Ukusna i sočna Buryat stav: kuhanje recept

Buryatskie stav (recept će biti objašnjeno u nastavku detaljno) su tradicionalno jelo istoimene ruske Republike. Važno je napomenuti da je za pripremu mesnih proizvoda nije potrebno kupiti veliki broj neobičnih namirnica, jer su izrađene na temelju kefir tijesta i nadjev od mljevenog mesa.

Buryat stav: recept detalj

Dijelovi za jela:

Video: poza - Video recept

• gusta mast jogurt - ½- stakla;
• jaje malo piletine - 1 kom;.
• pročišćena voda - čaša puna;
• prosijan brašno - čaše 2;
• Goveđa mast - 550 g;
• naslanjanje svinjski - 350 g;
• slatki bijeli luk - 3 kom.,
• sol malo natrija - okus;
• papar tlo piment - na okus.

Osnove za kuhanje

Prije nego što kuhati u Buryat držanje treba dobro mijesiti krut tijesto. To zahtijeva kombinaciju pročišćena voda s gustom masnoće jogurt, a zatim prelijte ih zajednički soli (malo), tukli jaje i dodajte prosijano brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti cool okvir, što je potrebno za pokrivanje zdjelu i ostavite 25-35 minuta ga.

kuhanje nadjev

Buryat predstavlja recept koji je vrlo jednostavan, napravljen od miješanog mljevenog mesa. Da biste to učinili zahtijeva kupnju mesa govedine i svinjetine, a zatim ih dobro oprati, izrezati na komade i samljeti u stroju za meso se kroz veliku rešetku. Nakon toga treba čistiti bijeli luk, sitno nasjeckati i sipati ga u nadjev zajedno s kuhinjskom soli i mljevene piment. Također u nadjev se preporuča dodati malo vode za piće. To će učiniti nadjev sočan, a sami proizvodi dobiveni su iz juhe.

modeliranje polufinalu

Meso jelo Buryat stav formiran sasvim jednostavno. Da biste to učinili, uvaljati u tijesto u kobasicu promjera do 6 cm, a zatim izrezati u male komadiće. Nadalje, oni bi trebali biti mijesiti dok netolstym krugovima, staviti u sredini mješovitog punjenja (2 velike žlice) i pričvrstite rubove, tako da je mala rupa je ostala u sredini.

Video: Očajna domaćin. Buryat buuzy

tečajevi formacije

Nakon bit će sve poluproizvodi Buryat jela, treba uzeti barova iz poznitsy, premažite ga uljem i mjesto mesnih proizvoda, tako da se ne dodiruju (na udaljenosti od 2 cm). Ako se takve kuhinjski aparati nemate na lageru, umjesto toga možete koristiti redovite mantovarke. Analogno tome, potrebno je ispuniti ostatak rešetke.

Video: Kako postaviti: recept iz 38

Toplinska obrada za par

Uostalom jelo će biti formirana na dnu posude (ili mantovarki poznitsy) bi trebao biti uliti malo vode, paste ispunjen rešetkom, zatvorite poklopac i staviti ih na laganoj vatri. Buryat jelo nakon vrenja preporučuje se pari 35-45 minuta.

Kako napraviti večeru na stol

Buryatskie stav (recept je objašnjeno gore) služio za večeru vruće. Za mesno jelo je više ukusna i hranjiva, preporuča se dodatno predstaviti umak, masti kiselo vrhnje, svježe bilje ili majoneze. Isto tako postavlja se može okus uobičajeni maslac i posipati s mirisnim začinima. Dobar tek!