Žuto mliječ Viburnum - nevjerojatna recept jela

Viburnum je odavno koristi kao narodni lijek za hipertenziju, kardiovaskularne bolesti. Kupke od esencije od bobica uz pomoć dijateza i kožnih problema. No, Viburnum - ne samo veliki liječnik. Od njega možete kuhati ukusna torta, aromatizirana pića, vina. Mnogi ljudi vole i nježni žele Viburnum. Recept je toliko jednostavan da ga priuštiti da bi bilo.

Video: Jantar pita od jabuka / kolač Tatyana Tolstaya

Glavna stvar - da se nagomilati na šećer i crvenim bobicama. Možete ga iščupati iz kraja kolovoza, kada je zrela. Ali, to je bolje za žetvu nakon prvog mraza, onda Viburnum nije tako gorka, i jela iz nje će biti ugodnije. Usput, drvo je lako rasti u svojoj okućnica. To uspijeva u nizinama - tamo gdje je uvijek dovoljno vode. Nije svaki stablo rasti u djelomičnu sjenu, gdje se visoke cijene podzemnih voda, Viburnum i dobro podnosi i takvi uvjeti daje izvrsne prinose. Nakon klasteri sostrizheny sa škarama i odvojene bobice, možete stvoriti korisno slatkoća.

Jelly Viburnum: recept

Bobice su razvrstani, ispere i uliti kipuće vode kroz 5 minuta. To će ostaviti gorčinu. Ako je usjev se bere prije mraza, to je najbolje da to manipulacija 3-4.

sastojci:

- 0,5 kg Viburnum bobice;

- 0,5 kg šećera.

Nakon stajao bobice u vodi 5 minuta, tekućina odlije, a njihova protisne kroz sito. Sada je moguće da stavi van mase u tavi s debelim dnom i pokriti šećerom. Oko sat vremena kuhanja želea Viburnum. recept To sugerira da je sve ovo vrijeme masovne povremeno promiješati. Ako je bakar bazena, priprema slastica može biti u njoj. Za miješanje masa je bolje koristiti poseban drvenom lopaticom ili žlicom. Zanimljivo je pogledati takve ljepote. Kalina dosta pektina. Dakle, masa postupno će zgusnuti. Kad se ohladi, a zatim na štetu tvari postala pravi mliječ. Moguće je jesti odmah ili pripremiti za budućnost. To je savršeno očuvan do sljedeće žetve.

Žele u zimi Viburnum

Dok se jelo kuha, pripremite banke. Bolje da se od 500 grama. Operite ih dobro sa čistom krpom bez upotrebe sode. Idi u tu svrhu sapun, ali onda ne smijemo zaboraviti da se temeljito isperite toplom vode kapaciteta. Sada stavite posude sterilizirati u pari. 5 minuta umočen u kipućoj vodi poklopac željeza.

Video: vrhunac. Krkavine žele.

U međuvremenu sat prošao, masu dobro kuhano dolje, onda je vrijeme da ga stavi na posudu i onda staviti na svoje kape i role. Tara je dobro zamotan noću - pa to je savršeno sterilizirati.

Jelly bez termičke obrade

Dobiti ukusan mliječ Viburnum recept je vrlo jednostavan. No, kuhanje nije sve vitamine će ostati, iako će biti dovoljno. Oni koji vole da jedu najviše zdravu hranu, su došli do, kako napraviti marmeladu bez toplinske obrade. To će biti više hranjiv, jer šećer uzima 2 puta veća: 0,5 litara soka Viburnum - 1 kg šećera. Da bi mliječi Viburnum bez kuhanja, kipuće vode oshparonnye bobice se suše i prošao kroz sokovnik. Sada sok pomiješan sa šećerom u veliku posudu, dopustio da se otopi i raširena u sterilne staklenke. Slast savršeno očuvan do proljeća pod plastičnim poklopcima.