj u staklenke, staviti na tamnom hladnom mjestu da ih se ohladi, a potom sakrili u hladnjaku. Jam (slika u ovom članku) spreman. Počastite ih za sebe i svoju djecu, koji će zasigurno uživati ​​u njenom okusu. Dobar tek!

Kako o agrumima?

Znate li kako kuhati brusnice pekmez uz dodatak naranče i limuna? Pročitajte više.

Trebat će nam ove sastojke:

1. Brusnica - oko 3 kilograma.
2. Naranče - nekoliko komada.
3. Limun - 3-4 komada.
4. Šećer - oko 2 kg.

Pažljivo izdvojiti brusnice, pere ih, suše, zatim drobe u nekoliko dijelova.

Sada mi limun i naranče, te ih očistiti od kože i izrezati na srednje komade, pomiješati s bobicama. Svi sastojci koje trebate ispuniti sa šećerom u izobilju, možete sipati med. Rezerva spremnike na tamnom mjestu za nekoliko sati pustiti voća i bobica sok. Zatim temeljito miješati. Dobivena smjesa je sterilizirana raspadaju banke i staviti u hladnjak. Ovaj pekmez privlači hostese koje nije potrebno kuhati, štedi dosta vremena. Okus nije pate od njega na bilo koji način. Naprotiv, takav proizvod sadrži više vitamina, jer oni ne kuhati.

Odličan kruške sastojak

A sada ćemo pripremiti od jabuka pekmez recept koji uključuje brusnice i kruške.

Trebat će nam ove sastojke:

1. Brusnice - 1 kg.
2. Jabuke - 1 kg.
3. Kruške - 800
4. Med - 3 litre.

Sada izravno nastaviti proces kuhanja.

Prvo, morate temeljito oprati i oguliti jabuke. izrezati smo ih na komade srednje veličine. Kruške i moje, čista, rasturati.

Video: Džem izrađena od brusnice za zimu

Brusnice i sipati u moj obilnim lonac. Izlije u vodu, pokrije poklopcem. Morate kuhati dok se bobice su mekane.

Sada moramo uzeti sito i trljati preko brusnica za uklanjanje kože i sjemena.

Mi sipati med u duboku posudu, zapaljena i dovesti do kuhati. Zatim morate dodati brusnice, kriške jabuka i krušaka. Nadalje pekmez mora kuhati oko 1 sat.

Završni korak: prosuti ukusni pekmez na obali. Čvrsto zatvorite ih, dati im da se ohladi i sakriti u hladnjaku. Apple pekmez recept je vrlo jednostavan, vrlo dobar za prehlade i poboljšava imunološki sustav zbog prisutnosti u njemu od brusnice. Dakle, jesti zdravlje i liječiti svoje najmilije.

Brusnica džem s jabukama može se kuha u multivarka. Stoga, ako imate u kuhinji, ovaj koristan uređaj, možete početi odmah.

Mi smo dobili multivarku

Nagomilati na sastojcima, koje su navedene u nastavku:

1. Jabuke - 800-900, The
2. Brusnica - 250-300 g
3. Šećer - oko pola kilograma.
4. Voda.

Ponoviti brusnice, izbaciti Skinu bobice. Temeljito oprati i uliti u cjedilo za vodenim staklom.

Video: Naopako brusnica torta. Korak po korak recept sa slikama

Jabuke također treba oprati, a zatim očistiti. Nije potrebno da se bacaju kore, zbog potrebe za dobivanje takve tvari, kao što su pektin. Skins nagomilan u multivarochnuyu posudu, napunite vodom. Zatim morate odabrati način „parenje”, trajanje 20 minuta. Onda smo filtriranje rezultata tekućinu.

Jabuke izrezati u male kocke gomilali u multivarochnuyu čašu, kad god ste spremni pektin ih guliti. Sipati šećer. Izložiti način „gašenja”, vrijeme - 1 sat.

Nakon što je isteklo određeno vrijeme, uliti juhu iz kože u smjesi jabuke i šećera.

Sad proširila brusnice na vrhu jabuke. Zatim morate pomiješati sastojke. Odaberite „pečenje” način za 60 minuta. Jedna važna točka: ne zatvorite poklopac Multivarki.

Kada se pekmez brusnice s jabukama su spremni, možete ga preliti na banke, a nakon hlađenja u hladnjaku. Uživajte u jelu!

Brusnica može pomoći izliječiti mnoge bolesti ...

Sada kada znate kako pripremiti džem jabuku sa brusnicama, ali sada ćemo govoriti o prednostima ovog prekrasnog voća na tijelo.

1. Brusnica je pokazala da osobe koje imaju problema sa kardiovaskularnim sustavom, kao što je bogata vitaminom C, kalija i magnezija.
2. Liječnici preporučuju da ga koriste za visoki krvni tlak.
3. Bobice se koriste kako bi razne životvornim maske za kožu.
4. Brusnice treba jesti i gastrointestinalne bolesti, gastritisa i kolitis.
5. Bobice se koriste za liječenje bolesti kao što škrofula, ekcemi, psorijaza.

konačno

Dakle, vidjeli ste kako je korisno džem od brusnica s jabukama. Nagomilati na ove delicije, kako ga koristiti u zimi kao ukusan lijek!