Znate li kako napraviti kavu u Turku kod kuće?

Video: Kako skuhati kavu u Turku Recepti

Otvaranje osnažujući svojstva kave odnosi na 10. stoljeće. Dječak-pastir iz Etiopije, koji je primijetio da mu je koza, nakon kušanja neke crvene bobice, počela neumorno veselje i trčanje okolo po brdima, rekao je da je to redovnika. A oni, pak, prikupljaju plodove i lišće grmlja i počeo eksperimentirati na njima. Okus bobica oni nisu jako svidjela. Tako su počeli kuhati okrepljujuće lijek od lišća, a zatim od fermentiranih plod počeo pripremati vino. Kasnije, za transport expulsive melankolije čudo plod su sušene na suncu.

Na primjer, kava iz Etiopije došli do Arapskog poluotoka. A od tamo, zahvaljujući mletačkih trgovaca, ona se proširila po cijeloj Europi i Maloj Aziji. Kuha uglednici iz Otomanskog carstva po prvi puta dolazi do pečena kukuruza na vrućim metalnim pločama, a zatim ih melju i kuhanog napitka uz ljepljiv omamljujućih mirisa. Ubrzo su prve Turke ili džezva. Ali još nismo naučili kako pravilno skuhati kavu u Turku. Početna bogatih turskom poznat po činjenici da su metode domaćina tretira goste novo i osnažujući napitak. Francuska dobila Recept zahvaljujući turanska veleposlanika. Louis XV je bio toliko zadovoljan raznosi umor i pospanost piće koje je naučio od stranog diplomata, kako skuhati kavu u Turku. Žita u Europi aparat za drvo zajedno sa španjolski osvajači došli na američki kontinent, pa je postalo jasno da je plodna zemlja u Novi svijet je savršen za uzgoj tih grmova. Što god učio Europljani domorodaca, to je točno da se kava u Turku je potrebno samo na laganoj vatri ili na vrućem pijesku, oni su i dalje nastavili pripremati u velikom loncu na vatri. . Danas je južnoamerička zemlja Brazil, Kolumbija i drugi - su lideri u proizvodnji kave. Mnogi čak misle da je rodno mjesto piće je Amerika.

Video: Kako pripremiti kavu u Turku

Prva metoda. Kako napraviti kavu u Turku kod kuće?

Kako kuhati ukusna, osvježavajuća i aromatičnog pića, pa čak i sa nježnim pjene, morate lagano pržiti kukuruz u tavi do sjaja, a zatim samljeti ih u mlin za kavu do nježnog kavu prašine ili praha. I tu bi trebao biti još manji žitarice. U posljednje vrijeme, sve više i više žena (i muškaraca) vole piti kavu bez šećera, ali pravi napitak treba biti umjereno sladak. Stoga, da bi jednu malu šalicu morate uzeti Turčina, i staviti 1 čajnu žlicu (uz tobogan) kava u prahu, zatim dodati istu žlicu (nema slajdova samo) šećer. Ove dvije namirnice temeljito izmiješano zajedno i tek onda dodajte 1 šalicu hladne destilirane vode i ponovno promiješajte. Turku staviti na laganoj vatri i čekati dok ne vidite pjene. Kad je kava počinje ići do grla, jela treba ukloniti iz topline i ulije u staklenu pjene. Tada je nestalo tekućine miješati sa žlicom, a zatim staviti na vatru. Čekaj kuhati kavu, i pažljivo ga uliti u čašu na Penke. Piće se ne može miješati. Mulja treba riješiti na dno. Ovdje je vodič o tome kako napraviti kavu u Turku kuće.

Video: Kako pripremu kave u Turku

Drugi najbrži način

Video: Kako napraviti kavu u Turku turske kave | kuhinja "del Norte"

Svježe mljevena kava džezva ili Turčin može biti kuhani na drugačiji način. Usput, to je puno brže. Mi ćemo vam reći kako napraviti kavu u Turku kod kuće za nekoliko minuta. Da biste to učinili, ispunite posude u šalicu hladne destilirane vode i staviti ga na vatru. Zatim dodajte 1 sat. L. šećer i pričekajte dok se piće prokuha. Ukloniti iz topline i dodati 5 g kave (1 h, žlice), dobro izmiješati, kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica i doslovno staviti na nekoliko sekundi na ploči. Potrebno je pažljivo pratiti Turke, da kava nije bježao.