Kako kuhati slatko i kiselo umakom od brusnice na meso brzo i jednostavno

Uspješno ugladiti pretjeranu sitost, i, u nekim slučajevima čak i stalnu posuđe, pomoći tim kolač bobice, kao što su brusnice ili brusnice. Neobična kombinacija nijansi kiselo i slatko jelo dovesti do dozom elegancije, nešto nalik restoran kuhinju. Postoje mnogi potpuno različite recepte Kako kuhati umak

Video: Slatko i kiselo meso i piletina Kako brzo kuhati umak recept brzi umak

Brusnica umak za meso s narančama

Video: brusnica i nizozemski sousy- recepti za ukusnu umak za meso

Klasična jedna kombinacija blagim pripravaka i Berry agrumi. Vrlo često zamijeniti glavnu komponentu brusnice, ili ih koristiti u jednakim omjerima. Neka nas, kako napraviti umak brusnica. Recept je vrlo jednostavan za korištenje tog vremena za pripremu jela uzeti samo trideset minuta. U zagrijanoj tavi, sipati 2 cijeli članak. l. svaki maslinovo ulje, a zatim izlije sjeckani luk. Nešto pržiti mase do svijetlo zlatne boje, staviti u posudu oko 2 šalice brusnica, 2-3 žlice. l. bilo med, koricu i sok od 1 naranče i ulijte ¼- čašu vode. Možete umočiti malo soli. Budite sigurni da koristite razne začine - po ukusu. U većini slučajeva smjesa papra, osuši bosiljak i origano (origana). Pokrijte posudu s poklopcem i ostaviti da se ugasi 15-20 minuta. Neke domaćice staviti koliko sjeckani bilje. Aroma se dobiva jednostavno nezaboravno! Može se poslužiti i kao umak s vruće, ravno iz tanjura, a na hladnoći.

Video: duže umak | Irina Belaja

Brusnica umak za meso s medom

Pola kg svježih brusnica i na petlji od smeća, pranje nekoliko puta i mjesto u tavi. Također sipati jedan srednji sitno nasjeckani luk. 0,5 Ispunite težine sirove čašu vode i staviti čamiti na laganoj vatri. Nakon petnaest minuta, smjesa omekšava tolkushkoy kaša, a zatim prolaze kroz sito željezo se oslobađa iz kolača. Nastala umak prelijte sufleobrazny 2 cijeli članak. l. bilo maslinovo ulje, stavite 3 kompletan članak. l. debeli med, začini po ukusu (cimet, papar, Provansalski bilja, origano) i dobro izmiješati, prekipjeti vrlo niske topline za 25-30 minuta. Ovaj mirisni začin može se čuvati u hladnjaku u staklenoj posudi do deset dana.

Kruška brusnica umak za meso peradi

Video: duže umak na tradicionalnom Turske i drugih mesa.

Nepotrebno je gorak okus bobice su dobri „Balance” slatko voće. Uzmite, na primjer, 1 vrlo zrele kruške i to čišćenje od kože i jezgre, nasjeckati na kockice. Za masu ploda, dodati 1 šalica brusnice, 1 žlica. l. sitno sjeckani korijen đumbira, ¼- šalice šećera, sok ½- limete, prstohvat soli. sve za punjenje ¼- naočale sirove vode i staviti da prokuha, prekrivena poklopcem. Vrijeme kuhanja ovisi o mekoći kruške kao brusnica dovoljno je samo pet do sedam minuta da omekša. Massa će biti spreman kada počinje da se pretvori u pire. To je najbolje da podnese umak od brusnice na meso svezheotvarnogo piletine ili pečena pileća noge. Iako druge vruće druge jelo je također uspješno kombinirati. Ovaj umak će uživati ​​bilo gurmanski!