Vitaminski napitak ili pirjana bundeva

Bundeva je vrlo koristan proizvod koji raste na našim krevetima. Njegova pulpa ima mnogo hranjivih tvari i vitamine, kalcij, magnezij, cink, bakar i tako dalje. Ona je vrlo dobar za one ljude koji imaju probavne bolesti. Jela od ovog povrća su vrlo popularan u cijelom svijetu. On je član juhe, pire krumpir, razne salate i složenaca. Često se koristi pulpe Raw s mrkvom, ljekovitog bilja i jabuke. Također možete kuhati pirjana bundeva. To će imati slatki okus i ide dobro s mnogim bobicama i voća. Učinite to piće nije previše teško, štoviše, moguće je da se pripreme za zimu, da se u hladno godišnje doba vitaminima, koje su toliko potrebne čovjeku u tom vremenskom razdoblju. Danas ćemo govoriti o tome kako se pripremiti kompot od bundeve za zimu i šire.

Bundeva kompot u zimi

Sastojci: jedan kg tikvice četiri stotine grama šećera po litri vode, žlica octa.

priprema

Bundeva, prethodno oguljene i izrezati na komade, staviti u zdjelu, dodati ocat i šećer, prelijte vodom i kuhajte dvadeset minuta. Uz autoklavu je potrebno sterilizirati staklenke u kojima naknadno polijevanje kompot i bundeve roll. Banke ostavi jedan dan na sobnoj temperaturi, a zatim ih poslati u hladnom prostoru za pohranu.

Bundeva kompot s limunom

Sastojci: pet stotina grama bundeve, jedna litra vode, dvije stotine i pedeset grama šećera, pet stud, jedan limun, pet grama vanilije.

priprema

Bundeva, prethodno očistiti, izrezati na komade, je ispunjen sa šećerom, dodao limunov sok i jedan od čir vode na srednje jakoj vatri dvadesetak minuta. Tijekom tog vremena, povrće treba biti mekan. Kako vrijeme prolazi u zdjelu dodajte dostupne začine i kuhajte još pet minuta. Spremni bundeve kompot s limunom ulije u čiste sterilne staklenke i roll. Tara okrenuo naopačke i ostuzhivayut. Zatim pomak očuvanje na hladnom mjestu. Nastala piće će imati neobičan ukus, sadrže mnogo minerala, vitamina i hranjivih tvari koje pomažu da se normalizira aktivnost jetre i žučnog mjehura, ravnotežu vode. Čak i nakon kuhanja bundeve čuva sve ove osobine, pa kuhanje kompot u zimi je dobar način da se uistinu korisno piće.

Kompot od bundeve s jabukama

Sastojci: dvije stotine grama bundeve celuloze, dvjesto grama šećera po litri vode, tri jabuke, začina po želji.

priprema

Meso bundeve i jabuka, prethodno očišćena od sjemena i kore, rezati na kriške, preliti kipuće vode i ostuzhivayut. Kako vrijeme prolazi uzvar isprazniti i staviti kuhati, dodati šećer, začine. Sirup kuha dok se šećer ne otopi. Kriške voća i povrća rasprostire se na sterilnim staklenke, prelijte kipućom uzvar gornjem, role i prevrnuti. Kada kompot bundeve recept što smo upravo razmotrili, hladi, uklanja se za skladištenje u hladnom mjestu.

bundeva kompot

Sastojci: bundeva okus, a pedeset grama octa, jedna litra vode. Za sirupa: litre vode, četiri stotine grama šećera, pet grama limunske kiseline ili kriška limuna, klinčić, cimet dva jedan komad.

priprema

prije kako kuhati voće kompot bundeva za zimu, potrebno je očistiti i oprati povrće. Oni su zatim izrezati na kriške, preliti octom i vode za dva sata. Bundeva je u međuvremenu postali kiselo i transparentan. Tijekom vremena, otopina je ispražnjen octena, povrće prelijte vodom sa šećerom i kuha petnaestak minuta. Zatim bundeve komada rasprostire se na banke i prelijte sirup prethodno dodatkom limunske kiseline u njemu. Ili proširio na obalama kriške limuna i začina. Sterilizirano piće dvadeset i pet minuta po kantama za pola litre.

Bundeva-narančasto kompot

Sastojci: dva kilograma bundeve, dvije litre vode, sedam stotina i pedeset grama šećera, šest klinčića, dva cimet štapići, dvije naranče.

priprema

Prije kuhanja pirjana bundeva, potrebno je pripremiti: Oguliti i izrezati. U zdjelu posute šećerom, prelijte vodom i kuhajte sirup za deset minuta nakon vrenja. Ovaj sirup je staviti povrće i začine, koricu i sok od naranče, kuhajte petnaestak minuta. Spremni za piti sipati u čiste staklenke i role, okrenuta i ostavljena da se ohladi, a zatim uklonjene na hladnoći.

Bundeva kompot s mora krkavine

Sastojci: pet stotina grama bundeve, dvije stotine i pedeset grama morske krkavine, pola litre vode, šećera i četiri ožiljaka.

priprema

Pirjana bundeva, recept mi ​​sada uzeti u obzir, priprema se na sljedeći način: oguljene i na kockice povrća s mora krkavine stavi na čistu staklenku, preliti kipuće vode i ostavite deset minuta. Voda se zatim ulije u lonac, dodati šećer i začine, kuhana deset minuta i izlije ovaj sirup staklenke s povrćem, role i okrenuti naopako. Tara ohladi, spreman pirjana bundeva prenosi na hladnom mjestu za pohranu.

Dakle, cucurbit voće kompot može pripremiti uz dodatak raznog voća i bobica. Često se dodaje različite začine, kako bi se naglasilo izvorni okus i neobičan miris piće. Za pripremu kompota bolje odgovara desert bundeve sorte, koje imaju svijetle narančaste pulpe. Zatim piti također će imati lijep izgled. Što god to bilo, i piti od bršljana će ne samo dobro raspoloženje, ali i donijeti velike prednosti za tijelo u hladnijim godišnjim dobima.