Džem od bundeve i jabuka: recepti

Imate u vrtu zrele tikve velikim i atraktivnim? Onda ne gubiti vrijeme uzalud. Nudimo kuhati pekmez od jabuke i bundeve, uživati ​​u prekrasnom zimskom liječiti. Treba napomenuti da je ovaj desert se može jesti i onima koji žele izgubiti na težini, kao bundeve i jabuke u potpunosti ne-nutritivna. Vi samo trebate staviti manje šećera. Dakle, počnimo?

Najjednostavniji recept

Kuhati pekmez od bundeve i jabuke za zimu, trebat će vam sljedeće sastojke:

• 1 kg pulpe bundeve;
• 1 kg jabuka.
• 1 kg šećera.
• 1-2 limuna.
• nekoliko čaša vode.

Prvi korak je da tykovku oprati, očistiti ga od kože i izrezati u male kvadrate. Sada moje jabuke, ogulite ih i usitniti previše.

Video: JAM bundeve s narančastom | Irina Belaja

Možete utrljati navedene sastojke na grubo ribež. To sve ovisi o tome kako vam je draže.

Duboko lonac, ulijte ga u vodu. Ako želite Jam dobio deblji, to će trebati 1 šalicu. Vi želite da bude više dosljednost tekućinu, a zatim dva.

Zatim morate kuhati vodu i dodati ga u šećer (oko polovice tog volumena, što je oko 500 g), sirup mješavina dobro rastopiti šećer dobro, i kuhajte još 5-7 minuta.

Dodaj u tavu narezane tikvice i jabuke. Također cijeđenje soka od limuna. Ako želite, dodajte nekoliko kriški limuna na kožu. To će dodati začin na pekmez.

Pomiješajte sve sastojke, onda morate kuhati još 5-10 minuta. Nakon toga možete ukloniti posudu s vatre i sipati pekmez na banke koje treba sterilizirati prije. Mi ih uvaljati. Preporučljivo je završiti toplu krpu i ostaviti na tamnom mjestu da se ohladi. Zatim morate sakriti konzerve u hladnjaku ili podrum. I zimi možete uživati ​​desert, okus koji će imati i najzahtjevnije gurmane slično. Ne sumnjam u to!

Što je s narančama?

Sada ćemo pripremiti pekmez od bundeve i jabuke i naranče. Takva poslastica razlikuje nježnu izvrstan okus i neusporediv miris.

Trebat će nam ove sastojke:

1. Funta bundeve.
2. 250-300 grama šećera.
3. 300-400 g jabuke.
4. 1-2 komada. naranče.
5. Cimet štapići.

Video: Džem od bundeve. Recept džem.

Prvo morate oprati bundevu, očistite ga od kože, izvadite sjeme i izrezati na srednje kocke.

Duboko lonac, ulijte ga u vodu ispuštenih bundeve komada oko 2 sata.

Naranče i moj, čisto i pažljivo izrezati na komade kako ne bi sok tekla.

Sada za jabuke. Moraju se oprati, očistiti i izrezati, previše.

Nakon dva sata dodati bundevu jabuke i naranče. Ulijte cimet i šećer.

Sada su svi sastojci trebate kuhati dok tekućina ne ispari. Ne zaboravite promiješati stalno odozdo prema pekmez nije spaljena, a šećer dobro otopi.

Video: Džem od bundeve

Džem od bundeve i jabuka i naranči zasigurno će uživati ​​u goste. Može se poslužiti čak i na svečanom stolu.

Džem od bundeve i jabuka: recepti s đumbirom

Idemo pripremiti još jedan zastoj: bundeve s jabukama. Recept uključuje dodavanje đumbir.

Dakle, moramo ove sastojke:

1. Bundeve - 1 kg.
2. Limuna - 1-2 komada.
3. Šećer - 1-1,2 kg (na okus).
4. Korijen đumbira - 1 komad.

Izvadite koru od bundeve, izvadite sjemenke, izrezati u male kocke. Presavijte u veliki lonac, napunite sa šećerom i ostaviti oko 10 sati, a može se preko noći. U ovo vrijeme bundeve ističu veliku količinu soka.

Moje limun, dobili osloboditi od kostiju i uviti u stroju za meso s kore. Također možete izrezati ih na male komadiće.

Video: Džem od bundeve sa sokom od limuna. Marinirana bundeve. bundeva pire

Nakon tog vremena, dodati bundeve limuna i đumbira, sitno sjeckanog.

Sada smo stavili lonac na vatru i kuhati pola sata. Nakon toga možete uliti u banke i uživati ​​izvorni poslastica.

Zašto ne kuhati i to džem? Bundeva s jabukama. Recept uključuje dodavanje više i mandarina.

Dodavanje mandarinski

Trebat će nam ove sastojke:

1. Meso bundeve - 1 kg.
2. Mandarine - funta.
3. Limun - 4-5 komada.
4. Šećer - 1 kg.
5. Svježi đumbir.

Trebat će nam veliki duboku posudu. Lubenica čisti, izrezati na kockice i poslati ga na dno. Također, dodajte đumbir i oko 300 grama šećera. Limun Čist i dodati ostalim sastojcima. Zatvorite posudu s poklopcem i ostaviti ga oko 12 sati.

Sada za mandarine. Izostaviti ih u vodi bez skidanja kore, te kuhajte oko 1 sat. Dajemo kul. Zatim izvadite iz sjemenki voća i izrezati ih na komade.

Dodajte celuloze od mandarina i limunova soka bundeve. Stavite posudu na vatru, dovesti do kuhati, a zatim kuhati pola sata. Na kraju pripreme Ulijte preostalu šećera, dobro promiješati i kuhati još 15 minuta, sada i vaza može izlije.

Iznenađujuće pekmez je gotov! Dobar tek!

Jam multivarka

Mi smo se za pripremu svih jela u multivarka? Ona je postala vaš nezamjenjiv asistent? Jeste li znali da je pekmez od bundeve i jabuke u multivarka dobiti još više ukusna? Pokušajmo kuhati?

Zalihe sljedećih sastojaka:

1. Tikva (tijelo) - kilogramu.
2. Jabuke - 1 kg.
3. Šećer.
4. Limunske kiseline.

Neka nam prvo bundeve. Pomo joj skinuti koru nožem, a zatim izrezati pulpu. Dalje, morate ga izrezati na komade srednje veličine. Zatim su komadi utrljati na ribež.

Očistiti jabuke oguljeni, izrezati ih na male komadiće.

Sada uključuje multivarku, vratiti lubenicu i jabuke, prelijte sloj šećera. Temeljito miješati sve sastojke. Odaberite „gašenja” modu, postavite vrijeme 2:00. S vremena na vrijeme morate otvoriti multivarku zastoj i miješa tijekom 20 minuta prije vremena koje je potrebno dodati limunska kiselina i promiješati ponovo.

Kad je juha je gotova, sipati u prethodno sterilizirane staklenke. Dajemo im cool, a zatim staviti u hladnjak. Kuhanje pekmez od bundeve i jabuka u multivarka lako, provjerite sami! Uživajte u jelu!

Bundeva - korisno!

A sada ćemo govoriti o prednostima bundeve za tijelo.

1. To pomaže da se ukloni kolesterol iz tijela.
2. Bundeve se koristi za bolesti kardiovaskularnog sustava.
3. On se propisuje za osobe koje pate od bolesti jetre (ciroza, hepatitis).
4. Također bundeve se koristi za liječenje bolesti bubrega i urolitijaze.
5. Zahvaljujući uporabi u hrani ubrzava metabolizam. Stoga nutricionisti preporučuju bundeve za one koji žele svladati težinu.
6. To pomaže da se nositi sa stresom, to je naznačeno za nesanicu.

konačno

Dakle, pekmez od bundeve i jabuka - odlična ideja! Obaviti pripreme za zimu i raduyte svoj dom. Uživajte u svom obrok, prekrasan raspoloženje i originalne kulinarske ideje!