Gdje su rasti kavu? Zemlje Kava proizvodnju

Video: Kava Država

Uz šalicu vruće crne mirisnog napitka počinje jutro. Koristimo ga nekoliko puta na dan. Tijekom večere, druženja i romantične datumi uvijek služio njegovo ime. Ona pomaže u održavanju aktivnosti i ne spavati kad hitna potreba za dovršetak tromjesečno izvješće. On - kralj svih pića. On - je bez premca i velika, prekrasna i ukusna crna kava. I danas ćemo govoriti o povijesti otkrića, o kojoj se kava uzgaja, njegove vrste i još mnogo toga.

Video: Uzgoj kava robusta i arabica

To koze munched

U Europi, „vena” pojavio se prije otprilike tri stoljeća. Ali, u stvari piće slavi već tisućama godina. Dakle, sve što se dogodilo u oko 902 godine. U visoravnima Etiopija Kaffa stado koza. I pastiri ih je mladić po imenu Kaldi. Također je primijetio da su životinje su mu povjerene pažljivo jesti ovdje raste grmlje crvenkaste bobice. Nakon njihovog korištenja gruba početak za veselje s redoubled aktivnosti. Kaldi također odlučio doći da znaju tajanstvene voće, a zajedno s njima i lišća. Okus jela nije bio svidio, ali nakon nekog vremena je pastir primijetio da negdje sakrio umor, a raspoloženje je postala puno bolje. Tip je rekao o čudesnom biljka svim svojim prijateljima, a njegov se glas pronio kroz grm po selu i šire.

Saznajte više o čudesnim svojstvima crvenim bobicama i dogodilo da su redovnici-misionara. Oni su vrlo zainteresirani u činjenici da su uočena koza. Zahvaljujući nekoliko desetaka grešaka i eksperimenata su bili u stanju stvoriti bez premca recept juha na temelju tih plodova. Napitak pomaže u održavanju budnosti za nekoliko sati, kako bi se bavio s nesanicom, kada je morao moliti za nekoliko sati, a da otjerati blues. Redovnici misionari su bili prvi ljudi koji je izumio aparat za piće. Da biste to učinili, oni jednostavno namočene u vodi, plodove prikupljene iz etiopskog grma. Malo kasnije je počeo da se suši na suncu bobice, što im je omogućilo dugo vremena, nije kiselo. Tako ljudi mogu prevoziti na velike udaljenosti poslastica. Danas postoji mnogo različitih recepata za pripremanje napitka od živosti, ljudi znaju gdje se kava uzgaja i što su njegovi razreda su najbolji.

Vaš vlastiti aparat

Kava voli toplinu i puno sunca. I zato samo raste u tropskim zemljama. U kojem smo razgovarali kasnije. A sada ćemo vam reći kako rastu kavu kod kuće, jer ne može svatko ići u Brazil ili Etiopiju da se uključe u poljoprivredi tamo. Dakle, za uzgoj graha kod kuće je bolje da se arabica. Odijelo i neke posebno uzgojene sorte patuljak grmova. Proizvod se može razmnožavati sjemenom ili reznicama. U ovom članku ćemo se usredotočiti na prvu metodu, budući da to nije tako mnogo vremena.

Za dva tjedna, neophodno je da brani zemlju. To bi trebao biti labav, i njezin odgovor - blago kisela. Najbolji dio tla za uvođenje sjemena u njoj - to je dva dijela travnjaka zemlje, jedan dio pijeska i jedan dio treseta. Stručnjaci savjetuju da prvo tlo zapalio u pećnici ili na pari. Naravno, gdje je uzgoj kave, samo ne. No, da raste u stanu, ovaj postupak je neizbježan.

Kava sjeme klijati na temperaturi od 19-24 stupnjeva, tako da ćete morati voditi brigu o tome. Sada pripremiti potpuno zrelog ploda. Ukloniti ih iz vanjske ljuske, isprati s vodom i drže 30 minuta na ružičaste boje kalijevog permanganata otopine. Svako sjeme mora imati svoj lonac. Konveksna prema gore stavi sjeme u zemlju za jedan centimetar. Zatim sipati staklenu posudu i pokriti sadnju. Supku ostavlja se pojavljuju nakon jednog do šest tjedana. Nakon što su oslobođeni od njihovih granata početi postupno povlačenje u banku. U početku, to je učinjeno za nekoliko minuta, a onda je vrijeme povećava sve dok posuda obično ne prestanu nositi.

Video: Kako rastu kave u Kolumbiji? Opasno osnovi epizoda 8 Kolumbija

Postupno ćete početi da se formira i raste drvo. Njegova kruna će se pojaviti tek u drugoj godini nakon sadnje. Stoga, ako će prvo primijetiti prtljažnik od samo biljke i ništa više - ne brinite: sve je kako treba biti.

Prosljeđivanje svijetom u potrazi za kavu

To je došao red na razgovor o tome gdje se uzgaja kava. I to u mnogim zemljama. Dakle, pokušat ćemo ukratko reći o svakom od njih.

Svatko zna da je nevjerojatno ukusna kava uvozi iz Brazila, gdje je, u stvari, on raste. Kada se u ovoj zemlji ne postoji mraza, ona proizvodi 30-35% svih kave koja postoji na svjetskom tržištu. Najčešći tip žita u zemlji - je arabica Santos. Napitak dobiti kolač ima blagu gorčinu i medij aroma.

Etiopija - zemlja koja je svijetu podarila čarobnu grah, a mjesta na kojima rastu kavu i do današnjeg dana. U današnjem svijetu kave iz Etiopije je jedan od najboljih. Ocjena Harrar je najelitnijem.

Video: 2CupsCoffee # 35 - Pregled kave Lavazza il Mattino

Jemen i na Arapskom poluotoku

To je također prilično dobro poznato mjesto gdje kava raste. U planinama Jemena za nekoliko stoljeća za redom raste Mocha - poznati aparat marke. U ovom dijelu svijeta kave pao kroz antičke luke Mocha. Dakle, to bi bilo ispravnije nazvati ovu vrstu „Arapskog”, ili barem „jemenski”. Arapska moka čokolada je poznata aftertaste. Zbog toga, on je počeo veličati mješavinu kave i tople čokolade. Danas pojam se zove Mocha i jemenski kavu i pića na temelju vruće čokolade i kave.

Čak i neke zemlje u kojoj se kava uzgaja

Kultura i raste na otvorenim prostorima Meksika, u stanjima Veracruz i Miapas. Ona ne proizvodi najbolju kavu na svijetu, ali okus je ugodno. Kava iz Nikaragve ne daje nikakvu procjenu ili opis. Podsjeća jednu tvornicu u Meksiku, a drugi - od El Salvadoru. Drugi najveći proizvođač cijelog svijeta traje kava Kolumbija.

Video: Zaradite kakao skupo? Stvarno!

Pa, kao što bez Italiji

Da ne spominjem Italiju - to ne znači ni riječi reći uopće o kavi. Italija je njegov sastavni dio smatra. Ove kukuruzne biljke su tek u XVI stoljeću. U 1750., prvi piće je pivo, a to se dogodilo u Veneciji. Tada je prodano samo u ljekarnama i cijena je nevjerojatno skupo. No, nakon 13 godina, Venecija može pohvaliti 218 kafića. To Italija je svijetu podarila cappuccino i espresso. potpuno "Lavazza"Izrada ukusne proizvode, osvojio ljubav nije gurmanski.