Kako skuhati kavu u Turk - cijela znanost, koja ti i početi shvaćati

Vjerojatno je svatko od nas piju kavu, što je pivo u Turčina. Mnogi su u mogućnosti da ga i sami pripremiti. Svaki od navijača tog napitka već godinama ispunjava svoju, osobnu i jedinstvenu metodu kuhanja. Kao rezultat toga, postoji veliki broj recepata, od kojih neki mogu uvelike razlikuju jedna od druge. No, neki principi se moraju poštivati ​​u svakom slučaju, a mi ćemo vam reći kako skuhati kavu u Turku.

opći zahtjevi

Prvo, sjeme mora biti temelj gotovo u prah, koji je vrlo mali. Drugo, voda nije prikladno ni iz slavine ili vruće ili vrenja. Prikladan samo filtriran pipa ili Kolodeznaya. I treće, Turčin trebao biti bakar, i žličicu - od srebra. Zadovoljiti ove uvjete, a možete naučiti, kako skuhati kavu u Turku.

Prvi korak za dobivanje kave

Prvo, morate laganoj vatri zagrijavati naše jela, a onda sipati u prah. Čiji iznos utvrđuje vrlo jednostavno - jedna žličica po malu šalicu. Želite li popiti žestoka pića? Uzmi još malo praha. Kako bi se poboljšala okus nekog bacanja u patiti od spremnika za sol.

U sljedećoj fazi u vatru opet grije bez dodavanja vode. Sada možete dodati šećer i svoje omiljene začine. Učeći kako skuhati kavu u Turku, potrebno je znati da je mješavina u jednom trenutku više od tri vrste začina ne mogu. Uostalom, oni moraju biti samo dopuna na okus, a ne služiti kao temelj. Što možemo dodati? Na primjer, muškatni oraščić, cimet i đumbir, klinčić ili meda. U osnovi, to je sve vrlo stvar vašeg ukusa.

Mi i dalje napraviti kavu

U sljedećem koraku, mi pomiješati sve sastojke za slanje Turk malu vatru i, konačno, ispunite ga s hladnom vodom. Po mogućnosti tako da je voda bila hladna. Lagano promiješati sve i vratiti na vatru. Ako želite postati stručnjak o tome kako skuhati kavu u Turku, imajte na umu da je voda u spremniku treba biti na najužem sjedala. Zašto? U tom slučaju, zrak u dodir s pićem i biti mali, pri čemu će ostati moguće predivan okus i okus.

Sjeti se da je požar, koji se pripremaju naše kave biti mali. Proces ne treba ubrzati. Dakle, dok je napitak zagrijava, zagrijati šalicu. Da biste to učinili, ulijte kipuće vode u njima. studiranje, kako napraviti kavu u Turku, znate da je šalica hladne široka uništiti sve okus i okus pića, čak i ako to je najbolje u prahu. Čekamo za kavu zagrijati i ponovo promiješati ga. Rezultat će biti svjetlo gusta pjena, koja se raspadaju i ukloniti šalice u istom omjeru. Naravno, ne zaboravite prethodno izliti vodu iz njih. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta, jer svaki put nakon miješanja malu količinu pjene raste.

Završna faza kako napraviti kavu u Turku

Prije ili kasnije će doći vrijeme kada aparat zagrije do te mjere da će ići u Turku. Ova točka je važno da ne propustite, jer je potrebno da ga izvadite iz topline i krčkati dok potpuno spriječiti istjecanje iz spremnika. I ovdje dolazi najvažniji trenutak, kako skuhati kavu u Turku. Nekoliko sekundi daje piće da se ohladi dok se pjena ne padne, a opet - na vatri dok vrije. Ponovite ovaj postupak dva ili tri puta. Iz tog mirisa i okusa pića samo će biti bolje, jače. Na kraju smo ga prosuti u šalice i poslužiti na stol, moguće je s hladnom vodom.

Dobar tek!