Pečena bundeva s jabukama - okus i boja od zlatne jeseni

Video: Miris oseni.Podelka.

Bundeva je korisna i hranjiva, bogata vitaminima. Od toga bi kaša, juha i drugih jela. U jesen, kada je žetva počinje masivni zbirka dinja, Počastite se ukusnim bundeve gratin. Kuhati ih jednostavno. Često, kako bi se neutralizirao slatki okus bundeve, doda se u kiselim jabukama. Ali, također možete koristiti sir, brusnice. Čak iu lonac od bundeve s jabukama ležao komponenta koja omogućuje da se formira tijesto. To može biti krupica, riža, zobene pahuljice, krušne mrvice.

Video: yum-yum: bundeva pita la Tatin onih koja

Postavlja se pitanje, u kojem obliku koristiti bundevu - sirovo, kuhano, pirjano ili pečena. Univerzalni nema odgovora. svaki recept složenac od bundeve s jabukama preuzima svoju verziju prije treninga. Isto vrijedi i za ostale sastojke. Jabuke, na primjer, može se koristiti za trljanje vlažnom ili pire ili pekmez. Ako imate bilo kakvih krupica ili riža kaša, samo sto grama, zabavljati svoju obitelj lonac za doručak. 400 g pročišćene rasturati bundeve. Tri žlice maslaca pomiješajte sa sto grama šećera i tri žumanjka, dodati po ukusu ribana limunova kora, vanilija, cimet, slomiti matice. Povežite ovu masu sa bundeve. Miješanje lagano se zagrije kaša. Proteini umutiti i lagano dodati u lonac. Oblik masti, širenje tijesto. Mi smo stavili u zagrijanu 180 C pećnici oko pola sata. Ovaj slatki složenac od bundeve za djecu poslužuju s jabuka pekmez ili pjena.

Sljedeći recept predlaže upotrebu bez nered, a da nastane griz tijesto. Bundeva je prvo potrebno izrezati na velike kocke i skuha dok ne omekša. Zatim morate dati joj vremena da se odvod u cjedilo. Pomiješajte pet žlice griza sa 2-3 žlice šećera. Kaša s komadima bundeve, a ne ostaviti grude žitarica. Ostaviti da nabubri 20 minuta. U zdjelu, ulijte sok od pola limuna i izmrviti na komadiće 8-10 kiselo jabuke. Kuhajte ih na toplom tavi, tako da oni postanu mekana. Za ovu slojevito lonac od bundeve s jabukama, koristimo kile sir mekan. Mi smo ga pomiješajte sa šećerom i žumanjka. Protein je šlag na pjenu i nježno mijesiti masu sira. Oblik masti s maslacem, pospite krušnim mrvicama. U puno bundeve sypem kušati vanilin šećer, voziti jaje. Sada širi sloj po sloj, ne zaboravljajući da poprskati svaku zemlju cimet. Na prvom mjestu je bundeva masu, a nakon toga - jabuke, a na vrhu - skute. Pošaljite obrazac u pećnici zagrijanoj na 200 °, 25 minuta. Ako vrh složenci bundeve s jabukama bi biti spaljena, pokriti ga s listom slatkiša papira. Kada je jelo ohladi, izrezati ga na dijelove, sipati sirup, ukrasiti sa kriškama jabuka.

Video: Pita od bundeve sa orasima. Recepti sreća.

Pokušajte ovaj stari ruski recept. Četvrt-očistiti od bundeve rešetka u tavi. Dodaj par žlice maslaca, pola šalice mlijeka i kuhati pod poklopcem. U međuvremenu, naribati tri do četiri jabuke. Ohlađena bundeva kaša unijeti voćne kaše. Ovaj složenac od bundeve s jabukama može uključivati ​​griz natopljene u mlijeku i krušne mrvice. Njihov broj se može podesiti u odnosu na dvije glavne sastojke sočnosti. U međuvremenu samljeti tri žumanjke sa šećerom, dovesti ih u ukupnoj težini. Promiješati, posolite i dodajte tukli bjelanjaka lagano. Stavite u podmazan i posut krušnim mrvicama obliku, ispeći. Poslužite s kiselim vrhnjem.