Ukusna domaća: bobica, brusnice, recept za sve prigode

Video: Kako napraviti vrlo jednostavan i ukusan sladoled.

Kalina-bobica, obilježava se u narodnim pjesmama, koja je dobila veliku popularnost nakon poznatom romanu Shukshin i filma sa svojim sudjelovanjem nije uzalud je zaradio poštovanje. Ona sadrži najbogatiju vitamin kompleks, organske kiseline, tanine, i mnogo više koristan. Jer bekovina uspješno koristiti u liječenju različitih bolesti, jer hladnim dorade i kardiovaskularnih. Nažalost, svježe bobice, možete iskoristiti u kratkom periodu. No, u konzerviranoj obliku se koristi ga gotovo tijekom cijele godine.

Video: jelly izrađene od Viburnum. 1. dio

Kalina u sirup sa šećerom

Kako očuvan Viburnum? Priprema recept, najčešći je kako slijedi. Četke s bobicama, isperite pod mlazom vode, staviti na sito i dopustiti da se ocijedi dobro. Zatim otkinuti s grančicama. Operite i sterilizirajte staklenke, ispunite pripremljene proizvode. Je ispunjen sa zasićenom sirupa šećer takav Viburnum. Recept za to je sljedeći: 550 g. Voda prolazi 450 gr. šećer. Potrošnja sirovina i lije :. plodine - 600 ° C, sirup - 400. Popunjeni staklenke kuhati: pola litre - 15 minuta litreni - 20. Zatim motati. U suhom i hladnom mjestu može se pohraniti do šest mjeseci bere ova tehnologija Viburnum bobice. Priprema recept omogućuje promjenu broja komponenti u skladu s navedenim omjerima.

Video: Domaći Pita čips. Ukusno, hrskavo čips.

sok od Viburnum

Još jedna vrlo vrijedna za hranu i medicinske točke gledišta, proizvod - sok od Viburnum. Važno je napomenuti da je plod izražen gorak okus. To će pomoći ublažiti ovaj mali trik: čista, pošaljite voće i pol sata u pećnici, prethodno zagrijani na 120 stupnjeva. Zatim, kada je spreman brusnica, recept preporučuje kuhanje je obrisao bez hlađenja, kroz gustu sito. Sjeme i pulpe ostaci skupljati u gazu i naprezanje kroz nekoliko slojeva (možete ručno). Sada bi ulje (650 g vode, 350 g - .. šećer) i izlije u kuhanu masu. Broj pire i ispunite potrebna 1: 1. Pan zagrijte sadržaja bez dovođenja čir. Ulijte sok u staklenke i pasterizovati ih za 20-25 minuta, a zatim zatvorite.

Video: Slana slanine u slanoj vodi. Slana slanine u loncu. Praktično, jednostavan i ukusan.

Kalina šećer

Brzo i jednostavno sačuvana u šećer Viburnum crvena. Recepti za njega su u neposrednoj blizini prethodnog. Bobice također trebaju protomai u pećnici nekoliko sati. Ako ste frustriran sa drveta već podmorzshie voća - ništa, oni su pogodni. Utrljajte kroz sito, sipati šećer (bobice po kilogramu proveo pijeska iste), toplo i vruće raspadaju u banke, bolji kapacitet 0,5 litara. Sterilizirati 20 minuta i motati.

Video: Uzgoj i berba grožđa za zimu - uspješan projekt - Inter

Kalinovoye pekmez

Ako imate veliku količinu Viburnum, recepti ponuditi da joj džem. Operite voće, ostavite da se osuši, a zatim Oberoi s grančicama. Presavijte u posudu za kuhanje. Njegov sok od bobica nije jako puno, tako da oni moraju biti odmah ulijte sirup. U tu svrhu, svaka čaša vode potroši 800 c. šećer. A 1 kg. To zahtijeva 1,5 kg. šećer. Okupana toplim sirupe bobice kuhati oko pola sata na laganoj vatri. Zatim ostaviti da se ohladi, sadašnjost, a nakon najmanje 5-6 sata, ponovite postupak. Gotovo spreman džem sipati u sterilne staklenke i vijak. Uspješno očuvanje!