Kako sakupljenih Viburnum sa šećerom za zimske: savjeti i recepti

Ova bobica je nevjerojatna da je kolač bere uopće u razdoblju od stabala masovnih plodonosan za sve. Tek s pojavom prvog mraza (kasni rujan-listopad) Viburnum potpunosti dobiva svoj „buket”, slavlja na iznenađujućem i posebnog okusa. Pod utjecajem slabih pod-nula temperature od crvene bobice su slađi, a njihova astringency postaje ugodno umjerenost. Najčešće bere Viburnum sa šećerom. U zimi, ovo jelo je najpraktičnije zatvoriti, polaganje na puno malih staklenki. Ovaj članak pruža informacije o prednostima vitamina bobica i kako ga praznim. Osim terapijski učinak svježe brusnice, sipa šećer, također se koristi za ukrašavanje raznih slastica i kolača. Atraktivna crvena osvježiti bilo koje jelo sa svijetlim bojama.

Video: More-krkavine i Kalina: najbolji recept bez zamrzavanja i toplinske obrade

Kako korisno Viburnum, gumiran sa šećerom, svoje cvijeće i kore?

Vitamin poslastica posebno korisno za prehlade, bronhitisa i kašlja. Kalina je naširoko koristi za liječenje slijedećih bolesti:

• plodine koriste u hipertenzije za m su niži krvni tlak ..;
• sok djeluje kao blagi laksativ, ima blagotvoran učinak na probavni sustav;
• Cijeli plod sa sjemenkama jačanje srčanog mišića;
• Juha Viburnum kora se koristi kao poput stipse s teškim i menstruacija babinja;
• Čaj pivo iz cvijeća je izvrstan antialergijski i sedativ.

Na koji način je očuvan sa šećerom gruda snijega u zimi bez njega?

Bobice može prikupiti u cjelini ili u praškastom obliku. Provesti duljeg toplinske obrade nije potrebno, jer su dugotrajne povišene temperature u sadržaju bobice hranjivih tvari uvelike smanjena. Također miješanje sa šećerom, Viburnum se može zamrznuti, suha. Također provjerite sterilizirana voćne napitke bez dodanog šećer, želea, marmelada, kuhana bombona, žele. Viburnum se može koristiti u različitim rezova voća, uvodi u posudu u malim količinama, tako da ne mijenjaju okus voća jezgre, ali u isto vrijeme daju jelu poseban svijetle ružičaste boje. Svježe nakupine bobica koje vise na hladnom mjestu, pohranjeni za dugo vremena - do zime.

Kako bere Viburnum sa šećerom za zimu u obliku raznih debelih masa?

Video: Veličanstveni umak Viburnum - Sve Bude dobro. Pitanje 687 od 14/10/15

Žele bobice

1 kg svježeg voća problanshiruyte u kipućoj vodi 5-7 minuta. Nakon toga, neposredno ispod hladnu struju za ispiranje u cjedilo. Osušeni Kalina ispuniti dvije pune čaše vode i kuhati dok ne omekša. Nakon hlađenja bobice proći kroz sito i pomiješa s 1 kg pijeska šećera. Stavite pire kuhati na laganoj vatri dok debela (oko 40-45 minuta). Raširena je masa vruće staklenke i motati.

Pire Kalina sa šećerom za zimu

Video: Kalinovoye pekmez recept Eugene Klopotenko - Sve Bude dobro. Pitanje 890 od 10/04/16

Stavite bobice u čistom peći u tavi 1 sat. Nakon hlađenja samljeti ih s 1 kg šećera, prostiru na tegli i sterilizirane 10-15 minuta. Čuvajte na hladnom mjestu.