Kako čuvati đumbir? Kako čuvati đumbira u hladnjaku: savjeti

Đumbir je poznat čovječanstvu već tisućama godina. Ona se koristi ne samo kao začin i začina, ali i kao terapijski proizvod. Đumbir drugačiji duhovit okusa i bez mirisa, što je vrlo teško zaboraviti. Njegova korisna svojstva nije u nedoumici, ali evo kako pohraniti đumbir, ne znam sve.

Koja je korist?

Svježi korijen se dobro stimulira probavni proces, pa je rimski plemići napravio korištenje đumbira za smanjenje posljedice prejedanja.

Mornari opskrbljena ovaj proizvod da biste dobili osloboditi od morske bolesti. Žena u poziciji đumbira dodaje hrani kako bi se smanjili simptomi toksičnosti. Korijen djeluje protuupalno i antiseptički.

Čak iu davna vremena, korijen je bio prepoznat kao afrodizijak. Njegova redovita upotreba omogućava vrlo dugo za održavanje seksualne želje.

Video: Kako pohraniti đumbir?

Osušeni đumbir, i svježe i ima ljekovita svojstva, pa se često koristi za liječenje kožnih bolesti. Također, to je učinkovit u borbi protiv astme. Đumbir je dobar za učinkovitost i pomaže osobi da povrate snagu.

Korijen ima blagotvoran učinak na krvne žile, jača ih i čisti. Redoviti unos snižava kolesterol i jača pamćenje. Proizvod je korisno koristiti pod povišenim tlakom.

Video: Kako zadržati metvice. Kako zamrznuti odlicno Kako zamrznuti Mentha 2

Za žene, đumbir je posebno korisna: ona ublažava grčeve za vrijeme menstruacije, ima pozitivan učinak na maternici i koristi se kao dodatni alat u liječenju neplodnosti.

Liječnici preporučuju žvakati proizvod pročišćene nakon svakog obroka. To će vam pomoći osvježiti dah i dobili osloboditi od neugodnih mirisa.

Najbolji igrač u momčadi smatra korijen. Osušeni đumbir je malo gubi svoju kvalitetu i kiseli bolje koristiti kao začin, kao što minimalne količine vitamina.

Kako odabrati đumbir?

Ako je proizvod je svjež i visoke kvalitete, to bi trebalo biti Gorny, bez ogrebotina i pukotina. Pljesniv i zgrčen đumbir ne isplati kupovina. Površina treba biti zlatno smeđe, bez zelenkastim područja i rupe.

Kako čistiti đumbir?

Proizvod se najviše koristi, morate znati ne samo kako pohraniti đumbira, ali i kako ga očistiti. Ovaj proces je sličan piling krumpir ili mrkva. Podsjetimo da su svi vrijedni sastojci nalaze se odmah ispod tanke kože, pa ona mora biti cut uredno. Morate uzeti minimalnu debljinu, ili još bolje samo struže.

„Lazy” način za pohranu

Ova metoda je jedan od najlakših, pa neće biti teško shvatiti kako pohraniti đumbir. Sirov korijen je potrebno zamotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač. Ako je potrebno, može se odmrznuti đumbir.

Video: Savjeti i trikovi: Kako spremiti sir?

Kako čuvati đumbira za izradu umaka?

Hostesa, koji se često pripremaju različite umake, znam kako pohraniti đumbira u hladnjaku. Radi lakšeg snalaženja, on prvo mora biti oprana i izrezati na tanke trake, a zatim fold u banku.

Sadržaj mora biti ispunjen suhim bijelim vinom i staviti posudu u hladnjak. Proizvod treba insistirati na tri tjedna, onda ga možete dodati na posudu i koristi tijekom pripreme umaka. To će uštedjeti ne samo okus, ali i korisne komponente.

Đumbir za slatkišima

Kuhari znaju kako pohraniti đumbir, koji je tada će se koristiti za pripremu različitih slastica. Treba oguljene i usitnjene. Nakon što vam je potrebno da vrije desetak minuta u šećerni sirup u omjeru 1: 1. Kad je smjesa potpuno ohladi, možete ga staviti u hladnjak. Takva priprema je pogodan za dodavanje u pripremi konditorskih proizvoda.

Video: Kiseli ginger od Yakitori ukusna pregleda hrane

Formulacija đumbira

Mnogi ljudi liječenje prehlade pomoću đumbir. Da biste to učinili, pripremiti tinkturu. Oguljene i sitno sjeckani korijen lijevati alkohola ili votke. Mjesec dana kasnije, infuziju može se koristiti dodavanjem čaj ili sirupa.

Neki vole koristiti đumbir sok. Također je pomiješana s votkom ili duh.

Da đumbir nije izgubila svoju kvalitetu, potrebno je samljeti na stanju, dok ne postane pasta. To bi trebao biti stavljen u zatvorenoj posudi i staviti u zamrzivač.

Lako smrznuta đumbir, ako je prethodno utrljati ga na ribež. Masa mora biti stavljen u porcije u vrećice, tako da ne morate da se u potpunosti odmrzavanje cijeli izradak.

Osušena slatko đumbir

Proizvod dobiven na ovaj način može biti pohranjen za dugo vremena, čak i na sobnoj temperaturi, ali ne zaboravite na zatvorenoj vrećici. Postupak zahtijeva dugotrajan i strpljenja. Prvenstveno đumbir oprati, oguliti i usitniti. Sljedeći korak - priprema šećerni sirup, omjer je 1: 1. Sjeckani đumbir je potrebno da se kuhati sirup do tada, sve dok ne postane zgušnjavati. Nakon toga, možete dobiti komade te ih uvaljati u šećer. Sada morate ih staviti na pladanj za pečenje i malo suha. Ako je preostala sirup može se pripremiti iz nje đumbir ale.

Video: Kako izabrati hladnjak pravo savjet od majstora hladnjak popravak?

Skladištenje u tlu

Gotovo svatko zna kakva je korist ima korijen đumbira. „Kako čuvati?” - glavno pitanje da smeta ljudima nakon kupnje proizvoda. Umjesto originalni način da se spasi za dugo vremena sve hranjive tvari i korisne komponente - je da kopaju korijenje u zemlju. U tu svrhu, možete koristiti obični lončanica. Đumbir treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu, gdje se nalazi visoka vlažnost.

Nakon kupnje svježeg korijena, postavlja se pitanje: „Gdje pohraniti đumbir?” Ako ne propada, možete ga omotati folijom i stavite u hladnjak. No, u ovom obliku neće trajati duže od jednog tjedna.

Proizvod će biti pohranjeni za oko mjesec dana, ako je malo suha na suncu. Zatim morate premjestiti na tamnom hladnom mjestu.

Oprati i očistiti đumbir može se sipa kuhane hladne vode ili prošek. Dakle, to će biti pohranjeni u hladnjaku, ne mijenjajući okus.

Decoctions i infuzija đumbira nakon nekog vremena postat će bogatiji. Ako domaćica ne želi da se ljuti umak, infuziju je bolje za odvod prije nego se stavi u hladnjak.